吳銘三人和車夫約好時辰地點，又去市集上逛了一圈，雜七雜八買了不少東西，諸如裝菜的器皿、儲冰的冰鑒、用于打包的荷葉之類，共花費800余文，喚一個挑夫挑至吳記川飯。

回廚房歇口氣，吃幾塊冰鎮西瓜，著手準備晚上的菜料。

謝清歡見師父仍按盒飯的形式備料，奇道：“師父，不是說不賣盒飯了么？”

“是不賣之前那種盒飯了，咱們改賣套餐。”

套餐和盒飯形式上是一樣的，都是由商家提供多個菜品給食客自行挑選搭配，只不過，套餐通常做得更精致些。

以前那種盒飯太糙了，肉量少味道也平平，賣倒是好賣，便宜嘛，可吳記川飯人手有限，不能既要低端市場，又想做太學生的生意，必須做出取舍。

是時候進行全面升級了！

多的不說，起碼提升至快餐店的水準，價格嘛，由原來的一葷一素十文每份漲至二十五文每份。

對日收百文的小老百姓來說，貴是肯定的，但也不至于吃不起。

對家境普通的太學生來說，這個定價正合適，而且性價比很高，既能吃飽又能吃好。

至于富家子弟，套餐什么的不是給他們準備的，來了直接點單鍋小炒便是。

當然，套餐最大的優勢是可以提前做好，能夠有效分擔現炒的壓力，以免再像中午那樣手忙腳亂。

備料的同時把豬尾和鳳爪也鹵上，謝清歡疑惑：明明有那么多可鹵的食材，為何偏要選肉少骨頭多的兩種。

吳銘笑道：“凈肉三兩口就吃完了，有什么勁？骨頭多則須慢慢啃，吃起來才香，才解饞。”

“哦。”

謝清歡似懂非懂地點點頭。

她會有這樣的想法很正常，這兩種食材和雜色下水一樣是給窮人吃的，她此前恐怕鮮少接觸。

事實上，放眼整個東京城，絕找不出第二家食肆會用如此珍貴的香料去鹵煮豬尾和雞爪。

宋人更不可能想到，一千年后，這兩種食材竟然賣得比肉更貴！

……

先生仍在傳道受業解惑，書齋里已經飄進絲絲縷縷的菜香。

當酉時的鐘聲敲響，眾學子蜂擁而出。

以往在國子監和太學舊邸，大家吃的是一樣的飯菜，沒得挑選，故而無須爭搶。如今由周遭食肆供膳，品類固然百花齊放，量卻有限，不搶不行。

外出用膳的學子同樣你追我趕，消息早就傳開了，吳記川飯只有六張桌子，想吃鹵菜和荔枝腰花的、想喝冰鎮涼茶的跑得一個賽一個快。

程顥和程頤也有意前往吳記川飯一探究竟，卻并未加入搶座的大軍。

二人決定先隨便吃點東西墊墊肚子，晚間再去吃個夜宵，如此一來，便可避免同他人爭搶。

據昨晚外出覓食的人所說，這家店亥時便打烊，所以得在亥時之前去。

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當同窗們用完飯歸來，談論起店家所推出的極具新意的套餐，只須二十五文便能吃到美味佳肴，還附贈一塊奇甜無比的冰鎮瓜果。

兄弟倆心里好奇得跟貓抓似的，一番天人交戰之后可算是忍住了。

一直捱到屋外響起一更的更聲，二人立刻擱筆起身。

在同一時刻起身卻不止他倆，還有劉幾。

“之道兄莫非也……”

片刻的沉默后，三人不約而同地吐出那四個字：“吳記川飯。”

語畢相顧笑了起來。

遂結伴往吳記川飯而去，路上免不了要攀談兩句，用客氣且過分謙虛的學霸口吻互道佩服。

盡管心底里誰也不服誰，口頭上到底是握手言和，自此止戰休兵，以后不再卷了，天天熬夜只會兩敗俱傷，不如約在夜半三更同時就寢。

三人雖然同在太學讀書，且同為名聲在外的后起之秀，但因分在不同的齋舍，此前只是互有耳聞，鮮少接觸，不料竟因一家食肆逐漸熟絡起來。

抵達吳記川飯時，果如二程所料，這時候來用不著爭搶，店里壓根沒人。

“三位相公里面請！”

李二郎熱情地迎三人入內。

“三位吃點什么？”

程顥不答反問：“聽聞你家有一種名為西瓜的冰鎮鮮果？”

李二郎歉然道：“西瓜已經售罄，且小店不單獨售賣鮮果，三位若想吃西瓜，明日可早些來點個套餐。”

“竟有這般規矩……”

劉幾以一個過來人的口吻說道：“這家店便是如此，鋪子不大，規矩不少。我昨日來連張凳子都沒得坐，掌柜的竟讓我蹲著吃，豈有此理！”

胡說！分明是那虬髯漢子讓你蹲著吃，與掌柜的何干？

李二郎在心里辯駁一句。

程顥打趣道：“之道兄何妨一試？說不定蹲著吃也如站著吃一般瀟灑。”

自是揶揄他今朝立在攤前暴飲暴食的舉止。

劉幾自覺理虧，岔開話說：“既無冰鎮西瓜，那便來冰鎮涼茶吧。你家可有能解饞但不見飽的吃食？”

“有的！”

李二郎趁機推薦香鹵豬尾和香鹵鳳爪。

“這……”

把這倆東西放鹵字后面，三人總覺得有種說不出來的怪異感。

“先是以雜色下水煮粥，如今又鹵上豬尾和雞爪了，你家掌柜做菜真教人意想不到。”

李二郎不無得意地說：“將賤料化作珍饈，這正是吳掌柜的本事！”

劉幾是吃過及第粥的，他深知李二郎所言不虛，當即拍板道：“那便各來一份！”

李二郎進后廚報菜時，師徒倆剛忙完川味飯館的晚高峰。

“誰啊？又是太學生？”

李二郎點頭稱是：“其中一人昨日來吃過粥，沒找著空凳站著吃粥那個。”

吳銘恍然：“劉幾啊。你倒涼茶吧，鹵菜待會我給他端出去。”

他以為是昨晚打烊時碰到的那三個人，端著菜往外走時，卻聽見劉幾一口一個“伯淳”、“正叔”。

這顯然是二程的表字。

說實話，今天接待了數十個太學生，真沒幾個認識的，絕大多數人莫說青史留名，可能連進士都沒考上。

終于來了兩個大咖。

說起來，這屆科舉兄弟黨真多啊，前有二蘇、二林，現在又來了二程，之后還有四曾，都說兄弟同心，其利斷金，誰能想到最后被一對叔侄給鎮壓了。