一般來說第一道是先上湯的，但這邊菜單并沒有寫湯，所以謝栗栗也就不用煲湯。

最靚的湯起碼要一個小時以上，就花費太長時間了，這種一般都是提前準備了的。

把手機架子放在一旁，確保能看到自己能進入鏡頭。

從冰箱里拿出豬肉，清洗干凈，放入絞肉機，再把蒜也丟進去一些，開機器讓肉和蒜攪在一起。

趁這個時間，把豆腐拿在手上快速切成四四方方，絞肉機停下后，把肉沫倒出，撒上醬油，鹽，抓幾下，把豆腐正中間挖出一點，再把肉沫塞進去，周而復始。

很快12塊豆腐釀肉就整整齊齊做出來了，準備好，開火，放油，冷油就得把豆腐一塊塊肉沫朝下的方法放進去煎上。

都放下去后把火調小，太大火容易糊。

碗中放入生粉醬油，根據量加入水攪拌放在一邊備用。

緊接著準備第二道菜，香油雞。

往雞身上抹一層油，放入鍋中煮上，緊接著開始配料，蒜末，香菜根，沙姜，紅蔥頭。

備好料，回到煎豆腐這里，拿起鍋把手輕輕搖晃，確保豆腐不會粘鍋。

來到另一邊鍋開火，放入花生油炸香，加小半碗生抽少許白糖煮沸，隨即撈出料渣，一份料就好了，只需要等雞煮好拿出來剁好就可以淋上去。

賀直這邊已經做出來兩道菜，而小杜從一開始和賀直一樣保持懷疑的態度，也擔心謝栗栗臨時做得不行，需要他們補救。

但看到謝栗栗手腳麻利做出來釀豆腐，還有香油雞，他就知道，賀師傅的擔心是多余的了。

其它地方煮著，謝栗栗就開始忙活別的菜前邊準備工作。

還有一條清蒸魚，臘腸炒荷蘭豆，香芋蒸排骨，蒜蓉菜心，一共6道菜，處理這些菜時謝栗栗都有在關注煮雞時間，還時不時給豆腐翻一下面。

豆腐差不多了，把備好的料倒進去，翻了兩下，再撒上一把蔥花，熱氣騰騰的釀豆腐就好了。

【嗚嗚～我看餓了。】

【說實話我是無辣不歡，像這種廣東菜清淡口味的我根本就沒胃口，但今晚我竟然看著想吃了?！?/p>

【誰懂啊，剛剛我一邊咽口水一邊看。】

【明明是在餐廳的后廚做飯，可看老板做就有種煙火氣息的感覺?！?/p>

“好了嗎，客人來了?！痹S姐這時候來了。

“我這邊好了三道菜?！辟R師傅道。

“我這邊也是三道?！敝x栗栗回了一句。

許姐看看賀直這邊，5個學徒都在這邊幫忙，因著人多，學徒們都給人懶懶散散不急不忙。

再看攤販老板這邊，雖然只有一個人，一直在忙活，但忙活中一點也沒讓人感覺到凌亂，反而是有條有序的進行中。

許姐示意三個服務員去把賀師傅那邊的菜端上桌。

緊接著來到謝栗栗這邊，此時謝栗栗做好的三道菜整整齊齊擺在架子上。

能清晰看到豆腐12塊豆腐分開恰到好處的距離擺放在盤中，豆腐塊外皮呈均勻的金黃色，邊緣略帶焦香感，表面光滑不破裂，肉餡與豆腐的銜接處緊實，不會出現分離，蔥花分散在其中給白色豆腐增加色彩，香味更加濃烈，汁水鋪撒在盤底更顯得有層次感。

香油雞和臘腸炒荷蘭豆也可以看出謝栗栗是有經過精心擺盤的，不用嘗味道許姐就知道，這三道菜的味道不會差。

示意剩下的服務員也過來把三道菜端走。

“等會兒，我先檢查一下?！笨慈硕酥艘吡?，賀直示意身旁的學徒接過自己的鏟子就來到端著謝栗栗炒出來的菜面前。

“賀師傅，我檢查過了，沒問題?！痹S姐出聲提醒。

“許經理，這菜要是做的口味不好，砸的是我賀直的牌子??！”

賀直的聲音特地提高了音量，謝栗栗不為所動，就像是沒聽到般，只看得到忙碌的身影。

她不喜歡在做菜的時候講話，這樣容易分心。

直播間的網友們卻不舒服了，紛紛替謝栗栗說話。

【砸他的招牌？哪來兒的臉哦，這金禧府又不是他開的?！?/p>

【誰砸還不一定呢，我們錦鯉老板做的一定比他的好吃。】

【欺人太甚，客人要給我們錦鯉老板打滿分啊，看這個廚師還會不會狗眼看人低。】

【我真是不理解了，你們吃都沒吃過的人，怎么就那么確定一個小姑娘能比得過私人會所的廚師？不要這么腦殘好不好？】

【哪兒來的黑粉？？？】

許姐沒再說什么，任由賀直檢查，她隔著距離都能聞到這三道菜的香味了，她就不信不好吃。

但賀直因為一直待在廚房，加上他也在做吃的，太多種香味混合，讓他沒仔細聞。

看到三道菜的擺盤確實沒什么問題賀直就讓人走了，至于味道他也不可能上手去嘗。

前期菜上完，廚房接著忙活。

等所有菜都上完后，謝栗栗就找了個凳子坐下來等待結果，今天6道菜，兩千塊，還沒出一點食材，也不虧。

而賀直那邊還在忙，主要是因為新增的一桌也是他做。

實在是不知道要干什么，就把放在架子上的手機拿下來，看看直播間的網友們都在聊什么。

誰知道網友們看到她在看彈幕，都開心和她打招呼。

【啊～老板看彈幕了，老板快看我，我好喜歡你??！】

【老板，我喜歡吃美食，但有一天我發現美食不吸引我了，吸引我的是你那忙碌做著美食的漂亮臉蛋?！?/p>

【樓上的你耍流氓呢，老板可是有顏有廚藝，你高攀不上??！】

看到這些彈幕，謝栗栗嘴角微微勾起，突然發現看彈幕也挺有意思的。

就在這時，許經理過來了。

“許經理，怎么樣，哪邊分數高？”看到許姐，賀直連忙過來詢問結果。

謝栗栗也站了起來看著許姐。

直播間同樣安靜下來，等待結果。

許姐看看賀直，又看看謝栗栗，仿佛有些糾結，不知道該怎么說。

“哎呀，許姐，你在猶豫啥呢？直接說結果就是，我想小姑娘年紀輕輕的，還是有一定的承受能力不是?！?/p>

看賀直這么有自信，許姐很想說，你怎么就確定是你的分數高呢？