等人都吃完了,謝栗栗就把桌子什么都給收拾了,把車鎖好。
手機還在直播,想了想還是沒關,全程直播著有些事還能說得清楚些,畢竟是進入人家的地盤,萬一有什么問題,網友們也可以作證。
踏進金禧府,謝栗栗就感覺到了金碧輝煌,倒是和她之前出入的工作地方沒什么差別。
直播間的網友們也直呼見世面了,也因著環境太過高大上,所以直播間一直在進人,人數已然到了5萬 人。
【我去,這就是餐廳的內部啊,這么高大上的嗎?】
【這是金禧府,私人頂級會所啊,一般人進不去,少說你得先辦個上百萬的卡,這張卡就是入門卷。】
【老板真好,帶我們見世面了,謝謝老板。】
【這私人會所的話會不讓直播吧!】
跟著許姐來到金禧府的餐廳已然過去了兩分鐘。
此時餐廳賀直已經在等著了,除了賀直,還有5個看起來像是廚師又像是學徒。
看謝栗栗的目光放在自己身后,賀直簡單做了個介紹:“他們都是助手,還有一個主廚陳師傅,這幾天休息了。”
聞言,謝栗栗點點頭。
賀直也沒有介紹謝栗栗的意思,畢竟人只是來一天,給謝栗栗介紹學徒是因為想著她等會兒做菜可以喊名字讓人幫忙。
“許姐,今天有多少預約?”賀直順口問了句。
“有兩桌,一桌是生日宴,一桌是平常宴。”
“行。”
“你們做準備吧!”許姐留下一句剛準備離開,就聽到耳麥中傳來小欣的聲音,說是有位新客人,預訂了一桌,緊接著許姐手機就收到了菜單。
“賀師傅,增加一桌,是新顧客,忙得過來嗎?”許姐過來通知,同時也有些擔憂,以往這種有3桌的情況下得兩個主廚是必須有的。
“肯定忙得過來,放心吧!”
許姐點頭,看向謝栗栗:“老板,您這邊可以嗎?”
謝栗栗做的菜是好吃,但怕她一直是在外面擺攤,一時之間來到他們這種廚房做菜,有點不適應,怕有影響。
“可以的。”
“好,辛苦了,我們菜單等會兒就會送過來。”
“嗯。”
“小姑娘,客人預訂的菜我們分開煮,許經理會讓客人對一桌菜進行總和打分,我們誰的分數高,誰就贏,怎么樣?”
賀直實在是叫不出老板兩個字,所以賀直選擇喊謝栗栗小姑娘。
“好。”
“你們兩個今晚跟著她,給她打下手。”賀直分了兩個人給謝栗栗。
“賀師傅,我們想跟著你。”被點到的兩人立馬拒絕,表示自己只想跟著賀直。
他們雖然是打下手的,但這是金禧府,他們做頓菜那也是外面餐廳掌勺的級別,讓他們給一個丫頭打下手,這不是看不起人嘛!傳出去更是丟人。
“是啊,賀師傅,我們給你打下手。”
兩人都不愿意跟著謝栗栗,他們還得跟著賀師傅多學學呢!
看兩人這樣,賀直有點小得意,看吧,他這種才是正兒八經的廚師,別人都搶著給他做學徒。
“哎,你們”
賀直還想故作大方勸兩句,謝栗栗出聲了:“我不用助手。”以前幾十道菜都是她自己一個人全程操作下來,沒有任何人打下手,有人反而更是給她添亂。
【他們會后悔的,居然不愿意在我們錦鯉老板身邊打下手。】
【新人就是這么難,得虧老板有自己的攤販,也有自己的廚藝,不然就要在這兒被欺負了。】
【在哪里上班都是這樣的,剛去都是被孤立的,很少能遇到同事之間相處融洽的。】
“你口氣挺大的啊!你要知道,我們這邊是正規的,要是上菜不及時,影響到金禧府聲譽,這件事可大可小啊!”賀直瞇了瞇眼,眸中帶著幾分冷意,再怎么有范兒的大廚他都見過,唯獨沒見過像謝栗栗這么張狂的人。
“放心吧,不及時三個字在我這兒不存在。”
沒再說什么,謝栗栗來到另一邊,她能看出來,兩個主廚是一人一邊的,既然賀直站在那邊,這邊就是那個陳師傅做菜的地盤。
目光掃視一圈,記住了每樣物品的位置,沒有耽擱,謝栗栗開始準備蔥姜蒜這些絕對用得上的。
“師傅,她到底是誰啊,為什么進來就當主廚?”
打下手中小利是最不樂意的,他早就聽說廚房這邊打算再升一個主廚,他們幾個打下手中最有機會的就是他。
現在莫名其妙來了個女的,而且一來還是直接主廚,這不就是沒啥實力,靠著關系空降的嘛!
“做好自己的事,少管。”
對比謝栗栗這邊一個人忙活,賀直那邊6個人看著就輕松不少。
蒜掰下來一粒一粒的,手拿刀拍下去就搞定一個,速度之快,很快就有了一大堆拍爛的蒜,這下拿外殼就容易得多。
姜更是隨著刀聲緊湊很快出現細細的姜絲。
直播間的網友們是各種夸謝栗栗的刀工,也有一些是在說賀直那邊欺負人。
菜單送過來,謝栗栗隨意拿了一張,上面都是粵菜的菜名。
而賀直的是川菜。
賀直看了眼謝栗栗手上的菜單,嘴角勾起:“小姑娘,這粵菜你會做嗎?要知道粵菜講究的是清淡口味和鮮味。”
“沒有我不會做的。”謝栗栗回到自己地盤,開始忙活。
“師傅,這人也太有自信了吧!”小利看不得謝栗栗這么有把握的樣子,他都還不配這么有自信,憑什么她剛來的就可以有。
賀直沒回答,而是叮囑另一個學徒:“小杜,你多盯著點,要是發現不行,你就及時接手。”
雖然比賽重要,但也不能砸金禧府的招牌,更不能影響到他賀廚這兩個字的含金量。
廣東菜不是放多點料就行,而且這菜偏偏還是清淡中又要鮮,更是講究廚師的廚藝,要是沒做好那簡直就是不能吃,謝栗栗他還真不放心。
小杜是廣東人,廣東菜也學得比較好,讓他盯著點也放心。
“好。”小杜應聲,特意來到兩邊的交界處備料,時不時看眼謝栗栗。
小利心里更不樂意了,小杜也是剛來不久的,賀直讓他盯著不行接上去,他這不成了掌勺的了!