原本看直播間有上千人的方勇正認真給自家餐廳打著廣告。

聽到路人聲音也發現了不對勁，郭振的話沒有錯，但他也是懂一點點廚藝的，這時間真過久了也不好啊，會很咸的。

也顧不上打廣告，趕忙過來勸人：“你趕緊先把這場比賽贏了，不然失誤就麻煩了。”

被打斷的郭振有點不開心，可想到他說的話也不是沒道理，和直播間打了聲招呼，也就開始炸排骨了。

郭振這邊才下鍋，而謝栗栗這邊已經炸了一會兒，保持中小火慢炸，拿用筷子輕輕推動排骨，防止其粘在鍋底。

炸制5-8分鐘后，排骨表面顏色從淺黃逐漸加深為淺金黃，外殼變得稍硬，就將排骨撈出，瀝干表面油脂。

看著撈出的排骨，大家都恨不得可以開吃了。

這也讓只是看熱鬧不能吃的路人們心癢癢的。

謝栗栗剛撈出來不久，郭振這邊緊接著就跟著撈出。

等了一兩分鐘，謝栗栗重新將油鍋開大火加熱，待油面平靜，用筷子探入時油泡急促翻滾，就把初炸好的排骨再次全部下入鍋中。

高溫下油花“噼里啪啦”劇烈翻滾，排骨表面快速收脆，顏色加深為亮金黃，1-2分鐘后迅速撈出，用漏勺瀝凈多余油脂，排骨全部撈出后放在白色瓷盤中。

拿起筷子，謝栗栗一塊一塊開始擺盤，正中底下放置圓形黃瓜6塊，每一塊上面放一塊排骨，在外圍放了一圈圓形黃瓜，同樣在上面放上排骨。

最后拿起剩余的黃瓜，做了個黃瓜圈，再切一些黃瓜片，把黃瓜片放入圈中，開始卷，不過片刻，兩朵栩栩如生的黃瓜玫瑰花就出現在謝栗栗手下，把黃瓜玫瑰花擺放在中間排骨上方，更是增添了幾分品味。

【臥槽，牛逼啊！這是真的會擺盤。】

【這擺盤好看哎，也通俗易懂，都能吃。】

【蒜香排骨再怎么香也是肉，而且還有蒜味，味道重再來一塊清脆爽口的黃瓜，這不妥妥的搭配到位？】

【吃完排骨吃黃瓜，絕了。】

【擺盤可以，一重口味，一淡口味，就這擺盤，贏對面了。】

方勇看到謝栗栗盤中的黃瓜擺盤，心里一咯噔，他怎么沒想到，再看郭振，是用胡蘿卜擺盤的。

雖然胡蘿卜還是郭振雕刻出來的圖案，但胡蘿卜的顏色本就屬于深顏色的，排骨也是金燦燦的，這兩種顏色搭在一起根本就沒有美觀可言。

更別說口味，如果沒有謝栗栗的黃瓜配排骨倒也還好，但有了對比，這胡蘿卜根本就不行啊！

“撒點蔥花。”說著方勇抓起蔥花就準備撒進去。

“別。”郭振連忙制止：“不用撒蔥花，影響味道。”

“影響味道？你要不要看看人家的，她做出來的蒜香排骨外觀就比我們的好。”方勇覺得加點綠色還好看些。

“有時候外觀也不是那么重要，也是要看味道的，你相信我，味道絕對比她的好，好看有什么用。”

看郭振這么有信心，方勇也感覺是不是自己太緊張了，思考再三，選擇相信郭振，把蔥花放回去，看向謝栗栗，詢問道：“謝栗栗，你好了沒有？”

“好了。”看著面前的蒜香排骨，經過擺盤更為高檔，此時的蒜香排骨在她是廚神身份之際，這道菜可是要賣599的。

“那我們就請評委們開始品嘗？”

“可以啊！”

聽到可以，21個人站出來，看了看謝栗栗這邊，又看了看方勇那邊，最后各自走向想要先品嘗的那一邊。

謝栗栗這邊明顯的人少，只有5.6個人，其余的都是去了方勇那邊，畢竟是五星級酒店的大廚，他們這輩子還沒去吃過，現在這么好的機會，自然不會放過，生怕慢了一步吃不上。

方勇看這么多人都選擇先來品嘗他這邊的蒜香排骨，頓時有些小得意起來。

果然郭大廚說得沒錯啊，外觀有時候也不是那么重要，這味道才是最重要的，這些人就是相信郭大廚的廚藝。

謝栗栗并不在意，看著面前的幾位評委用筷子夾起排骨。

顧時帆也是評委，張嘴，剛咬下蒜香排骨，酥脆外皮先崩開滿口香辛，蒜粒的焦香混著肉汁在齒間炸開，接著對準緊實的肉塊狠狠撕咬，肉絲帶著蒜香在齒間拉扯，嚼得越久，肉香與蒜香越纏得緊密。

連帶著骨頭上的碎肉都要扯下來嚼碎，滿手滿嘴角都沾著油亮的蒜香，卻半點顧不上擦。

他吃過蒜香排骨，不管是家里的保姆，家人，還是外面餐廳，都沒有謝栗栗做出來的這么美味，一點都不膩，香味也是那么的濃烈。

看著手上的骨頭，顧時帆下意識嗦起來，瞳孔驟然變亮，這骨頭也太美味了。

不單單他，在這邊的評委都嗦起骨頭來，這讓路人和直播間的人都看待了。

【我去，骨頭都嗦啊！這絕對是香得不行了。】

【誰懂啊，嗦骨頭我是真的忍不了，饞死我了。】

【你們吃得這么香不要命啦，有沒有想過我們屏幕里邊的人，有沒有想過現場沒吃到的人。】

【精排，精排，包贏的錦鯉老板。】

現場沒被選中評委的路人一瞬不瞬盯著正在嗦骨頭的幾人，都時不時咽口水。

就在這時，有人的筷子已然去夾第二塊。

“不能夾第二塊。”顧時帆看旁邊的人還準備去夾，連忙提醒。

“是啊，只能吃一塊，這個得投票的。”一旁的人跟著附和。

“不好意思啊，太好吃了。”準備夾的人趕忙縮回手，不好意思道。

“這黃瓜也是可以吃的。”謝栗栗提醒。

眾人聽到她的話，夾起剩余的黃瓜，黃瓜爽脆，清新的口味很好的和口中余留的蒜香肉香味結合在一起，竟然格外的合拍。

對比這邊，方勇郭振那邊就比較沉默，評委們吃完的表情并不如同謝栗栗這邊的評委臉上那般享受。

只是頗為冷靜吃完一塊排骨就打算去謝栗栗這邊。

“哎哎哎，怎么樣？”方勇看大家吃完就準備走，連忙詢問道。

“不錯，挺香的。”

“對，香的。”

“我都說了不用擔心，我可是大廚。”郭振看方勇這么擔心，心里鄙夷，居然不相信他大廚的手藝。