陳品看著金知妍那副丟了魂的模樣，嘴角勾起一抹弧度。

他抬手，指向豫園深處那片飛檐翹角的古建筑群，聲音悠然。

“你剛才品嘗的，只是攻略上的‘網(wǎng)紅上海’。”

“現(xiàn)在，我?guī)闳コ哉嬲纳虾Ｎ兜馈！?/p>

話音落下，他不再理會(huì)金知妍臉上復(fù)雜的表情，轉(zhuǎn)身帶頭匯入人流。

錢飛和張偉立刻跟上。

林晚則拉了一把還在發(fā)呆的金知妍，用韓語(yǔ)低聲催促了幾句，快步跟了上去。

直播間的彈幕，徹底沸騰。

【課代表總結(jié)來(lái)了！《Jina的魔都奇遇記》又名《精準(zhǔn)避雷指南》！】

【云端甜夢(mèng)屋，化工史萊姆。網(wǎng)紅火焰串，鴨肉整容怪。橫批：全是智商稅！】

【樓上的是懂總結(jié)的！建議Jina回國(guó)后改個(gè)頻道名，就叫《Jina的避雷之旅》！】

【我感覺(jué)Jina小姐姐已經(jīng)開(kāi)始懷疑人生了，她辛辛苦苦做的攻略，在品一口面前，跟個(gè)笑話一樣。】

【心疼Jina三秒鐘，然后狂笑三分鐘！哈哈哈哈！】

【品一口這是要帶她去哪兒啊？怎么有種滿級(jí)大佬帶萌新下高級(jí)副本的感覺(jué)？】

一行人穿過(guò)熙攘的人潮，繞過(guò)幾條掛滿廉價(jià)小商品的小巷。

最終，陳品在一個(gè)掛著“南翔饅頭店”金字招牌的古樸樓閣前停下。

這里沒(méi)有粉色的云朵，沒(méi)有炫目的霓虹燈。

有的，只是川流不息的食客，和空氣中彌漫著的最樸實(shí)的肉香與面香。

“就這？”

錢飛看著那長(zhǎng)得望不到頭的隊(duì)伍，有些咋舌。

陳品雙手插兜，對(duì)著鏡頭，不緊不慢地開(kāi)口。

“別小看這家店，這可是家正兒八經(jīng)的百年老店，始于光緒二十六年，公元1900年。”

“一百多年，就專心做一樣?xùn)|西，小籠饅頭。”

“現(xiàn)在，它的制作技藝，是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。”

這番話，讓直播間的彈幕瞬間兩極分化。

【臥槽！光緒年間就有了？這吃的不是小籠包，是歷史啊！】

【非遺？牛逼了！這才是真正的底蘊(yùn)，那些網(wǎng)紅店在它面前就是個(gè)弟弟！】

【得了吧，這種老店我見(jiàn)多了，環(huán)境差，桌子油，衛(wèi)生堪憂。】

【就是，排隊(duì)倆小時(shí)，吃飯五分鐘，我寧愿去坐得舒舒服服的網(wǎng)紅店。】

金知妍看著眼前人山人海的景象，又看了看那略顯陳舊的門臉，眼中寫滿了疑惑。

這地方和她攻略里那些“漂亮”、“出片”的店鋪，簡(jiǎn)直是兩個(gè)世界的產(chǎn)物。

但經(jīng)過(guò)了前面兩次的教訓(xùn)，她學(xué)乖了。

她沒(méi)再發(fā)表意見(jiàn)，只是默默舉起相機(jī)，記錄著眼前的一切。

排隊(duì)的過(guò)程漫長(zhǎng)且擁擠。

半個(gè)多小時(shí)后，一行人總算擠進(jìn)了喧鬧的店堂，被服務(wù)員阿姨手腳麻利地安排到一張八仙桌前。

桌子是拼的，桌面帶著一層擦不掉的油光，訴說(shuō)著歲月的痕跡。

金知妍有些不適應(yīng)地挪了挪身子，第一次在如此嘈雜的環(huán)境里用餐。

很快，兩籠熱氣騰騰的小籠包被端了上來(lái)，重重地放在桌上。

一籠鮮肉，一籠蟹粉。

沒(méi)有干冰仙氣，沒(méi)有華麗擺盤，就是兩個(gè)普普通通的竹蒸籠，碼著玲瓏剔透、褶子勻稱的小包子。

金知妍的“前輩之魂”似乎又在隱隱燃燒。

她認(rèn)為，這是扳回一城的好機(jī)會(huì)。

她要向這個(gè)讓她連連出丑的華夏同行證明，她，金知妍，也懂美食！

于是，她學(xué)著周圍人的樣子，夾起一個(gè)鮮肉小籠，像吃餃子一樣，直接就往嘴里送。

甚至打算一口解決掉。

“等等……”

陳品那聲提醒，終究是晚了一步。

“啊——！”

一聲短促的驚呼從金知妍嘴里發(fā)出。

滾燙的湯汁在她口腔里爆開(kāi)。

那股突如其來(lái)的灼痛，燙得她眼淚瞬間就飆了出來(lái)。

小鹿眼里立刻蒙上了一層水霧。

但她硬是沒(méi)吐。

她強(qiáng)忍著那股痛，用一種近乎悲壯的表情，艱難地咀嚼著。

然后，在所有人同情的注視下，她含著兩包眼淚，臉頰被燙得通紅。

她對(duì)著鏡頭，從牙縫里擠出了那句標(biāo)志性的評(píng)語(yǔ)。

“嗯……燙！但是……好吃！”

那副想哭又不敢哭，想說(shuō)好吃又嘴疼的模樣，直接把直播間的觀眾給逗瘋了。

【哈哈哈哈哈哈！對(duì)不起，我真的忍不住了！Jina，你是我的神！】

【用生命在說(shuō)“好吃”！這是什么敬業(yè)精神啊！】

【Jina：我的字典里沒(méi)有“難吃”，只有“好吃”和“燙嘴的好吃”！】

一個(gè)輕笑聲響起。

陳品看著她這副“英勇就義”的慘狀，拿起筷子，慢條斯理地夾起一個(gè)蟹粉小籠，做起了示范。

“吃小籠包，不能心急。”

他的聲音不大，卻清晰地傳進(jìn)每個(gè)人的耳朵里。

“看，先把它輕輕夾起，放進(jìn)盛著姜絲香醋的碟子里，滾一圈。”

“然后，移到勺子上，用筷子尖，在它薄薄的表皮上，輕輕戳一個(gè)口子。”

隨著他的動(dòng)作，金黃油亮的湯汁，立刻從那個(gè)小口子里涌出，瞬間灌滿了整個(gè)湯匙。

一股濃郁的鮮香，混著肉香與蟹香，撲面而來(lái)。

他沒(méi)急著吃包子。

而是先端起勺子，將那口金色的湯汁，一飲而盡。

隨即，才將那個(gè)泄了“元?dú)狻钡男』\包，蘸上一點(diǎn)香醋，整個(gè)送入口中。

一套動(dòng)作下來(lái)，從容優(yōu)雅。

金知妍都看呆了。

原來(lái)……這小小的包子，還有這么多門道？

就在陳品細(xì)細(xì)品味那口鮮美的瞬間，腦海里，藍(lán)色面板轟然彈出。

【哼，總算來(lái)了個(gè)像樣的東西。這才是凡人該有的手藝，而不是那些花里胡哨的工業(yè)垃圾。】

【菜品名稱：南翔鮮肉小籠】

【食材新鮮度：95%（豬前腿肉當(dāng)日宰殺，高筋面粉，豬皮凍現(xiàn)熬）】

【制作工藝評(píng)級(jí)：93（皮薄餡大，湯汁充盈，18褶標(biāo)準(zhǔn)，火候精準(zhǔn)）】

【添加劑分析：無(wú)】

【綜合評(píng)分：92】

【獲得能量： 920】

【美食點(diǎn)數(shù)： 4】

【食神辣評(píng)：百年傳承的技藝，是刻在骨子里的肌肉記憶。這看似簡(jiǎn)單的一籠，是無(wú)數(shù)代人心血的結(jié)晶，堪稱平民美食中的‘鎮(zhèn)店之寶’！它的美味，不需要任何華麗的辭藻來(lái)修飾。】

【食材溯源】：豬肉，來(lái)源-魔都崇明生態(tài)黑毛豬養(yǎng)殖基地，當(dāng)日冷鏈配送；面粉，來(lái)源-河套地區(qū)特供高筋小麥粉；醬油，來(lái)源-本市老字號(hào)醬園手工頭抽。

【食物熱量分析】：（以每只約28g計(jì)）總熱量：約75千卡。脂肪：4g。蛋白質(zhì)：4.5g。碳水化合物：5g。

陳品放下勺子，臉上露出了自進(jìn)入豫園以來(lái)，第一個(gè)真正滿意的笑容。

他看向?qū)γ婺莻€(gè)還在齜牙咧嘴、揉著舌頭的金知妍。

也看向直播間里那兩百多萬(wàn)翹首以盼的觀眾。

他清了清嗓子，鄭重地公布了他的評(píng)判。

“南翔鮮肉小籠，綜合評(píng)分——”

“92分。”

“鎮(zhèn)店之寶級(jí)別。”

他頓了頓，目光落在金知妍那張既狼狽又可愛(ài)的臉上，嘴角微微上揚(yáng)。

“恭喜你，Jina。”

“這一次，你終于說(shuō)對(duì)了一次‘好吃’。”