“大家晚上好~歡迎大家來(lái)到我們的《一飯成名》導(dǎo)播現(xiàn)場(chǎng)?!?/p>
“現(xiàn)在直播的依然是我們的「小吃街爭(zhēng)霸賽」,但不一樣的是,我們的川渝冰火魔廚選手此刻已經(jīng)收攤了!”
“沒(méi)錯(cuò),拿著全比賽最少的人力,和最高的預(yù)算,他憑借一己之力,讓我們見(jiàn)到了什么叫真正的「暴利美學(xué)」,不得不說(shuō),我現(xiàn)在都有點(diǎn)遺憾沒(méi)有嘗到甲魚凍冰漿的味道了~”
“但不要緊,雖然沒(méi)有機(jī)會(huì)嘗到「甲魚凍」冰漿,但「書一燒仙草」「戲茶」...現(xiàn)已上架多款「冰漿」產(chǎn)品,「袋鼠外賣」更是給大家?guī)?lái)了大額的優(yōu)惠券,希望大家能在這個(gè)夏天享受絕對(duì)的吃冰自由~”
再度打了個(gè)聯(lián)合廣告后,主持人咳嗽了一下。
“從后臺(tái)觀測(cè)的數(shù)據(jù)來(lái)看,川渝冰火魔廚選手現(xiàn)在還是占領(lǐng)著很大的優(yōu)勢(shì)的?!?/p>
“但有話說(shuō),夜市才是小吃街的靈魂,到了晚上,才是小吃街爭(zhēng)霸賽最火熱的時(shí)候?!?/p>
“雖然川渝冰火魔廚選手已經(jīng)收攤,但其他選手也已經(jīng)開(kāi)始發(fā)力了?!?/p>
說(shuō)著,他將大屏幕切到了【四隊(duì)】上。
“提到這個(gè),就不得不說(shuō)我們的帥氏秘制烤魚了!”
“在中午和下午的時(shí)候,四組表現(xiàn)一直不佳,原以為是組內(nèi)策略失誤,沒(méi)想到他們卻是一早就將目光瞄準(zhǔn)了夜晚檔。”
“眾所周知,對(duì)于很多白領(lǐng)來(lái)說(shuō),午飯只不過(guò)是對(duì)付一頓的簡(jiǎn)餐,晚飯才是撫慰一天疲憊靈魂的良藥?!?/p>
“一條川蜀風(fēng)味濃郁的烤魚,再搭配一份毛豆,和你的朋友一起來(lái)吃,在辣味暢游之時(shí),重塑身心,真是再合適不過(guò)了?!?/p>
“自從更換了料理題材后,四隊(duì)前面可謂是人山人海,看來(lái),其他組得小心了。畢竟,烤魚的利潤(rùn)可也不低啊~”
說(shuō)著,主持人又將目光轉(zhuǎn)到了【五組】。
“王大廚的夫妻肺片不愧是大殺器,下午的時(shí)候可謂狠狠滿足了食客的味蕾,黎大廚的糟糠小丸子也已經(jīng)售罄,酒釀剩余也不多了,之前一直疑慮的冷吃兔肉串,也和夫妻肺片綁定,賣的不剩多少了?!?/p>
“看這狀態(tài),估計(jì)不到7點(diǎn)半,五隊(duì)?wèi)?yīng)該也能全部售賣完畢。”
“從后臺(tái)觀測(cè)到的數(shù)據(jù)來(lái)看,除了川渝冰火魔廚以外,五隊(duì)的數(shù)據(jù)是最好的。”
“其他四隊(duì)要是不整什么大動(dòng)作,感覺(jué)很難追趕上五隊(duì)?!?/p>
“當(dāng)然,我并沒(méi)有說(shuō)五隊(duì)就一定晉級(jí)了,畢竟現(xiàn)在離結(jié)束還有近5個(gè)小時(shí),小吃街的魅力就在于,一切皆有可能!”
說(shuō)著,他又回頭看了一眼【一隊(duì)】。
“失去了冰火魔廚的一隊(duì)最開(kāi)始出現(xiàn)了某些錯(cuò)誤預(yù)期,但修改后勢(shì)頭卻逐漸起來(lái)了,此刻憑借著兩位女選手的才藝,也是吸引了不少人流?!?/p>
大屏幕上,宴席研究生面前的炭火燒的很旺,她自己忙的滿頭大汗,卻無(wú)暇休息。
每份烤完,她都需要用酒將炭火引燃,然后就會(huì)引發(fā)圍觀群眾歡呼,可謂是情緒價(jià)值拉滿。
一旁的小花也沒(méi)干看著,此刻為了流水,她更是直接當(dāng)街耍起了「雪克杯」(調(diào)酒壺),靠著兩人賣藝,她們的攤位面前,也總算漸漸好了起來(lái)。
流水相較之前,更是翻了不知道多少倍,但吃虧就吃虧在下午賣的太少了,所以此刻奮力追趕,也不過(guò)堪堪第三,隨時(shí)都會(huì)被后面的【二隊(duì)】追上。
再看楊艷斌所在的二隊(duì),一匹黑馬的脆皮雞依然暢銷,夏雨星夜的手搖奶茶此刻已經(jīng)變成了套餐的附屬品。
他本人更是和楊艷斌一起,開(kāi)始找路人試吃攬客。
別說(shuō),在味道足夠優(yōu)秀的情況下,冷吃小海鮮還是有市場(chǎng)的,而且這東西單價(jià)高,隨便一份都是30~40塊起步,只要能賣出去,利潤(rùn)還是很可觀的。
雖然大片撒網(wǎng)消耗了一小部分海鮮,但在一些沿海地區(qū)游客的支持下,他們還是將自己的排名攀升到了第四,距離一隊(duì)也不過(guò)一線之隔。
但他們也面臨一個(gè)問(wèn)題,就是準(zhǔn)備的小海鮮快賣完了。
畢竟這東西成本不低,1000的預(yù)算,本來(lái)就拿不了多少貨。
相比快賣完的幾組人,原先意氣風(fēng)發(fā)的【三隊(duì)】此刻就有些慘淡了。
豬腳飯,豬扒飯,熏雞,在晚上登場(chǎng)的大量燒烤攤面前,被打的鼻青臉腫。
人家炭火味濃郁,小料里面夾雜一點(diǎn)小科技,屬實(shí)是觸及了“黑珍珠”的知識(shí)盲區(qū)。
不能說(shuō)他們的料理不好,畢竟這都是千錘百煉下最終形成的配方,只是對(duì)于食客來(lái)說(shuō),鼻子已經(jīng)幫助他們做出了選擇。
陳曉冬看著自己的營(yíng)業(yè)額只覺(jué)得大腦一片空白,從學(xué)廚開(kāi)始他就一直是頂尖的。
頂尖的天賦,頂尖的手藝...
拿下一個(gè)個(gè)成就后,他愈發(fā)覺(jué)得自己走在正確的道路上,將餐品賣的越來(lái)越貴,服務(wù)做的越來(lái)越好。
拿下“黑珍珠”的榮譽(yù)時(shí),他師傅曾告誡他,別忘了廚師為什么做菜。
但他完全聽(tīng)不進(jìn)去,畢竟他師傅在他這個(gè)年紀(jì)的時(shí)候沒(méi)有他強(qiáng)...
一路順風(fēng)順?biāo)?,使得他?nèi)心有種莫名的偏執(zhí),外在氣質(zhì)越雅,內(nèi)在驕傲越盛,特別是他一遍就通過(guò)了常人無(wú)法通過(guò)的“華4級(jí)”考試后,他覺(jué)得廚界的未來(lái)必由他來(lái)扛鼎!
然后,他就被夏鳴一手香味,和滿足大眾直接教育了。
好不容易復(fù)活,他自以為學(xué)會(huì)了,開(kāi)始從料理上滿足大眾了,然后又被周圍的小吃攤主教育了。
他就不明白了,自己精心調(diào)配的澆汁,為什么就是沒(méi)有客人買單,他們?yōu)槭裁淳褪遣豢掀穱L一下。
在看到又有一個(gè)顧客看了招牌離開(kāi)后,他終于忍不住咆哮了。
“分明就很好吃,這些游客為什么寧可吃凍鴨肉,都不愿意吃豬腳飯,因?yàn)檫@是湘區(qū)嗎?”
良久以后,旁邊正在打包豬扒飯的紹徳農(nóng)開(kāi)口了。
“曉冬啊,你還不明白嗎?料理最開(kāi)始,就不是廚師展現(xiàn)自我的一種方式?!?/p>
“料理的本質(zhì),就是讓食客感受到開(kāi)心??!”
陳曉冬咬了咬牙。
“好吃,好吃自然就會(huì)開(kāi)心??!”
紹徳農(nóng)笑了笑。
“哈哈哈,曉冬啊,千人千味,你覺(jué)得好吃的東西,別人并不一定覺(jué)得好吃,你覺(jué)得這份豬腳飯中,充滿了你的巧思?!?/p>
“但在別人眼里,它只是一碗味道稍好些的豬腳飯罷了?!?/p>
“食客不想吃豬腳飯,他們想吃烤串,是他們自己的選擇,廚師要做的,不是按著頭讓不想吃的人吃,而是滿足需求者的味蕾。”
“我感覺(jué),你在自己的舒適區(qū)呆太久了,華夏是一片很大的地方,有無(wú)數(shù)名菜,數(shù)不清的流派,年輕人啊,切忌固步自封?。 ?/p>
月光下,看著后臺(tái)的數(shù)據(jù),陳曉冬罕見(jiàn)的沒(méi)有出言反駁。
他忽然覺(jué)得,好像自己之前堅(jiān)持的東西,都太片面了,片面的認(rèn)定食客的喜好,甚至有些想當(dāng)然。
就在此時(shí),他忽然聽(tīng)到耳邊傳來(lái)一個(gè)聲音。
“老板,來(lái)份小的豬腳飯?!?/p>
他猛的抬頭,卻看到了夏鳴的臉。
“你...”
“我什么,我擺完攤做個(gè)食客還不行啊~”
恍然間,陳曉冬忽然又提起了精神,他覺(jué)得其他游客無(wú)法理解自己,川渝冰火魔廚作為對(duì)手肯定能理解自己的巧思吧!
于是,他拿出了豬腳飯最好的部分,然后遞給了夏鳴。
夏鳴聞了聞,然后吃了兩口,看了一旁紹徳農(nóng)一眼。
“你們沒(méi)有告訴他,應(yīng)該在豬腳飯的澆汁里多加辣椒嗎?這東西,在這竟然能賣的出去?”
說(shuō)罷,夏鳴將剩下的飯放到了攤前,然后搖了搖頭,轉(zhuǎn)身離開(kāi)。
不用看了,【三隊(duì)】必定淘汰。
看著月光下,夏鳴的背影,陳曉冬忽然感覺(jué)到自己內(nèi)心有什么東西在崩塌...
“川渝冰火魔廚...你...你等著...我游歷完華夏肯定會(huì)去找你的!你等著...”
...
陳曉冬的聲音,夏鳴是聽(tīng)不見(jiàn)了,此刻,他已經(jīng)將所有攤位的小吃都試吃完畢了。
在他看來(lái),結(jié)局大致已經(jīng)注定,唯一的變數(shù),就是【四隊(duì)】在12點(diǎn)前究竟能不能賣空食材。
與此同時(shí),導(dǎo)播室內(nèi),主持人看著平板上的數(shù)據(jù)也是眉頭微挑。
【一隊(duì)】【二隊(duì)】【四隊(duì)】現(xiàn)在后臺(tái)流水打的難解難分,他也無(wú)法確定最終一個(gè)名額勝出的是誰(shuí)。
就在此時(shí),忽然【二隊(duì)】的后臺(tái)數(shù)據(jù)停滯了,因?yàn)?..此刻...他們的食材全都賣完了...