曹學(xué)雅與舅舅舅媽打了個(gè)招呼后,又自顧自的忙碌去了。
雖說(shuō)鹵味的香味,已是漸漸飄了出來(lái)。
但她心中清楚,這香味只是藥材的味道,那些食材可還沒(méi)到火候呢。
得熬制、浸潤(rùn)一個(gè)晚上后,食材才能入味。
她雖也是第一次做,且無(wú)法原滋原味的按照方子的要求來(lái)制作。
但她這會(huì)聞著這味,也知道,這口味錯(cuò)不了。
程丹陽(yáng)與牛桂花兩人,雖說(shuō)十分好奇外甥女又在搗鼓啥新鮮玩意。
但見(jiàn)姐姐與外甥女,并沒(méi)有多提。
也就沒(méi)好意思多加詢(xún)問(wèn)。
她自是注意到了舅舅舅媽的一臉興味的表情,但現(xiàn)在東西可還無(wú)法上桌呢,此處透露,為時(shí)過(guò)早。
第二日一早,曹學(xué)雅因?yàn)樾闹械胗浿呀?jīng)鹵了一夜的食材。
一大早,就起床了。
緊接著來(lái)到廚房,掀開(kāi)鍋蓋。
一股霸道的濃郁香味,瞬間撲面而來(lái)。
她深深的吸了口氣。
這味道,可真誘人。
她迫不及待的拿起筷子,夾起一塊豬耳朵,就這么吃了起來(lái)。
她吃的并不快,可以說(shuō)是在細(xì)細(xì)品嘗。
因?yàn)榉阶拥膯?wèn)題,她之前就已思量好了,若是味道不對(duì),方子里的某一味藥材,還是再行替換。
如今,可不用那般費(fèi)事。
味道實(shí)在是香。
而且不僅僅是香,那豬耳朵入口后 ,酥爛不散,舌尖一接觸便化開(kāi)為咸鮮的脂香。
纖維里還纏著一絲絲微微麻麻之感。
實(shí)在令人,回味無(wú)窮。
欲罷不能。
她進(jìn)來(lái)后沒(méi)多久,程丹琴也跟著起床做早飯。
看到女兒今日早上,竟然起的比她還早。
起來(lái)后更是直奔廚房而去。
一時(shí)還有些納悶。
直到來(lái)到廚房,看到女兒的動(dòng)作,這才想起來(lái)女兒昨日,可是在嘗試著制作那鹵菜。
看女兒那動(dòng)作,想來(lái)是已經(jīng)成了。
頓時(shí),連忙湊上前去,一臉感興趣的開(kāi)口道:
“雅雅,怎么樣?”
她明白女兒的心思,這次店鋪重新開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),若是能有些新鮮吃食,想來(lái)在招攬客戶(hù)方面,應(yīng)是能更勝一籌。
曹學(xué)雅見(jiàn)她媽詢(xún)問(wèn),也沒(méi)直接說(shuō)什么,而是另外取了一雙筷子、一個(gè)小碗。
從那鹵肉鍋里,挑了個(gè)鴨尖與一小截豬蹄。
遞給了她媽。
程丹琴見(jiàn)女兒遞過(guò)來(lái)的碗里,那色澤看起來(lái)極為誘人的吃食,眼神微微亮了亮,立刻接過(guò)碗來(lái)。
大口的吃起來(lái)。
第一口下去,立即吃驚的瞪向女兒。
接著根本來(lái)不及說(shuō)什么,而是埋頭苦吃。
半晌,都停不下來(lái)。
直到將碗里女兒剛剛給盛的吃食吃完,這才有些意猶未盡的舔了舔舌頭。
抬頭看向女兒。
“雅雅,這是你做的,這可太好吃了,咋做的?這要是天天讓我吃,都不得膩。”
接著,像是想起來(lái)什么似的,自己從鍋里挑了幾樣,轉(zhuǎn)身一陣風(fēng)似的,回到了堂屋。
將剛剛從鹵肉鍋里盛出來(lái)的幾樣吃食,遞給了曹德明。
不僅是她,就連曹德明昨日也很是好奇,女兒這是在搗鼓什么吃食。
如今鹵味既然出來(lái)了,她嘗試過(guò)了。
自然也得讓曹德明品嘗品嘗。
有好東西,自然得大家分享嘛。
果然。
好東西,大家的口感,自然是一致的。
夫妻倆那眼角眉梢,都透露著一股濃濃的喜悅與得意。
他們自認(rèn)比女兒見(jiàn)多識(shí)廣,在品嘗了女兒做的鹵味后,已經(jīng)預(yù)感到了自家店鋪后續(xù)的生意,將會(huì)如何的紅火。
這會(huì),自然是驚喜交加。
他們店鋪的面食口味,已是極為難得,沒(méi)想到女兒做的鹵味,更是一絕。
想來(lái)了,就是憑這鹵味,店鋪就能打出大好的名聲出去。
要知道,這里畢竟是省城。
好吃的、會(huì)吃的、有錢(qián)人,那是不知凡幾。
雖說(shuō)余家橋與省城的中心位置,略有些距離。
正所謂酒香不怕巷子深。
想來(lái),這次店鋪的生意,一定比之前開(kāi)業(yè),還要紅火。
一家三口,正在吃著早飯。
沒(méi)多久,大門(mén)就被敲響了。
曹學(xué)雅猜測(cè),這么早,一定是舅舅他們一家。
明日,他們家店鋪就要營(yíng)業(yè),如今這幾日,正是兩家,最為繁忙之時(shí)。
一開(kāi)門(mén),果然門(mén)外站著的,就是她那舅舅舅媽一家四口。
沒(méi)想到這么早,一大家子,都來(lái)了。
趕緊將人給迎了進(jìn)來(lái)。
程丹琴見(jiàn)弟弟一家過(guò)來(lái)了,這會(huì)心情正美著呢。
看了看進(jìn)來(lái)的幾人,打了個(gè)招呼,就去廚房了。看了一眼她媽的方向,曹學(xué)雅就知道她媽的意思了。
果然沒(méi)幾分鐘。
程丹琴就端了幾個(gè)碗過(guò)來(lái)。
碗里自然是女兒昨晚鹵出來(lái)的那些吃食。
程丹陽(yáng)一家四口見(jiàn)此,還有些疑惑。
他們剛剛進(jìn)門(mén),可是說(shuō)了,他們是吃過(guò)早飯來(lái)的。
怎么,姐姐是沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)嗎?
但看著姐姐那一副隱約帶著得意表情的反應(yīng),頓了頓, 心中雖有些疑惑,但還是順勢(shì)將碗接了過(guò)來(lái)。
還沒(méi)說(shuō)話,就見(jiàn)此時(shí)動(dòng)作比他快,已吃上的兩個(gè)兒子,嘴里不住的叨叨著:
“哇,姑姑,好吃,好好吃,哇,姑姑,這是你做的嗎?”
這可真是,吃都堵不住他們兄弟的嘴。
曹學(xué)雅在旁,也是抿著嘴,微微笑著。
程丹陽(yáng)見(jiàn)此,好似也明白過(guò)來(lái)了些,那拿著碗筷的手,明顯的動(dòng)作加快了許多。
第一口下肚。
程丹陽(yáng)眼睛猛的一亮,抬頭看向姐姐的眼神,都帶著強(qiáng)烈的驚喜。
他這會(huì)突然想起來(lái)了。
昨日晚上過(guò)來(lái)時(shí),聞到的那霸道的香味,莫不是就是這個(gè)?
只是東西太好吃,他這會(huì)也來(lái)不及說(shuō)些什么。
吸溜吸溜的,幾口,就將碗里的吃食,給吞進(jìn)了肚子里。
嘴巴還有些意猶未盡的舔了舔嘴唇。
東西雖說(shuō)極好吃,但這會(huì)他最為關(guān)心的,卻不是這個(gè),而是迫不及待的看向姐姐、姐夫與外甥女一家三口,追問(wèn)道:
“姐,這菜,是怎么個(gè)章程呢?”
雖說(shuō)他心中已有了些猜測(cè),但姐姐一家沒(méi)開(kāi)口確認(rèn),他還是有些不放心。
這不,問(wèn)出來(lái)的話,一時(shí)都有些忐忑。
實(shí)在是,若是如他所想的那般,那他們店鋪,可是不得了啊。