這幾日家中因為店鋪要再次開業,她媽與舅舅一家,可謂忙的是熱火朝天。
但每個人的精神狀態,卻都是很好。
吃完早飯,準備出門溜達一圈。
出了家門后,曹學雅這會想想沒事,腳步一轉,往余家橋中學而去。
她可是許久沒過去,如今已快到放榜之時,自然得多走走。
她速度并不快,也就十幾分鐘就來到了余家橋中學大門。
此時因是暑假時節,平時熱鬧的學校,此時倒顯得有些冷清。
剛在門口站定,保安大叔就從里出來了,見是曹學雅,臉上立刻堆起了笑容。
曹學雅雖說轉來學校也就半年時間,但因為她的學業上的表現,高三年級及學校的老師們,少有人不認識她的。
見她過來,連忙將門打開,將她迎了進去。
大叔對這姑娘的到來,自然心知肚明。
這段時間以來,高三的學生及家長們有空沒空的,都會來學校轉一圈。
都希望能得到學校有關高考的第一手資料。
大叔對這高三的學霸,他們學校這次高考的希望,自是印象深刻。
今日見她難得過來,極是熱情的招呼起來。
曹學雅今日過來,倒也并無甚要緊事。
見這大叔,對學校的情況,特別是高考相關的事,極為了解。
也就坐下來與之閑聊起來。
很快,通過這位大叔,她就知道了,如今高考仍在緊張的閱卷中,但每年的成績公布,也差不多就在這個時間段。
讓她再等等,估摸著,也就是這幾天了。
同時交代著,這幾日得空,可以多來看看。
兩人又聊了會,她這才慢慢騰騰的往家的方向趕去。
接下來的兩天,她沒再出門,就在家中幫著她媽與舅舅等人,一道準備著開業事宜。
她的主要工作,自是重啟她的老湯之路。
之前開業時,她可是做了一大鍋用于店鋪每日經營的老湯。
那老湯里,除了從菜市場買來的一些大骨頭等物,更是放入了數量并不甚多的稀釋后的靈乳。
對于這靈乳的量,她在放置時,可是極為的謹慎。
她雖說希望這個店鋪的經營,能夠給她家在明面上,有一個穩定的收入渠道。
但她可不想,因為這店鋪,讓自己陷入麻煩或者危險之中。
她清楚,有些事情,若是深入研究,可是有些說不清。
在沒有一定的自保能力之前,還是小心謹慎些為好。
這日,因天氣太熱,曹學雅一時有些吃不下飯。
看著她媽炒的兩個菜,一家三口,沒吃幾口,就都放下了筷子。
她靈機一動。
突然想到,天氣如此熱,其他家情況,應大多與她家類似。
那她家店鋪這次開業,何不做些涼菜與鹵菜來賣?
她家店鋪,主要經營的是面食,有條件的吃客,若是店鋪里的鹵菜味道好,很是愿意買來些作為面條的配菜。
想定后,這日晚上,意識進入空間商城,開始尋摸起了有無鹵菜配料方子。
她之前在余家橋閑逛時,發現街道上也有幾家售賣各種鹵菜的攤販。
她之前也買過幾次,回來品嘗。
但味道吧,怎么說呢,很是一般。
并無任何的特色。
但街道上,并無做的味道極好的店鋪,如此,大家的生意,倒也都馬馬虎虎,勉強過的去。
雖說因為這鹵菜生意,想來可能會得罪那些鹵菜攤販。
但一來,瞻前顧后,可不是她的風格。
她不惹事,自也是不怕事。
二是,鹵菜的制作,她暫時并不準備常年經營,也就夏日天氣極為炎熱之時做些售賣。
而且這次因是涉及到了店鋪重新開業運營,加之與那蔣家有競爭關系,她這才琢磨著制作些新的花樣,讓那些之前常來的熟客們,有些新鮮感。
好在鹵菜,并不是何稀罕物事。
很快,就在商城中尋到了配料方子。
拿到方子后,曹學雅看完后,卻是眉頭一皺。
無他。
方子里的配料,有些她甚至都沒聽說過。
后來,她仔細研究了一番那幾味她之前并未聽過的藥材。
對,就是藥材。
這空間商城里出品的鹵菜方子,竟然全是藥材所配制而成。
她揉了揉眉心,看來這事,她還是想簡單了。
但無奈,既然已兌換出來了,無論如何,都得做下去。
她做事,可沒有半途而廢的道理。
她有預感, 這口味做出來,必定贏麻了。
不要說余家橋, 就是省城,乃至全國,都不一定有相同或類似的口味。
藥材雖說麻煩些, 特別是空間出品的,替代品都很難尋到。
那后期其他店鋪若是想模仿,那自然是千難萬難。
可能性可以說說萬中無一。
她仔細研究后發現,那幾味藥材的性能,在現如今的中藥體系里,還是能找到相似的替代品的。
如此,她也算是放心了。
就是不知,那鹵出來的菜肴,效果如何。
說干就干。
曹學雅動作很快。
當日下午,冒著三十幾度的高溫,騎著自行車跑了幾個中藥房店鋪,這才將她想要的藥材,給配齊了。
回去后,自然就是實驗。
她買了一些豬頭、豬腳、一些雞鴨貨,甚至還買了一些蔬菜,一并加一起,進行鹵制。
程丹琴與曹德明夫妻倆,看著女兒這日在家里,忙進忙出。
大熱天的出門,之后又買了不少的肉類及蔬菜,一時有些搞不清楚女兒到底是干嘛。
最后,見父母實在是好奇,這才簡單的交代了幾句,又回到廚房,去忙活去了。
夫妻倆聽到女兒的回答后,一時驚在了當場。
心中感慨:這女兒,腦子可真靈活,竟連這事都想到了。
想到之前女兒做的那面條的湯頭,不由自主的對女兒做的鹵味,有了許多期待。
果然。
在晚間六七點鐘之后,廚房里一陣一陣的香味,開始飄散了出來。
讓來家中溝通著后日店鋪營業的舅舅與舅媽兩人,也是一臉莫名。
不知這姐姐姐夫家,今日是又做了什么好吃的,竟然僅僅是聞聞,就讓人有種垂涎欲滴之感。