買千層馕的時候,周景明是估著行程所需時間買的,早上在車上,就已經沒東西吃了。
找好住處以后,他背著包出了柴房。
隨身的東西,他可不敢放在這簡陋的柴房里,不然,出門一趟再回來,說不定就沒了。
趁著現在還有時間,周景明準備在縣城里好好吃上幾頓好的。
北疆有諺語:馬是男兒的翅膀,飯是人類的營養。
不但要吃飽,而且要吃好,吃過癮。
不然,等進山開始淘金,想吃都吃不到了。
說實話,周景明其實挺喜歡北疆的食物,抓飯、馕、烤羊肉串、烤包子、手抓羊肉等等,不勝枚舉。
這些東西,大都靠孜然調味,其濃烈、直接、爽氣和熱烈的味道,能讓人觸及到北疆的靈魂。
只要在北疆活得足夠長,身上就會有孜然味。
雖然放了孜然的食物被吃進嘴里,咽進肚子里,但孜然味卻浸入了人的血液,慢慢地便散發出來,變成了人體的異鄉。
周景明記憶中,應該就是前年,回到老家的時候,妹妹周星瑤就老說他身上有股味。
他告訴周星瑤,那是孜然。
但在蜀地,在這年頭,還少有人接觸到孜然,不像過上些年,街頭小吃攤、燒烤店熱鬧,孜然成了熟知的東西。
不過,見到的大多是那種青棕色的粉末,具體什么樣卻依然有很多人說不上來。
周景明發現自己說出來,周星瑤也完全沒概念,只能告訴她,那是一種能做藥的香料,又叫安息茴香。
聽到茴香兩字,周星瑤總算有了恍然的感覺。
“羊肉串兒,羊肉串兒……”
走在阿勒坦老舊的街道,周景明很快被街邊打著嘟嚕的吆喝聲吸引,朝著攤子走了過去。
看著烤肉師傅面前,炭火上的一排羊肉串滋滋冒著油,逐漸由鮮紅變得金黃,然后從調料盆里抓起一小撮孜然,均勻撒在烤肉表面,一股特殊的香味立刻穿越熱氣與白煙,撲面而來。
羊肉串必須得是羊后腿肉,取瘦肉部分,以二比一的比例配上羊尾油,讓烤制時的油脂,激起炭烤專屬的煙熏氣息,是最地道的味道。
孜然、辣椒、鹽,就這三樣調料,不愛吃辣椒,那就只放孜然和鹽,不放別的亂七八糟的東西。
見烤肉師傅做得地道,一問價格,兩毛錢一串,周景明要了十串。
咬一口鮮嫩的羊肉,幾顆孜然一并溜進嘴里。
咬住它們細細品味,開始是淡淡的苦,接著,強烈的茴香氣味突現,而后,一種辛辣刺激的味道持久不散,帶著溫暖的感覺在嘴巴里環繞,當真是難得的享受。
他不由想起了前幾天車上劫匪捧著的烤羊肉,覺得那豫州來的年輕乘客,就應該是被這種特殊的香味吸引,多看的那幾眼和忍不住吞咽口水的動作讓劫匪捕捉到,于是成了劫匪的第一個目標。
周景明一邊吃著羊肉串,一邊繼續順著街道溜達,很意外地再次看到在班車上大展神威的青年,正在跟一個本地人詢問什么。
他走近了,才聽明白是怎么回事兒。
普通話以北方口音為主,北疆話其實很“普通”,沒有很大的發音區別,但各地都會因為地域的差異,形成一些只有本地人能聽懂的詞或句子,
雖然同樣是漢語,但外人卻不一定能聽懂。
初來乍到,青年并不習慣這邊的口音:“能不能請你再說一遍,你剛才說的我聽不太明白,這哪里有氣槍攤子?”
那本地人也是耐著性子,又說了一遍:“你佛氣槍攤子呀!看見哪路么有,一頭囊哈起,就到了。”
見青年還是一臉懵,那本地人搖搖頭,轉身就走。
周景明見狀,迎了上去,幫忙解釋:“他說的意思是,你說那個氣槍攤子呀,看到那條路沒有,一直向前走,就到了!他說的一是拖音,拖音越長,表示距離越長?!?/p>
在車上遭遇劫匪的時候,雖然劫匪還沒找上周景明,但青年若是不出手,十有**避免不了。
從很大程度上來說,青年算是幫過他,至少免了他跳車逃跑甚至被劫匪追攆的麻煩。
青年愣了一下,沖著周景明笑笑:“原來是這意思,你懂本地話?”
周景明撓了撓額頭:“也不算能完全聽懂,只是在這邊呆過不少時間,能聽懂大部分。”
其實,一聽青年詢問縣城里的氣槍攤子,周景明就大概知道青年是來干什么的了。
在阿勒坦縣城中心有個玩氣槍射擊的小攤子,那地方就像老電影里的地下交通站,是往來的淘金客們在那里碰頭聯絡、交換信息的地方。
如果不是為了玩氣槍射擊,那就只有一個可能,這青年是來淘金的新手。
很顯然,青年不可能跑那么遠,就為了玩氣槍,他是為淘金而來。
既然是淘金的,考慮到他身手那么了得,周景明也存了先接觸接觸的想法,若是能在一個淘金隊伍里,有他在,會安全許多。
“哥們,謝謝你在車上制服劫匪,你應該還沒吃飯吧,咱們既然又碰面了,也是有緣,我請客,一起吃一頓,聊表謝意!”
周景明沖他發出邀請。
“好!”
青年答應得很痛快。
周景明將自己手中還拿著的八串羊肉,分了四串給他,順便問道:“哥們,貴姓?”
青年不客氣地將羊肉串接過,先豪爽地一口就擼了一簽子上的肉,邊嚼邊說:“我叫武陽,老家是湘西的,你呢?”
湘地的來客啊!
確實,在周景明的記憶中,干淘金客的,關中、隴原、湘地、蜀地、豫州、駱越的人比較多,還有不少其他地方的人。
既然武陽都自報家門了,周景明也不藏著掖著:“我是蜀地來的,叫周景明?!?/p>
“那咱們算是半個老鄉了,我老家龍山的,隔壁就是你們那邊的秀山……”
武陽顯得有些興奮,直接說了方言。
“噓……說普通話,盡可能別讓人知道你是哪里人,不然容易被欺負!”
周景明提點了一句。
“哦哦哦……”
武陽連連點頭,他這回答多少有些敷衍。
周景明笑笑,也知道他那么敷衍的原因。
身手那么好,也確實沒多少人能欺負到他!
周景明跟著又問:“幾秒鐘就能將三個劫匪給擺平,你身手那么好,以前是干什么的啊?”
“別提了,回老家探親,跟人鬧了矛盾,重傷了幾個,犯了嚴重錯誤,被單位除名了,我之前在龍江干武警的?!?/p>
武陽嘆了口氣:“都是我練的黑龍十八手給害的,脾氣上來了,出手沒輕重!”
周景明有些詫異:“龍江武警擒拿十八手?”
武陽也是微微一愣:“你咋知道?”
武陽的反問,將答案坐實。
周景明好歹也是闖蕩江湖多年的人,雖然沒有進入過武術的神秘世界,但接觸的人多了,并不妨礙他知道黑龍十八手的厲害。
那可是武術中獨特而神秘的星辰,雖然后世逐漸隱去光芒,但它的傳說,在民間和武術愛好者中卻流傳不息。