“咱們價錢貴肯定是貴,但是正如你說的味道確實比要比他們高一截。所以真要說我覺得那個定價確實可以,只不過我們還得再稍微優化一些!”
“你說的這個我也同意,咱們確實是得再好好細化一下,但是總體上沒什么錯,就按這個價錢來,差不了太遠了!”黃源也是這個想法,聽到他的認可之后也趕緊附和。
“對,但是說句實在話咱們這一次吃的很有名的蒼蠅館子,也有一些比較高檔次的餐廳,但是環境也好服務態度也好,其實都不算太好!”
葉青山說到這里也有些無奈。
不過這年月民營經濟才剛剛開始發展不久,倒也不能提太高的要求,但是對于葉青山來說,這就是自己的優勢了!
不過對于這一方面,黃源倒是有不同的看法,奇怪看向葉青山。
“有什么不對嗎?”
葉青山很快明白過來,黃源也是這個年代的人,他對于現在這些服務態度當然并沒有什么覺得不對。
“當然不對了!”葉青山搖頭,“你說那些蒼蠅館子他們沒什么服務態度,就按正常那樣倒也沒什么,但如果你做到這種層次,價錢這么高,要是服務態度上都還像之前那樣肯定不行。人家到這里來吃飯,買的既是味道,同時也是服務!”
黃源想了想,最后倒也沒說什么。
“不過這也正是我們的優勢,我們只要招一個團隊起來,把他們的理念轉變過來,肯定比其他店要好,到時候我們這邊價錢高一些也無法,而且我還特意在這幾天去吃飯的時候看了一下那些消費人群,畢竟是個大城市,比金城那邊好多了!”
黃源聽他說到這里忍不住笑著點頭:“這是自然了,畢竟這個城市比較大,有錢人還是不少。我聽說可有不少人發財了,你說有點錢之后不就是想吃點好吃的嘛,所以飯店才開了這么多啊,而且有些開的還挺大!”
“那就這樣吧!”葉青山立刻拍板,“你去組建你的廚師團隊,我去組建我的服務團隊!”
黃源使勁點頭:“可以,我去找廚師跟里面廚師所有的工作人員,其他的我就不管了,我只負責廚房那邊!”
“行,那就這么定!”葉青山哈哈一笑,“那從明天開始就不東奔西跑了,你去組建班底,我也得去組建班底,在咱們裝修好之前,一定要將班里組建好,給他們一點練手的時間,咱們就可以正式開業了!”
“好,那就這樣吧!”黃源也松了一口氣。
而且這些天跟葉青山天天跑來跑去,讓他對葉青山的性格也有一定的了解,這是一個很講究同時也是有想法的年輕人。
這能看得出來他是疑人不用用人不疑,也就是說他相信自己就會給自己相應的權利,讓自己去辦事,不會再從中阻撓橫加插手。
這讓他對葉青山多了些信任!
……
不過葉青山上的關于要怎么組建班底的事情,卻有些發愁了。
畢竟他在這邊沒什么認識的人。
不過第二天,他寫了一張大紅紙的招聘書,就貼在店前的門板上,而且他還準備一路往這旁邊貼過去。
這樣能看到的人更多,來這邊的人也就更多。
他還準備讓趙正在這邊等著,看誰要來應聘的,就讓他去看一下。
正在貼著的時候突然間聽到了汽車的聲音。
似乎有人在按喇叭提醒自己。
葉青山抬頭一看,看到進來又是劉月生。
“哦!”劉月生看他貼這些東西忍不住笑起來了,“你可真行啊,又在這里貼起來了,別到時候被人家一趕啊,畢竟這是人家的地方,你在這里瞎貼,有人會有意見的!”
葉青山嘿嘿一笑,拍了拍手上:“我也顧不得那么多了,他們有意見就讓他們來找我吧,反正我現在要招人!”
劉月生被他逗笑了,無語指了指他才問他:“廚師是不是確定下來了?”
“對啊,黃師傅嘛,確定跟我這邊做了,而且我跟黃師傅聊了一下,他也做了飯給我吃,手藝確實可行,人其實也挺好的。我已經讓他去組建廚師班底了,我就得組建這些服務團體啊,這不正在這些這里搞嗎!”
說到這里,他有些無奈一攤手:“我從其他地方過來就是不方便啊,連招個人都不好招,沒辦法,只能想這樣的餿主意了!”
“你這主意確實有點餿,不過也不是不行!”劉月生好笑地說,“你想要招什么人?你跟我說一下,我讓你嬸子再給你招一些來,她在這邊的時間比較久,認識的人不少,她要去招或許比你招的人還多呢!”
“其實就是招一些普通的服務員,就給人家端盤子寫單啊……”
“明白了!”劉月生點頭,“今天我們都放假,你嬸子讓我過來找你,讓你去家里吃飯,現在剛好了,上車吧!”
“那多不好啊!”
“行了,你跟我客氣什么!這有什么不好的?趕緊上車!”
得既然他都這么說了,葉青山不客氣,上了他的車。
沒多久回到他們家里,此時姚小蓮已經在做飯了,可能是聽到開門的聲音,姚小蓮在廚房里跟他打了聲招呼之后,繼續做她的事情,讓葉青山在那里邊坐一下。
葉青山剛想坐一下,沒想到劉月生卻笑瞇瞇從里面拿出了一份卷宗出來。
葉青山嘴角一抽搐,知道眼前的劉叔又遇到困難了,這是又找自己取經來了。
要是普通的案子葉青山還真未必知道,因為他當年關注的都是比較有名出名的大案子,所以看到他拿過來之后心里還真有些忐忑,生怕他給自己整出一個盜竊之類的事情,這我可沒辦法給你破案!
“青山,劉叔這邊有一件事情又得請你幫忙!”我來來到前面之后,他笑呵呵對葉青山開口。
葉青山點頭:“劉叔,我只能給你一點意見,但我不保證我的意見是有用的哦!”
“明白明白,你幫了我這么多次,我還不明白你這個人嗎?不過從現在看來,你給我所有的意見都是非常好的,我覺得差不了多少!”
葉青山干笑一聲,那是因為我知道這些案件,我要是不知道可就慘嘍!