A市對于生活在紹興小鎮的顧外婆來說,算是大城市了,不僅僅是因為這里是一線城市、經濟發達,更因為中國人骨子里對首都的敬畏。
所以這次來A市,顧外婆是帶著最好的東西,裝扮成最漂亮的樣子來的。在她看來,外孫女送的就是最好、最漂亮的。
顧外婆很時髦的用手機查詢了附近的菜市場,憑借自己在小鎮上開了家小飯館的經驗,發揮社牛的屬性,一路問過去,終于找到了當地最大、食材最新鮮的菜市場了。
顧外婆作為當地餐飲行業有名的“鐵梨花”,深知最新鮮的食材絕對是在菜市場。她一個人發揮出幾個人的氣勢,買了一大扇排骨、剛宰的大鵝,海螺等等食材。
回家的時候她特地斥巨資叫了輛計程車,褚梵晝要來接送她,但被顧外婆拒絕了。她還沒老到連菜都買不動呢!
回家后顧外婆便風風火火的開始做菜,南方的菜以清淡、鮮美為主。她做了紹三鮮,鮮湯里的油豆腐嵌肉也是她自己做的,她特地選了嫩嫩的里脊肉,再在肉碎里加了筍提鮮。被她改良過的紹三鮮味道更加鮮美了。
那只大鵝也被顧外婆處理的井井有條,兩條腿做了白切,最大程度能吃出大鵝肉質的嫩香,兩只鵝掌和翅膀做成了燒鵝,顧外婆特地熬制了酸梅醬,澆在燒鵝上,酸酸甜甜的超級解膩。
顧外婆特地買了攤位上最大的那只,那樣就可以一鵝多吃了。剩下的肉有些柴,她便熬制了蝦油,做成冷吃蝦油浸鵝。
其他的菜零零碎碎的在顧外婆看來都是小菜一碟,什么梅菜扣肉,醬爆海螺,炸響鈴,東坡肉,糖醋排骨......總體肉菜居多,蔬菜雖有但少。
她的寶貝外孫女還有外孫女婿都得好好補補!
顧湘靈回來后跟在顧外婆身邊嘗了好多菜,她小時候就是這樣,外婆在大灶上做菜,她就在大灶后的燒火堆里添柴,其實她并不知道什么時候應該添柴加火,什么時候應該閉門減火,她只知道跟在外婆后面就有好多好吃的。
褚梵晝從書房出來的時候正好看見她的妻子躺在顧奶奶懷里撒嬌,顧奶奶是標準的南方水鄉姑娘,性子溫柔和善,除非遇到不可理喻的事情。
比如她的孫女,當初孫女相親的時候她著了老媒婆的道,讓孫女白吃了一頓苦。當晚她就不顧天色昏暗,沖到那媒婆家里罵人,那媒婆竟然因收了男方幾百塊錢,就把那油膩男介紹給她孫女,簡直其心可誅!
顧湘靈抱著顧奶奶不放手,她的鼻尖都是白花油的味道,那是奶奶的味道。她的記憶中,小時候和奶奶一起午睡,風扇嘎吱嘎吱的響,她聞著奶奶的味道才肯入眠。
褚梵晝從沒有見過顧湘靈這樣的情態,不同于偶爾流露出的小女兒樣兒,此刻的顧湘靈仿佛穿越時空,變成了幼年的樣子,只有這時的她才是真真正正的孩子。
顧奶奶輕輕拍了拍顧湘靈的后背,“梵晝來了。”
顧湘靈趕緊直起身,褚梵晝笑著走過去自然而然摟上顧湘靈的肩膀,“外婆做好了飯,我們去吃飯吧。”
餐桌上,顧外婆不停地給顧湘靈和褚梵晝夾菜,嘴上念叨著,“多吃些多吃些。”
褚梵晝嘗到了妻子記憶中懷念的味道,原來是這樣的。除了吃不慣白切鵝,其他的他接受度良好。
顧湘靈最喜歡的就是白切鵝,沾上醬油,那叫一個鮮美。顧湘靈悄悄和褚梵晝說道,“我們那里醬油加醋可以沾一切!”
顧爺爺和顧外公兩人話最少,但細節上卻能看出他們也是思念顧湘靈的,比如顧湘靈愛吃蝦,他們就剝好蝦,剛想給孫女夾過去,卻發現孫女碗里已經有了蝦,那是孫女婿給剝的。
二老互相看了對方,眼中都是滿意的笑意。
這頓飯其樂融融,賓主盡歡。飯后,顧外婆驕矜的擦拭了嘴角,拿出了黃酒雙皮奶,驕傲的神情中帶著些許期待。
這是她最拿手的甜品,顧湘靈很愛吃,連吃了兩碗。那胃口比平時大了一倍,褚梵晝有些擔心的提醒她,“飽了嗎?要不要吃消食片。”
“不用,你不知道嗎?女孩子有很多胃,吃飯一個胃,水果一個胃,甜品一個胃。”顧湘靈小眼神里滿是驕傲。
褚梵晝無奈的刮了刮她的鼻尖。顧湘靈確實沒撐著,她被醉倒了。
顧外婆特地放了比平時多一倍的黃酒,就為了醉倒顧湘靈。
褚梵晝:......?
顧外婆給外孫女掖了掖被角,轉身和褚梵晝說道,“你的雙皮奶我放在冰箱里了,一會你回來吃。現在還要麻煩你送我去別的地方。”
褚梵晝心里有預感,沉默了會道,“您在家里過個夜再走吧,湘靈十分想念您。”
顧外婆擺擺手道,“我又不是不回來了,放心吧。”她十分雷厲風行的叫上自家老頭子,拿著行李箱,氣勢洶洶的像只斗鵝往外沖。
褚梵晝趕緊上去幫忙拿箱子,無奈的帶著二老奔赴“戰場”。
車開到申如貞家樓下,顧外婆下了車并強硬的讓褚梵晝別上來,“等著我的好消息吧!老頭子,咱們上!”
褚梵晝:“......您走慢點!”他看著健步如飛的老太太不由得失笑,顧湘靈的勇敢和堅強應該就是繼承顧外婆的吧。
......
當申如貞看到家門口的爹媽的時候,她還以為自己看錯了呢,她爸媽怎么來了?!要知道一般情況下都是顧家人回紹興去,四位老人年紀大了,也不愛走動,上次來A市還是顧湘靈結婚的時候呢。
“怎么,不歡迎我們來?”顧外婆下巴一抬。
申如貞立刻下意識的心一緊,強笑道,“怎么會呢,爸媽來我高興都來不及。”她的心里有自己也說不清的心虛。
顧外婆絲毫不客氣的進門,開始挑挑剔剔,“你說你也退休了,怎么就不知道收拾一下家里呢,這么多東西堆積在門口,虧你還是老師,傳道受業,怎么到了自己身上就不能以身作則呢?哦呦,這樣多補品,誰拿來的?”