不過一碗稠粥，一碟小菜，頃刻煉化，啊不，頃刻見底。

梅堯臣正待取錢結(jié)賬，卻被吳銘攔住：“前番款待不周，此餐權(quán)作賠禮，無需付賬。”

“這如何使得！吃飯付錢，天經(jīng)地義，豈有白食之理！”

梅堯臣執(zhí)意解囊。

歐陽修輕扯其袖，勸道：“吳掌柜既存交契之心，圣俞兄何妨領(lǐng)情？日后多來照拂便是。”

忽然想起一事，看向吳銘笑道：“你昨日所贈(zèng)佳釀端的辛烈無匹，說來慚愧，老夫自號(hào)醉翁，竟只飲得半杯，便醺醺然近乎忘形。所幸，仍然略勝圣俞兄一匙。”

“手下敗將安敢信口雌黃，顛倒是非！”梅堯臣吹胡子瞪眼，“分明是老朽多抿得半匙！”

“非也非也！是醉翁略勝一匙！”

“非也非也！醉翁不僅飲少輒醉，且醉得不輕，至今尚未清醒！”

吳銘看著兩個(gè)小老頭拌嘴，想起二十多年后的蘇軾寫下的一篇牢騷文章，文中稱：“歐公盛年時(shí)，能飲百盞。”

又稱：“圣俞亦能飲百許盞。”

蘇東坡所言不虛，這兩個(gè)老酒鬼果真是半斤八兩。

“圣俞兄若是不服氣，今晚可再比過。”

“老朽隨時(shí)奉陪，只怕永叔拼酒不過，又要抵賴。”

歐陽修以掌撫額，沉吟道：“被圣俞兄這番胡攪蠻纏，倒把正事忘了，老夫適才分明想說點(diǎn)什么……”

“你才胡攪蠻纏！”

醉翁并未理會(huì)，兀自扶額思索，忽作恍然狀：“是了！吳掌柜，不知此為何酒？”

“白酒。然正如昨日所言，此非市售之酒，不足為外人道也，還望二公……”

吳銘欲言又止。

私釀本屬重罪，更何況此酒較之官釀更為濃烈醇香，若教外人知曉，且不論牢獄之災(zāi)，吳記川飯指定是開不成了。

歐陽修立時(shí)挺直腰桿，慨然道：“此間何曾有白酒？不過玉髓爾，無非分作上品、常品罷了。”

又說：“自明日起，每日酉時(shí)勞吳掌柜備兩壺常品玉髓，以冰鑒貯之，自有仆從來取。”

“兩壺？”

“正是，吾與圣俞兄各飲一壺。”

好家伙，喝完啤的喝白的是吧？吳銘都不敢這么喝！

他婉言相勸：“玉髓雖好，多飲傷身，兩種玉髓混飲尤其傷身……”

“老夫省得！”歐陽修擺手截?cái)嘣掝^，“莫忘給老夫添兩碟花生米佐酒。”

言未訖，已攜梅堯臣飄然而去。

送走二人，吳銘落下門板，閉店打烊。

清點(diǎn)晨間的營業(yè)額，共計(jì)3290文，加上昨日剩下的10文，正好3300文。

仍支給李二郎兩千文買肉，謝清歡也想去，便由她去了。

早上八點(diǎn)，吳建軍準(zhǔn)時(shí)打卡上班。

吳銘別的不服，就服老爸這卡點(diǎn)的本事，說上早八就上早八，絕不早到一秒，也絕不遲到一分。

“先吃飯吧，我徒弟親自下廚給你做了個(gè)小菜。”

“小謝真是不錯(cuò)！這古人確實(shí)不一樣，百善孝為先，人是真懂得孝敬長輩，不像某些逆子，昨天早飯都不給爹留一口。”

“什么古人今人的，你小點(diǎn)聲。”

父子倆自川味飯館進(jìn)到后廚，見廚房空無一人，吳建軍忍不住嘟囔：“人都不在，你還讓我小點(diǎn)聲……”

“不管有沒有人，你都得養(yǎng)成習(xí)慣，小謝雖然憨，二郎可不傻，你不要說漏了嘴。”

“曉得了。你徒弟呢？她不是要給我做菜么？”

“做好了已經(jīng)！”吳銘指向灶臺(tái)，“那不是！”

吳建軍湊近一瞧：“啥玩意，涼拌豬皮啊？她就給師公吃這個(gè)？”

“沒文化！這叫肉鲊，是那邊的一道家常菜。”

“盡扯淡！那邊有紅油啊？”

“當(dāng)然調(diào)整過口味，昨天跟你說過的，咱不是要弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化么？這道肉鲊就是今天的特色菜，咱也不賣貴了，五塊一份，先試試水，不行就撤下來。”

吳建軍恍然，忙不迭抽出筷子，夾起一塊送入口中。

“嗯！味道真的可以！這菜下酒不錯(cuò)！你在干嘛？”

吳銘正燒水煮面，本來說好了由謝清歡來做，他現(xiàn)在懷疑這逆徒買肉是假，找借口溜號(hào)是真。

一股凜冽的寒氣逼近，低沉的聲音帶著些許辣味噴吐在側(cè)臉：

“別告訴我你在做我的早飯。”

“咳！那些包子饅頭都是預(yù)制品……”

“你這面條也不是現(xiàn)搟現(xiàn)切的，甚至不是機(jī)器切的。”

提起這個(gè)吳銘可就來勁了，立刻踢開腳邊的柜門，沒好氣道：“你瞧瞧你的親爹擱這兒囤了多少掛面，我簡(jiǎn)直不知道老爺子咋想的，現(xiàn)在除了你和那邊的人，誰吃這玩意兒。”

吳建軍盯著柜子里沉默了好一會(huì)兒，隨后一巴掌呼在兒子后腦勺：“別把你老子算上！”

說是呼，其實(shí)更接近于輕拍，長這么大老爸從來沒對(duì)他下過重手，老媽才是在家里扮白臉的那個(gè)。

吳銘將掛面下鍋，嘀咕道：“老爺子也真是不消停，我看店里囤的這些東西，生產(chǎn)日期大多是今年三四月份，那會(huì)兒他才剛出院吧……”

吳建軍給自己倒了杯二鍋頭，就著小菜，美滋滋地喝起小酒來。

吃過早飯，父子倆共同前往菜市場(chǎng)買菜。

前兩天已經(jīng)和幾個(gè)攤主談妥，以后川味飯館的菜便從這幾家以低于市場(chǎng)價(jià)的單價(jià)進(jìn)貨，而且等收攤之后，攤主會(huì)將不太新鮮的菜打包送過來，自然是賤賣。

所以買菜花不了多少時(shí)間，兩人八點(diǎn)半出發(fā)，九點(diǎn)半不到就回來了。

謝、李二人比父子倆更早回來，一進(jìn)廚房，就見謝清歡正在認(rèn)真切土豆絲。

吳銘失笑道：“不用這么早就備料，你要么去休息會(huì)兒，要么就來擇菜洗菜。”

謝清歡放下廚刀，將切好的土豆絲泡水，走過來加入擇菜洗菜的隊(duì)伍。

給吳建軍看呆了，這世上竟然有人寧愿干活也不休息的，這是什么樣的精神！和他的人生信條不能說截然不同，只能說背道而馳！

他略帶調(diào)侃地問：“你師父給你多少錢，你這般盡心竭力？”

謝清歡正色道：“弟子愚鈍，但求承襲師門之藝，縱片刻亦未敢懈怠。”

吳建軍頓時(shí)肅然起敬，吳銘笑道：“好徒兒，為師今日便再教你兩手。”