餃子蘸料，方商信手拈來。

直接掏出一個大湯碗，里頭懟上三分之一的醋，三分之一的生抽跟三分之一的礦泉水。

之后按照比例加入蒜片，小米辣，蔥花。

簡簡單單的料汁就做好了，沒啥技術含量，就是普通的酸醋汁。

但通過方商的手做出來，就是更好吃。

這一點方軍試過。

比如那瓦罐湯，方軍用方商剁出來的肉糜摔打成肉餅，放到瓦罐里蓋上蓋子，放到蒸籠里去燉，一樣的時間，他跟著兒子一起放瓦罐里打雞蛋，結果燉出來的味道就是差別很大。

真是奇了怪了。

當手藝差別只是一點的時候，方軍會覺得向兒子討教手藝丟人，抹不開作為爸爸的面子。

當手藝差別巨大時，方軍覺得不恥下問是個自古以來的良好品德。

……

吳欣拍下老方包的餃子，跟小商調的料汁，發到群里。

“今日限定菜系，小商調的肉餡，老方和面搟皮包的餃子，還有小商調配的餃子醋，先到先得，數量不多，賣兩元一個。”

威信的食客群已經建了，吳欣也是懂點運營了，有啥不上菜單的好東西，拍一下發群里，體現下群的重要性。

不然不不到店，或者來晚了的食客可不就不知道有餃子了嘛！

這樣一發，大家的熱情高漲，晚上的生意又不用愁了。

多掙點錢，到時候好換場地，開更大的飯店！

吳欣消息一發，群里瞬間就熱鬧了起來。

“哇，純手工的餃子，好大一只啊！我除了回老家，在外面壓根沒吃過純手工包的餃子，現在一些店里的純手工，就是自己調餡，買餃子皮，手工包皮就是純手工，老板，我來啦！”

“老板求你個事，能不能不要提前開店，六點下班的孩子哭了，等我趕過去，還有餃子嗎？”

“原本我還想等太陽沒那么熱的時候再去，老板你既然拿這個誘惑我，那我現在就出發！”

“不是，周六你們都不上班的嘛？”

“難受，太難受了，我還沒下班，老板，我叫個跑腿過去幫我買可以的吧？”

吳欣在看到艾特她的消息，有時間就立馬回復。

“叫跑腿可以的呀，瓦罐湯還是一人限購一份。”

……

忙碌的時間過的很快，等何楠算著日子下班晚上到阿軍排檔吃飯，看到的就是店里滿座的情況。

心下頓時安定了下來，看樣子小老板是在做菜，不然不會這么早就滿座了。

“老板，點一份小老板做的辣椒炒蛋，再來一份肉餅雞蛋瓦罐湯。”

自從周一到周五小老板要上課，他就已經五天沒吃到辣椒炒蛋了。

真想的不行，想著今天周六，小老板應該會在店里幫忙，他一下班就過來了。

“好嘞，我去廚房問下。”

吳欣看到何楠過來，走到窗口前，問道：“小商，辣椒炒蛋做不？”

正在忙著給瓦罐里打雞蛋的方商一聽辣椒炒蛋就知道是熟客來了，“做，讓他等下。”

“好的。”

吳欣點頭去招待客人。

旁邊的食客們見還能點小老板做的菜，一個個眼睛都瞪大了。

“什么？還能點菜？老板，能點小老板炒菜？”

“那我點小老板之前做的涼菜可以不？”

“是的呀，之前的白切雞我都沒吃到，聽說雞皮都是脆的，老好吃了，我想嘗嘗。”

何楠沒想到自己點個菜會引發食客們的點餐大爆發。

吳欣見大家都要點兒子的菜趕忙解釋道：“原則是上沒寫在菜單上的，都沒有，這個要看我兒子個人意愿，所以都做不了，他那個炒菜手藝還沒學過，味道跟上菜單的水準差很多。”

吳欣說的是真話，但大家不信啊！

絕對做涼菜鹵菜煲湯的手藝這么好，炒菜怎么可能難吃。

但廚師是個小孩，人家不做，你能咋滴？

于是一個個目光幽怨的看向何楠。

眼神上下在何楠身上打量，似乎在打量對方身上有什么可取之處能讓小老板單獨為他炒菜。

從來沒有成為人群重點，被所有人關注的何楠尷尬的站在原地，手腳都不會動了。

有性格外放的，見何楠普普通通，實在看不出特別的，拉著吳欣就好奇的打聽了起來。

“老板娘，小老板為啥原因給他做辣椒炒蛋啊？”

這事說來話長，吳欣思索了下，大致濃縮成一句話。

“應該是這道菜這位客人是我兒子第一次做菜的第一位食客，第一個總是不一樣的。”

吳欣這么一說，大家就都懂了。

看向何楠的眼神都透著羨慕。

這人運氣咋這么好？

這可是廚神的第一次做菜，竟然讓你小子享受到了。

站在何楠前面的哥們，語氣酸溜溜的羨慕道：“小老板的辣椒炒蛋好吃吧，就你能吃到，能給我嘗一口不，我倆拼桌，我請客！”

說實在的，能嘗到小老板做的辣椒炒蛋， 他不敢想自己得多開心，多下飯的菜，能多吃一碗吧！

何楠被大家羨慕的目光看的欲言又止，嘴是張了又張，想說什么，又狠狠閉上嘴，憋的臉都紅了。

“那個，可能事情不是你想的那樣。”

憋了半天，何楠只能含蓄的勸了勸。

他總不能說小老板的炒菜水平跟其余爆火的菜品不是一個水平的吧！

跟他媽做的有的一拼。

說難吃，豈不是連他媽的手藝也侮辱了。

說好吃，顯得他有異食癖一樣。

說實在的，他吃的就是菜里包含的感情，仿佛吃到這個味道，就回到從前。

但說好吃，真稱不上！

“我沒想，我就想嘗口辣椒炒蛋，下桌就排到我了，你要跟我拼桌，馬上就有位置吃飯了，而且我來的早，還點到了限定餃子，分你一個！”

何楠眼神一點點變亮。

他被這條件狠狠打動。

想答應，但有些話還是得說在前頭。

“可以是可以，但味道跟你想的不一樣，你不能反悔啊！”

食客滿腦子都是小老板做的辣椒炒蛋，他沒吃過，哪里想到別的，見他答應下來，立馬把人拉到他跟前。

“你站我這，一會有客人吃完，我們就可以吃飯了。”

……