這個午飯時間,因為方商沒有做炒菜,只有涼菜,很多人選擇了晚上的號,沒搶到號的,因為上班忙,或者是錢包問題,也都按捺住情緒。
就算是這樣,生意也還是很不錯的,只是不像平時,大家都繃著一根弦,忙的恨不得自己多長出兩只手來。
這一輕松下來,吳欣發(fā)現(xiàn)了問題所在,給員工安排的休息時間怎么整。
之前招聘的時候,可是說好了,一個月有四天的休息時間。
那現(xiàn)在還需要排個班,讓這么多人一起倒班休息。
再說了,店里生意穩(wěn)定發(fā)展,越來越好,生意不愁,那他們也該對自己好一點,每個月總該休息那么幾天。
天天都在店里忙,忙的跟陀螺一樣,也不是個事兒,兒子還小,身體也是要保養(yǎng)的。
之前在阿軍排擋沒休息,那不是因為生意一般,天天都不累,所以才不休息的。
而且,兒子都開學了,天天忙著做菜忙著上學,那日子過的比商業(yè)大樓里的牛馬還要累,一個月也該有那么幾天,讓兒子完全放松,壓根不用考慮店里的生意才行。
一家人坐在一起吃西瓜的時候,吳欣把安排休息時間的事情跟老公兒子說了一遍。
“你們說,這個休息時間怎么安排,本來就是倒班上的,再安排休息時間,感覺人就不夠用了,還得繼續(xù)招人,還有我們自己,也要休息的。”
方軍哪里考慮過這些,平時店里的瑣事都是老婆在處理,他只負責買菜炒菜,現(xiàn)在不負責買菜了,也就是負責廚房里的做菜等各項事情,員工的事情,一點都沒沾手過。
但他也知道,再請人是要多出工資的,銀行還欠著貸款呢,沒錢慣了的方軍一想到這點,就不想請了。
“兒子一上學,平時的生意就會比較淡一點,食客沒有那么擁擠到讓人忙到飛起的感覺,這些人剛好夠,再請人感覺完全沒必要,又多出去兩份工資。”
兩口子合計來合計去,一個想請人,一個不愿意,互相都說不服對方,最后還杠上了,沒辦法,紛紛看向一旁,正在研究每周上學時間,要做些什么菜,又好吃又簡單,還能繼續(xù)給他加經(jīng)驗的菜。
發(fā)現(xiàn)爸媽都看著自己,等他拿主意,方商一臉戲謔:“爸媽,我就是個學生,你們怎么什么都問我,作為一個成熟的爸媽,你們應該有自己的想法才對。”
方軍板著臉,故作嚴肅:“看把你能的,不就是多問了你幾個問題,趕緊回答,必須把我說的降低人員成本這件事情考慮上。”
吳欣希望兒子支持自己,笑容溫柔。
“兒子啊,開這么大的店,有些成本是必須要花的,你爸就是窮日子過慣了,才會這么摳摳搜搜,我覺得請人是必須的,你這兩天不是一直在研究上學做的簡單菜,反正你做的菜大家都愛吃,遲早上學時間和雙休日的生意會一樣好,請人是必須的,你說我說的有沒有道理。”
方商點點頭:“有道理。”
吳欣又說:“那我們自己也要休息吧,老媽天天忙碌,一個月有那么幾天去買買買,逛逛街,做個臉什么的,不過分吧。”
“不過分!”
方軍馬上添了一句:“你媽想休息,我不想,你爸我是打工圣體,一年三百六十五天,天天都想上班,一天不上就渾身不舒服。”
在貸款沒還完之前,誰也不能打消他賺錢的決定。
休息,只會影響他賺錢的速度。
眼看兩人又扛起來了,方商搖搖頭道:“不如這樣吧,咱們不請人,但是,以后每周一休息,休息的時候,爸要是舍不得店里生意,可以多鹵幾鍋鹵味,自己賣或者讓店里倒班的員工來賣都行。”
這話一說出來,方軍夫妻倆頓時都滿意了。
吳欣覺得,每周雙休日生意都好的爆棚,讓人根本都忙不過來,周一那天休息一下,緩一緩,是一個很好的安排。
這樣一來員工們也充分休息了,都不用再排班,也不請人,多方便。
直接來個休息時間,店里的人都不上班,兒子也能完全放松一天,做點其他有樂趣的事情。
怎么說,人生除了事業(yè),也還要享受人生嘛。
方軍也很滿意,省了錢,自己在大家休息的時候,還能繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱賣鹵味,就算他一個人賣的鹵味,也是一筆很豐盛的收入。
啊,他可真是勤勞的小蜜蜂,這個家沒他得散。
“好,那就這么安排,以后每周星期一休息。”
商量好這件事情,下午上班的時候,吳欣特意召開了一個全員大會,把以后每周星期一休息的事情,告訴了大家。
她還以為員工們會十分高興,甚至歡呼起來,結果,讓她意外的是,員工們你看看我,我看看你,都沒有出聲,好像不怎么滿意似得。
吳欣想了想,又說:“大家放心,如果家里有什么急事,平時需要請假的,可以提前說,只要提前把自己手里的工作安排好就行。”
這樣總沒問題了。
結果員工們還是悶不作聲,最后,還是最近跟吳欣混熟了的韓小秋開口。
她表情夸張,神色痛苦。
“我要是休息了,那我不就吃不到店里的工作餐了?”
要知道,他們每天吃飯是跟老板他們坐一桌的,老板炒的菜先不說,小老板嘴特別叼,又愛換口味,今天要炒個這個吃,明天要做個那個吃。
那伙食好的是,花錢都買不到,所有的員工都被工作餐給收買了,根本舍不得少吃一頓。
這個話頭一起來,大家頓時都打開了話匣子。
“是啊,天天吃工作餐多幸福,我還計算著拍一整年的小老板做的工作餐,到時候做一個合集發(fā)到視頻網(wǎng)上,讓網(wǎng)上所有吃貨炫耀來的,結果現(xiàn)在一個月就要少四天那么多。”
“其實,我距離老家比較遠,沒有閨蜜沒有朋友,也沒有談戀愛,唯一的一點愛好就是吃吃吃,不休息真的沒什么。”
“我這五十歲的年紀,正是發(fā)光發(fā)熱的時候,身體硬朗的很,根本不需要休息,耽誤我吃好吃的,老板娘,要不咱們商量一下,不休息怎么樣?”