方軍的刀工很好,切出來的里脊肉,大小十分均勻,被方商一炸,外皮看起來有些褶皺,十分飽滿。
每一條里脊肉都炸的金黃酥脆,均勻的包裹著一層琥珀色的糖醋汁,哪怕在老破小的,采光并不是特別好的大排檔里,被光芒一照也是流光溢彩,像極了冬日里天邊那一抹絢麗的霞光。
那些凝結的汁液,巧妙的沁潤著每一個酥脆的邊邊角角,一點也不落下,溢出的糖醋汁在瓷盤的邊緣處有些堆積,不但沒有減少這美感,反而給它增加的色澤。
旁邊的荷包蛋層層疊疊的擺在一起,煎的金黃的雞蛋,邊緣處有些微微曲卷的焦褐色,裹著那紅中帶橘,橘里透著光的糖醋汁,更是讓每一個荷包蛋都好像是大好的瑪瑙一般炫目。
加上石花菜花花綠綠的配色,明明是在大排檔里,卻讓人有種坐在大會堂里吃國宴菜的錯覺。
一時間,食客們眼睛都看直了,后面還在排隊的人,生怕輪到他們菜沒了,各個都開始著急起來。
有人甚至開始對著虛空祈禱,做出十二萬分的虔誠姿態。
“求菩薩保佑,輪到我的時候小老板做的菜還有剩下的,上帝啊圣母瑪利亞,請你們賜福與我吧,讓我能吃到如此美味,如果我今日的祈求能夠實現,我保證,以后愿意用一生一世把你們供養。”
因為是第一個吃,享受了眾人羨慕嫉妒的目光,夜貓子那叫一個自豪,這頓夜沒白熬,不過他并沒有著急,對著盤子各種拍照起來,因為等下這個東西很有用。
“你快吃啊,快吃,吃完好告訴我們,是什么味道。”
旁邊的人都開始著急了,就好像吃的人是他們自己一樣。
夜貓子拍完照,這才急不可耐的拿起筷子,火速夾了一筷子糖醋里脊送入嘴里。
一股濃郁的香味不由自主的沖入鼻尖,靈動的在嗅覺里到處竄動。
香甜的氣息第一個被嗅到,那種甜味,馥郁芬芳,十分耐聞,用力一嗅,一瞬間,像是路過了春天的田野里,聞到了百花盛開的氣息一樣。
如此濃郁的甜味,聞多了就會覺得膩,但那甜膩的感覺還沒生出來,酸味隨之而來,那種酸,清清爽爽的,酸的恰到好處,更是勾起了人想要吃的**。
他哪里還等得及,嗷嗚一口就咬下去,牙齒一下子就觸碰到了酥脆的外皮,想著用力咬開,結果才發力,還沒有動呢,一點咔嚓的酥脆升一級響起。
霎時間,酥脆的外殼就崩裂開來,釋放出藏在里面的里脊肉,濃郁的肉香味就在口腔里炸裂開來。
那里脊肉十分嫩滑,咀嚼起來肉質緊實,那種嫩滑感,跟酥脆的外殼形成了兩種截然不同的口感,光是這口感就十分美妙。
糖醋汁的味道也在同一時間,在口腔里洶涌奔竄,柔和的糖醋汁,結實的掛在里脊肉上,沁潤了肉的每一絲纖維,細膩而綿長的甜味,絲滑的掠過舌尖,隨機,酸味也跟過來,清新解膩,開胃爽口,讓人精神振奮。
夜貓子本來昏昏欲睡,渾身不得勁兒,當這一口美食吃到嘴里的時候,他甚至覺得,自己消耗了一整夜的精神都得到了補充,渾身說不出的舒暢。
他動作不由得加快,吃完一塊里脊肉,又對著那圓圓的荷包蛋咬了一大口,吃下去后,感受到那令人震顫的美味,他情不自禁的閉上了眼睛,試圖關閉視覺,放大自己的味覺和嗅覺,盡情的去享受這美味。
看他埋頭就是吃不說話,其他還等著他點評的人著急了。
“你別光吃,說說到底是什么味道啊?”
夜貓子嘴里塞滿了菜,根本都沒時間說話,只是含糊的喊了一聲“好次”,緊接著又開始狼吞虎咽起來。
“咕嘟!”一聲,周圍傳來一大片吞口水的聲音,點好菜的食客開始期待屬于自己的那份菜,而原本有一些,因為時間來不及,準備打包了鹵味就離開的人,這一刻,也都堅定下來。
來都來了,為什么不吃小老板做的菜,今天就是天塌下來,天王老子來了,他們也要吃個夠。
里脊肉是提前炸好的,糖醋汁也是提前調制了一大盆,雞蛋煎好就可以糖醋,更不要說提前拌好的涼菜。
因此,今天的上菜速度格外快,哪怕是炒菜,也沒讓食客們多等,不消片刻,不少人都吃上了饞了整整五天的菜,一時間贊美聲此起彼伏。
“每次吃到小老板做的菜,我都覺得好幸福,就好像什么煩惱都沒有了一樣。”
“太好吃了,簡直是我的夢中情菜。”
“小老板還是我的夢中情人呢,要是我再年輕二十歲,我一定要嫁給小老板。”
大廳里的食客們吃的開心,各個滿臉笑容,神色陶醉。
然而站在大樹下的大爺大媽們就不開心了,因為今天他們都沒搶到號,遠遠的看著阿軍排擋里的熱鬧氛圍,大爺大媽們只覺得今天的人生分外黑暗。
“真是不可思議,我七點半買早餐的時候去取號,結果隊伍就已經排到了大門外,排到了花壇那里,排了整整一個多小時的隊,都沒輪到我,一整天的號就被搶完了。”
“簡直是感覺在做夢,我八點帶著小孫子去,排了隊也沒拿到,那么早的,到底發生了什么事情?為什么那些年輕人好像都打了雞血一樣,懶覺也不睡了,點也不卡了,專門來搶號。”
大爺大媽正在那里唉聲嘆氣,旁邊知道真相的大媽路過,頓時義憤填膺地說起了真相。
“據說是粉絲群里哪個咱小區的二桿子,天天在群里炫耀他搶到的號,結果犯了眾怒,把這些年輕人給激怒了,所以他們今天才會早起,就為了搶到號揚眉吐氣,讓我們吃不到。”
大爺大媽萬萬沒想到,真相居然是這么回事,頓時都怒了。
“天殺的,到底是誰,讓我知道了,我一定要好好說道說道他。”
“就是,搶到號就搶到號唄,顯眼包,害的我們也吃不到好吃的,我孫子這會兒還在鬧,他媽都哄不住了。”