李桂枝把三輪車停在市場(chǎng)門口，手腳麻利地做著準(zhǔn)備。

她的車廂里是有個(gè)小爐子的，里面燒著一些木炭，可以給上面的大平底鑄鐵鍋稍微加熱。

拿出一張餅放在鍋里，然后拿出毛刷涂抹好醬料后，一股誘人的香味立即就散了開去。

雖然在面包店幫忙了好些天，她已經(jīng)能放得開了，但在路邊擺攤卻是第一回，感覺(jué)還是有點(diǎn)別扭。

但都走到這一步了，她也沒(méi)有回頭的路，清了清嗓子，就對(duì)路過(guò)的行人喊道：“買醬香餅啦！好吃不貴的千層醬香餅??！”

這時(shí)候天也透亮了，一些喜歡早起來(lái)買菜的人們聽到她的叫賣聲，好幾個(gè)人都走了過(guò)來(lái)。

大家是第一次見到醬香餅，先不說(shuō)聞著香不香，就一眼看去，一張金黃的大餅上涂滿了醬料，還灑上了翠綠的蔥葉和一些芝麻的樣子，就感覺(jué)挺好吃的。

見有人來(lái)看，李桂枝也不含糊，趕緊切了一些：“幾位先嘗嘗，我的千層醬香餅可好吃了?！?/p>

幾個(gè)人也不客氣，你一片我一片的放進(jìn)了嘴里。

由于是剛出鍋不久，表皮還很酥脆，一口下去嘴里就是咔嚓一聲，濃郁的醬香、蔥香味瞬間在嘴里炸開，繼而是里層的柔軟，帶著面餅的清香。

雖然幾個(gè)人都只吃了一口，但感覺(jué)這么多的大餅都白吃了。

誰(shuí)能想到同樣都是面粉，人家做出來(lái)的餅竟然能這么好吃啊。

“大姐，這餅多少錢一斤吶？”

見有人問(wèn)價(jià)，李桂枝趕緊道：“不貴不貴，就四毛錢一斤。”

“四毛還不貴啊，”一個(gè)大嬸搖頭道，“面粉才一毛八呢?！?/p>

李桂枝也不氣惱，道：“大姐，我用的是富強(qiáng)面粉，零買都得兩毛一斤了。這餅里面還加了油酥，還加了和么多的特制醬料，賣四毛真不貴了?！?/p>

其實(shí)大伙兒心里都清楚，這個(gè)價(jià)格不算便宜，但也絕對(duì)公道。

再說(shuō)買東西要是都去算人家的成本，那人家還賺什么錢??？

一個(gè)年紀(jì)小一點(diǎn)的婦女道：“大姐，給我來(lái)兩斤……不，要三斤?！?/p>

李桂枝心頭一喜，開張就賣掉三斤，這可是好兆頭啊。

“現(xiàn)在要吃嗎？”她趕緊問(wèn)道，“要吃我就給你點(diǎn)熱的，不吃我就全弄涼的?！?/p>

“都要涼的吧?！蹦贻p婦女道，“我怕熱的我忍不住，還沒(méi)到家就被我吃一大半了。”

李桂枝拿了一張餅放在案板上，均勻地涂抹上醬料，然后切成小塊裝進(jìn)紙袋里過(guò)稱。

“三斤一兩，就算三斤了，”李桂枝道，“三四十二，一共是一塊二?！?/p>

年輕婦女利索地付了錢，李桂枝接到手里的那一刻，感覺(jué)眼淚都要下來(lái)了。

這可是她人生第一次擺攤，也是第一次賺錢，更是她朝著不同的方向邁出的第一步……這一塊兩毛錢，對(duì)她的意義絕對(duì)非同尋常。

見年輕婦人買這么多，旁邊就有人問(wèn)：“大妹子，你買這么多，家里幾口人啊?！?/p>

“三個(gè)?！?/p>

“三個(gè)人買三斤餅？”旁人都驚訝了，“你們家這么能吃嗎？”

“家里有個(gè)大老爺們兒，還有個(gè)半大小子，平時(shí)隨隨便便都能吃大半張餅?zāi)?，我這都還是省著買的?！蹦贻p婦女道，“主要是我要去加班，有這個(gè)餅，回去熱熱就能吃，就不用做飯了。”

眾人一想也對(duì)。

現(xiàn)成的餅買回去，在鍋里熱一熱就能吃了，不用去和面燒火烙餅，最多燒個(gè)湯就是一頓飯，能省老多的時(shí)間了。

最關(guān)鍵的是這個(gè)餅它真的香啊，表面酥脆內(nèi)里柔軟，一扯還能分出來(lái)好多層，一般人哪有這個(gè)手藝？

“聽你這么說(shuō)也有道理，”很快就有人被年輕婦女和自己說(shuō)服了，“我要五斤，今天咱也偷個(gè)懶，不去著急忙慌地做午飯了?！?/p>

“我也來(lái)兩斤。”

……

隨著來(lái)買菜的人越來(lái)越多，李桂枝已經(jīng)忙得不行了，恨不得手腳并用。

之前她還覺(jué)得一百斤太多了呢，結(jié)果現(xiàn)在連買菜的高峰都還沒(méi)到，原本滿滿幾大盤的餅就賣掉了一大半，她瞬間感覺(jué)一百斤又太少了。

“這不是李大姐嗎？”何大姐跟幾個(gè)家屬院的婦女結(jié)伴而來(lái)，老遠(yuǎn)就看到了李桂芝，“聽說(shuō)你要擺攤了，原來(lái)就在這兒啊?！?/p>

見是院里的熟人，李桂枝也沒(méi)啥不好意思的，道：“今天是第一天出攤，做的東西也不多，尋思著就沒(méi)走太遠(yuǎn)了。”

“這是什么餅??？聞起來(lái)好香。”

李桂枝照例給幾人切了一些品嘗，何大姐吃完之后眼睛都亮了。

在一個(gè)院里住了這么些年，誰(shuí)家做飯是啥水平大家伙基本都清楚，李桂枝做的飯么，只能說(shuō)勉強(qiáng)能吃得下。

于是有人打趣道：“李大姐，你啥時(shí)候烙餅的手藝這么好了？”

“是啊，以前看你烙的餅都干巴巴的，這回手藝大漲了??！”

李桂枝被問(wèn)得心虛啊，這些餅可不是她烙的，于是趕緊道：“其實(shí)都是沈薇做的，我只負(fù)責(zé)賣。”

眾人頓時(shí)恍然大悟。

原來(lái)是沈薇做的，這就不奇怪了。

在大院住的那十來(lái)天，大院里幾乎天天都飄蕩著各種香味，甚至有傳言她做飯的水平，都能趕上國(guó)營(yíng)飯店的廚師了。

“你們家沈薇真的能干，你這個(gè)婆婆以后可要好好對(duì)她?！?/p>

“那是肯定的，”李桂枝道，“我現(xiàn)在把她當(dāng)親閨女。”

大家知道她說(shuō)的是真的，畢竟前兩天她跟賀建國(guó)吵架，說(shuō)白了就是因?yàn)樯蜣薄?/p>

看來(lái)也是轉(zhuǎn)性子了。

以前誰(shuí)要說(shuō)她會(huì)來(lái)路邊擺攤，打死都不會(huì)有人信啊，她甚至看不起所有的小商小販，連沈薇要開面包店她都不樂(lè)意呢。

“李大姐，你這是響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，值得大家學(xué)習(xí)?！焙未蠼阋矝](méi)問(wèn)價(jià)，道，“給我來(lái)兩斤，中午回去熱一熱，就是一頓飯了?！?/p>

“我要四斤，我們家人多?！?/p>

“我就意思意思吧，來(lái)一斤。”

……

都是一個(gè)大院的，而且來(lái)都來(lái)了，大家肯定多少都要買一些。

只是這一波，又賣出了十來(lái)斤。

看著盤子里的大餅越來(lái)越少，涌向菜市場(chǎng)的人越來(lái)越多，李桂枝突然開始發(fā)愁了。

一百斤不夠賣??！