看了造型,評(píng)委們開始品嘗了。
看著餐刀切開這塊蛋糕,加布里道:“我真的不舍得把它切開。”
不僅是他,在場(chǎng)幾乎每一個(gè)人的心里都這么想。
不過大家心里又更加期待,這么好看的蛋糕,吃起來又是怎樣的美味。
服務(wù)員把切好的蛋糕送到每一個(gè)評(píng)委面前,加布里沒有急著動(dòng)叉子,而是先仔細(xì)觀看自己盤子里的一小塊。
只見這塊蛋糕不是很厚,底層是蛋糕,但又分了三層,每一層都有不同的顏色,最上面是一層薄薄的奶油。
他還分到一片荷葉和一半的荷花,應(yīng)該是在白巧克力中混入了蔬菜汁、果汁做成的。
能把蛋糕做得這么精細(xì),還這般具有美感,他還是第一次看到。
仔細(xì)看過之后,他拿起叉子開始品嘗。
首先是荷葉與荷花,不出他所料,是巧克力濃郁的香甜,以及淡淡的薄荷味與蘋果味。
而下層蛋糕的口感更加豐富,香草味、橙子味和山楂味。
讓他驚訝的是,不管是巧克力還是蛋糕,幾乎都是入口即化,絲毫沒有粘牙的感覺。他還是第一次吃到這么松軟的蛋糕。
還有奶油也是異常的細(xì)膩與厚重,很明顯用的是動(dòng)物奶油。
比起夏曉明用的植物奶油,好吃了不止一點(diǎn)。
他不得不承認(rèn),這道荷塘月色,他幾乎挑不出任何毛病,無論是造型還是口感,都是難得一見。
“現(xiàn)在請(qǐng)?jiān)u委們打分。”
評(píng)委們放下叉子,開始在牌子上寫下了自己的分?jǐn)?shù)。
“14.8分!”
“14.9分!”
“14.85分!”
……
輪到加布里時(shí),他舉起了牌子。
“15分!”
夏曉明眼神里充滿了不可思議。
他萬萬沒有想到,他的老師竟然給了沈薇滿分!
而其他評(píng)委的分?jǐn)?shù),也是非常高。
沈薇的最后得分,是14.82分!
他竟然輸了!
一個(gè)去藍(lán)帶學(xué)院專門學(xué)習(xí)過的糕點(diǎn)師,竟然輸給了一個(gè)來自民間的小姑娘。
見他滿臉不可置信的樣子,加布里道:“夏曉明,你可以來嘗嘗這個(gè)蛋糕。”
夏曉明點(diǎn)點(diǎn)頭,自己從盤子里切了一塊,一吃到嘴里,他就知道自己輸?shù)貌辉?/p>
不管是底層的蛋糕,還是中層的奶油,又或者是上層的巧克力,每一種的口感都是那樣的絲滑,甜度也控制得非常好。
就算拿同樣的原材料讓他來調(diào)制,他也做不出這樣的口感。
“現(xiàn)在結(jié)果出來了,”主持人大聲宣布,“本次廚師大賽,團(tuán)體總分第一名是——紡織廠隊(duì)!”
“甜點(diǎn)第一名是,紡織廠隊(duì)的沈薇制作的——荷塘月色!”
……
接下來便是頒獎(jiǎng)儀式,付師傅捧著團(tuán)體第一的獎(jiǎng)杯,笑得后槽牙都包不住了,沈薇也得到了一枚大大的“金牌”。
比賽結(jié)束后,電視臺(tái)還對(duì)他們進(jìn)行了專門的采訪,付師傅自然把所有功勞都給了沈薇,說要不是她的建議,紡織廠隊(duì)不可能取得這么好的成績(jī)。
采訪結(jié)束后,付師傅兌現(xiàn)承諾,把一千塊獎(jiǎng)金送到了沈薇面前。
但沈薇只拿了兩百塊。
雖然能贏這次比賽她的功勞最大,但如果她一個(gè)人把獎(jiǎng)金都拿了,別人心里肯定多少會(huì)不舒服,再說現(xiàn)在她也不缺這點(diǎn)錢。
幾個(gè)人說說笑笑,正準(zhǔn)備回去的時(shí)候,加布里面帶笑容地走了過來。
電視臺(tái)的記者敏銳地看到了這一幕,立即帶著攝影師跟了過來,鏡頭對(duì)著兩人開始拍攝。
加布里先是恭喜,最后問道:“沈薇小姐,你的蛋糕是我有生以來,吃過的最好吃的蛋糕。我很好奇你的制作方法,不知道能不能透露一些?”
周圍的人聽到他這番話,都驚訝得目瞪口呆。
這位可是藍(lán)帶學(xué)院的老師,是專門研究甜點(diǎn)和蛋糕的,竟然說從沒吃過這么好吃的蛋糕?
這是真的,還是謙虛?
“加布里先生,”沈薇道,“如果你有興趣,歡迎來到我的蛋糕店。”
加布里點(diǎn)點(diǎn)頭:“好,明天上午我一定會(huì)去向你真誠(chéng)請(qǐng)教。”
兩人握手之后,沈薇就跟著付師傅他們走了。
而電視臺(tái)的記者敏銳地發(fā)現(xiàn)了一條大新聞。
藍(lán)帶學(xué)院的老師,竟然要去國(guó)內(nèi)一家普通的蛋糕店學(xué)習(xí),明天他也必須過去采訪。
……
沈薇回到家里的時(shí)候天已經(jīng)快黑了。
在國(guó)際大飯店站了一天,感覺還有些累人。
不過當(dāng)她把自己的金牌放在桌上時(shí),全家人的眼睛都亮了起來。
“得第一了?”賀老爺子問。
“嗯,團(tuán)體第一,個(gè)人第一。”
“好,好,”賀老爺子笑得臉上都開了花,“果然是你外公的孫女,也是我的好孫女,哈哈……”
“恭喜你啊沈薇,”李桂芝道,“你們這個(gè)比賽應(yīng)該會(huì)上電視臺(tái)吧?那咱們的蛋糕店,是不是就出名了?”
如果是幾年或者十幾年,電視都普及了之后,應(yīng)該是的。
但現(xiàn)在電視還是太少了,不僅價(jià)格貴,還需要工業(yè)票才能買得到,能看上電視的人家少之又少。
“這牌子是真的金子做的嗎?”奶奶問,“咋感覺這么輕飄飄的?”
“奶,不是真的金子,”沈薇道,“就外面鍍了一層金色。”
“假的啊?”奶奶覺得有些失望,“我還以為他們那么大方,給發(fā)這么大塊黃金呢。”
奶奶的話讓大家都笑了起來,馬秀兒道:“薇薇姐,咱們要不要把獎(jiǎng)牌和證書都掛在總店里?”
“可以的。”沈薇也正是這個(gè)主意,道,“對(duì)了,明天有人會(huì)去總店學(xué)習(xí),記者可能也會(huì)跟著一起來,所以明天你準(zhǔn)備一下,我們可能會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做些奶油和巧克力之類的。”
“好的薇薇姐。”馬秀兒?jiǎn)枺罢l啊?”
“藍(lán)帶學(xué)院的老師。”
“藍(lán)帶學(xué)院是什么地方?”馬秀兒?jiǎn)枴?/p>
“是法國(guó)一個(gè)專門教人做菜的地方,”沈薇道,“在全世界都很有名的,以后有機(jī)會(huì),你也可以去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。”
“我?”馬秀兒瞪大眼睛,“薇薇姐你別開玩笑了,我跟你學(xué)就夠了,去國(guó)外學(xué)什么?他們做的東西要是能有你做的好吃,這次還能讓咱們拿了金牌?”
沈薇笑了笑,她也就隨口一說。
馬秀兒說的話一點(diǎn)都沒錯(cuò),跟著她學(xué)就夠了。