店里生意很好,自江天打開卷簾門的那一刻開始,客人就沒停下來過。
后廚也是一片忙碌的景象,江天之所以讓林琛來,不光是看中了這個(gè)小舅子的人品,更看中了他干活的效率。
他動(dòng)作麻利,雖不如江天那么嫻熟,但絕對夠用了!
而且,他這人很鎮(zhèn)定,即便是后臺(tái)的訂單小票都快摞成小山了,他也絲毫不慌,而是全神貫注的做著每一份炒飯,絕不能因?yàn)橼s時(shí)間而不把炒飯給做好。
江天又去看了眼隔壁的小店,是專門賣雞蛋漢堡的,排隊(duì)的顧客依然很多,
好多人看見江天都招手打招呼:“江老板!”
江天輕笑著:“大家稍安勿躁哈,耐心等一會(huì),有位置了立馬通知大家。”
整個(gè)一樓和二樓,都已經(jīng)坐滿了人,炒飯的出餐速度還是很快的,這邊好了之后,會(huì)有語音通報(bào)“請X號(hào)來取餐”。
江天也進(jìn)入廚房幫忙,專門做炒面,李鋒就負(fù)責(zé)打下手,以及裝桂花糕和紅燒肉。
......
楚夢來了。
今天,她特意請了一天假。
一方面是老江炒飯開業(yè),她作為老顧客,當(dāng)然要來捧場。
另一方面,自己的閨蜜蘇盼盼最近戀愛了,還要搬到江城來,而她的男友,就是老江炒飯的主廚林琛。
倆人認(rèn)識(shí)的方式也極其狗血,是之前電競嘉年華的時(shí)候,蘇盼盼低血糖犯了,是林琛幫的她。
根據(jù)蘇盼盼的形容,那時(shí)的林琛,宛如天神下凡一樣,出場自帶特效,簡直把蘇盼盼迷的不要不要的。
倆人也因此認(rèn)識(shí),一步步成為了情侶。
在外面喝著冰鎮(zhèn)的茉莉茶,吃著小零食,楚夢等了將近一個(gè)小時(shí)終于等到了位置。
真是來之不易啊!
走入店里,映入眼前的是寬敞整潔的環(huán)境,一眼就能看到后廚的環(huán)境,每個(gè)員工都穿著員工裝。
尤其是收銀員的,上面竟然還有印花,這不由讓楚夢很羨慕。
從這一點(diǎn)就可以看得出,江老板這人很開明,不是那種很死板的老板。
明廚亮灶,廚師的一舉一動(dòng)都可以看的清楚,而且全部佩戴著透明口罩以及帽子。
到了收銀臺(tái),她照常點(diǎn)了自己愛吃的,本來是想吃下炒面的,可一看做炒面的是江老板,她立馬就不吃了!
并不是自己不愛江老板了,而是做炒飯的是自己閨蜜的男友。
“一份火腿炒飯,一份紅燒肉,楊枝甘露來一份,另外,桂花糕也要一份!”
前臺(tái)的收銀員面帶微笑,做了個(gè)“請”的手勢:“好的,這邊掃碼!”
楚夢掃碼付款后,嘴角勾起一抹壞笑,朝收銀員余嫣道:“姐妹,做炒飯的那帥哥好帥啊,你能不能幫我要個(gè)薇信?”
余嫣愣了愣,她并不知道林琛有沒有女友,江老板也說過,只要顧客的要求不過分,就盡量滿足,
所以,余嫣就道:“那您稍等,我這邊去幫您問下。”
余嫣去了趟廚房,但很快回來了,“抱歉哦美女,他說他有女朋友了。”
對于這個(gè)回答,余嫣并不意外,她的注意點(diǎn)在于,林琛在聽到這個(gè)消息后,會(huì)不會(huì)抬頭看自己,
如果看了的話,那在自己這邊是不過關(guān)的。
顯然,林琛合格了!
他從始至終都沉浸在忙碌之中,根本沒搭理自己的心思!
“行吧!”余嫣輕笑一聲:“我怎么取餐?”
“這是您的楊枝甘露。”余嫣從冰箱中取出一杯楊枝甘露,旋即又雙手奉上小票:“您拿好小票,等做好之后,會(huì)喊您。”
“好嘞!”
楚夢找了個(gè)位置坐下,打量著店里的裝修,
不得不說,江老板對待這一塊真的很用心,暫且不提裝修有多溫馨多好看,
就楚夢坐著的這個(gè)位置,就明白江老板是真正站在顧客的角度考慮了。
這是一個(gè)單人桌,空間雖小,但卻很有安全感,不用去和陌生人拼桌。
而且,桌子的表面是干燥的,一張紙放上去可以直接吹起來,手臂放在上面,也不會(huì)有那種油膩的感覺。
店里雖人多,但空調(diào)的溫度很合適,而且布局方面不會(huì)顯得混亂。
并沒有等待太久的時(shí)間,音響便播報(bào)該自己取餐了。
取好餐回到座位,這店里的東西和擺攤的時(shí)候真不一樣!
主要是擺盤更精致了,尤其是小炒飯,還撒了些許蔥花,而紅燒肉也冒著熱氣,香氣撲鼻的讓人很有食欲。
淺嘗一口,楚夢眸光一亮,
真的和之前擺攤的時(shí)候味道一模一樣!
再試試紅燒肉和桂花糕!
同樣如此。
但感覺又不太一樣,
路邊攤的時(shí)候,吃著是一種心境,
到了店里吃,又是另外一種心境。
但味道是沒變的!
這一頓飯,吃下來總體十分滿意。
還剩下幾塊桂花糕,楚夢也是打包走了,
到了門口,恰巧看見老板娘。
林婉清笑盈盈問道:“你好美女,今天用餐感覺怎么樣?有沒有什么好的建議?”
說起建議,楚夢還真有,于是她直言道:“老板娘,我還真有個(gè)小建議。”
“稍等哈!”林婉清立馬拿起了紙和筆,上面寫了很多東西,都是來店顧客的建議,她一臉認(rèn)真的模樣:“您說。”
楚夢正色道:“味道很好,但我這人比較喜歡吃辣,如果吃飯的桌子上放著辣椒,顧客可以根據(jù)口味自己添加,我覺得會(huì)更好!”
林婉清全部都記在了小本本上:“好嘞,記下了,還有其他的嗎?”
楚夢想了想,搖頭道:“沒有了。”
其他的地方,楚夢還真沒有可以挑剔的地方。
她這人無辣不歡,平時(shí)吃什么都喜歡放辣椒,尤其是吃火鍋,那更是要點(diǎn)爆辣鍋底,那樣吃著才過癮。
如果老江炒飯的炒飯,可以根據(jù)自己的口味來放辣椒,楚夢不敢想會(huì)吃的有多過癮。
送走楚夢后,林婉清看著小本本上,這些都是顧客提的建議。
有人可能身體不適,不能喝涼的楊枝甘露,所以建議備一些常溫的。
也有人認(rèn)為,店里的燈光太亮,廚房炒飯的聲音太大等等,
這些小的建議,可以記下來,后面慢慢調(diào)整。
雖無法做到讓所有人滿意,但老江炒飯的初衷,就是讓絕大部分顧客滿意。