第007章菠菜雞蛋卷
王蘇墨認出對方來。
因為實在有些驚訝,所以還瞇著眼睛再認真確認了一邊
——就是之前那個在碼頭攙扶腳下踉蹌的老翁,結果被狗子叼走了餅子,然后又被碼頭管事和衙門的人攆得到處跑,最后被逼跳江的年輕俠客。
這么巧,剛好藏在這條商船里?
王蘇墨意外。
但看對方的樣子,倒是沒那么意外。甚至對方見她有些驚訝的模樣,還能第一時間就冷靜朝她伸出食指,一面做著“噓”聲的動作,一面四下張望顧盼。
等確認周圍只有王蘇墨,沒有其他人,且安全的時候,又壓低了聲音,悄聲道了句,“留口湯。”
王蘇墨:“……”
王蘇墨好氣好笑。
敢情他躲船艙這兒躲了這么久了,一直沒露頭,最后因為她在這里懟臉做了頓菜,他聞著香味忍不住了?
王蘇墨特意,“我們,認識嗎?”
對方一臉錯愕,甚至都沒有思考就脫口而出,“碼頭那兒,你不是還看了好久的熱鬧嗎?怎么會不認識?”
對方朝她眨眼。
連她在碼頭看熱鬧的事都說得清清楚楚,的確是認出她了。
她“恍然大悟”,“哦~原來是你!”
對方也跟著笑了笑,知道她在演,但沒戳穿,只朝著她的鍋,感嘆了聲,“嗯,好香……”
先是“留口湯”,然后是這句“好香”,王蘇墨又想起他的餅被大黃叼走,他一瞬間想去攆的時候。
該不是,從被追跳江開始,就一直躲在船艙這里,從昨天傍晚到現在還沒吃過東西?
果然,對方幽怨道,“我昨天的一整天的伙食就那么一個餅,才吃了兩口就被狗叼走了。原本就餓得發慌,想著混兩日下船,怎么也沒想到有人會在這里做菜。”
說完,又問了聲,“這是蝦仁菠菜咸蛋黃湯嗎?”
剛問完,“王姑娘。”
一旁的聲音傳來,他趕緊躲回大缸后面。
王蘇墨伸手,關上剛才打開的隔斷,然后假裝從隔斷前的空隙處取剛才洗好的菠菜。
“王姑娘,雞蛋來了。”是剛才幫她去廚房取雞蛋的侍衛折回了。
“有勞了。”王蘇墨伸手接過。
“王姑娘,楊管事給了十個,問夠不夠,不夠再找他多拿一些。”侍衛復述。
“夠了。”王蘇墨盡量不露出破綻,“燙盛好了,放那兒了。”
“多謝王姑娘。”
支開人,又好像到了商船隔層固定取熱水的時間。
不少船艙的旅人和負責看管貨艙貨物的人都來了這處取水,有人是肯定不能露頭的。
王蘇墨心猿意馬,先打了四五個雞蛋。
然后看了看操作臺上雞蛋,又看了看隔斷后面,略微遲疑了一刻,又接著把所有的雞蛋都打了,放進身前的大碗里裝好。
剛才已經洗好的菠菜,用同樣的辦法加油過水煮好,切段,然后放進盛蛋液的大碗里。
加適當的鹽,手握住碗,微微傾斜,用筷子熟練快速得攪拌均勻。
這一系列操作差不多的時間,周圍的人都該走走該過過,就連青云山莊的幾個侍衛都在稍遠的地方回味美食。
王蘇墨重新把鐵鐺放在灶臺上,等鍋燒熱,然后下了菜籽油。
滋啦啦,菜籽油被一點點熱出了香氣。
王蘇墨正準備往鍋里下菠菜雞蛋液煎菠菜雞蛋薄餅的時候,面前的隔斷它自己的打開了。
王蘇墨看了他一眼,對方自覺,“我要多一些菠菜。”
這次,王蘇墨看到他咽口水的模樣了。
大概是真的餓瘋了。
也不管一會兒還會不會來人,就這么眼巴巴得盯著王蘇墨的雞蛋菠菜液下鍋。
嚯!
開始倒雞蛋液了。
雞蛋液落到鐵鐺上,沾上菜籽油的那一刻,滋啦啦的聲響仿佛就讓香氣具象化。
熱乎乎菜籽油包裹下,薄薄的雞蛋液一點點沉淀,變色,香味四溢。
沒有加面粉的全雞蛋液煎出的雞蛋薄餅,本身就要比摻雜了面粉的餅子香味更濃郁。
尤其是對餓了幾頓的人來說,簡直香迷糊了!
看著王蘇墨用筷子將薄餅輕輕卷起,再稍微按住,多煎片刻定型。
尤其最后按住多煎定型的這一步,呲呲的聲音,混合著雞蛋和菠菜被油煎出的香味讓人口水都要流出來!
看著對方眼睛一動不動盯著自己的鍋,恨不得喉嚨里伸出只手的模樣,王蘇墨忽然想起他的餅被鞭子抽掉,然后被狗叼走,他整個人都懵住,想去攆狗又被狗跑沒影的一幕……
王蘇墨忽然覺得這個場景有些好笑。
卷好的雞蛋菠菜卷再兩面多煎定型后,夾出切段。
原本就香濃的雞蛋餅夾雜菠菜的味道,在切段的時候,被熱氣卷著香氣再次撲鼻而來。
這次,對方直接眼巴巴看著,然后咽了口口水。
這肯定是他見過最好吃的菠菜雞蛋卷。
剛才的湯沒喝上,吃一口雞蛋菠菜卷也行啊!!
感覺如果錯過這頓,在商船上不可能再有比這更好吃的東西了。
裝好盤,王蘇墨先把這一盤菠菜雞蛋卷遞給一旁的侍衛,幾人分這一盤的功夫,王蘇墨又用剩下的料做了三卷。
兩卷和剛才一樣的切段,一段讓幾個侍衛帶給暈船下不了床的賀林,還有在照看他的賀平;另一卷留給自己。
還剩下的一卷,幾人都沒有留意。
王蘇墨悄悄放在了隔斷上,這一卷沒有切,只是用油紙包裹著,方便拿。
很快,水缸后面的人果然伸手拿走。
王蘇墨又看了看原本是留給自己的那一卷,她是覺得難得這個時節還能遇到這么新鮮的菠菜……
王蘇墨想了想,然后嘴角微微牽了牽,還是用油紙包好放在同樣角落的位置。
但對方沒有留意,大抵是太餓了,關上隔斷,拿在手中的菠菜雞蛋卷看了一眼,心生感激。
但這個感恩的過程并沒有持續多久,因為他實在餓了好久,餓極了!
昨天傍晚的那口餅他只來得及啃了一口,就被狗叼走了,那個餅還是張涼透的面餅,沒有太多味道,還有些發澀,但他在船艙上都想念了很久。
也后悔當時怎么沒在管閑事前,先一口全部吞下去,下次汲取教訓。
但握在手里的這一口咬下去,嚯!
他雖然餓極了,卻還是靠著大缸,仰首笑了笑,這熱氣騰騰的雞蛋餅怎么能這么好吃?!
他大抵是真的餓了。
再咬一口,嚯!這雞蛋卷外脆內軟,蓬松輕盈,完全沒有餅的干噎,再加上菠菜在其中鎖住的湯汁和水分,讓這一整口下去的口感全然升華!
他不是沒吃過雞蛋卷餅,但這次的薄卷真的不一樣!
這是一口會讓他魂牽夢繞的菠菜雞蛋卷!
原本只準備吃兩口的。
可實在太好吃了,再吃一口。
唔,真的有點好吃,那再吃一口吧,今天晚些也可以不吃的,然后留兩口明天。
嗯,要不再吃一口?只留一口給明天也行,說不定明天還能找到好吃的。
哦豁!
雖然明明知道應該留一點給明天的,但還是一不注意就吃沒了!
糟糕。
這艘商船好像下一個停靠點在運城碼頭。
最快要到后天去了。
他一不留神連明天的口糧都沒有給自己留。
他也不知道對方明天會不會來,若是不來,他難道真的要餓到后天?
其實菠菜他都已經吃吐了。
但是這個菠菜雞蛋卷實在很好吃,比吃水煮菜,炒菠菜,蒸菠菜或者面條就菠菜好。
最重要的是,幸好這是菠菜雞蛋卷。
他平靜等待著,大約一刻鐘后,好像周身被散開無法凝聚的內力開始漸漸運轉。
他打坐運功,臉色也一點點紅潤,不似方才那般蒼白難看。
半個時辰過去,整個人的狀態好像和之前全然不同,之前饑腸轆轆路的感覺也一點點消散。
至少,有力氣能在晚上混出貨艙,在商船(尤其是廚房周圍)轉轉。
內力恢復后,連帶聽覺都好了很多。
貨艙的門是鎖著的,也有專人看守,唯一能出入的通道,就是剛才可以推開的隔斷。
他現在想要從這里進出很容易。
只是天色還沒暗,安穩起見,他要等晚上再出去。
沒那么餓了,可以抽空仔細想昨天的事。
那袋摻了雜質的米來頭應該不小。
當時追他的人里有衙門的捕快,碼頭豢養的打手,但如果他沒看錯,應該還有坪山派的人。
這些年坪山派在江湖中異常活躍。
逼得他跳江的那掌是坪山派的絕學——音波掌。
看起來平平無奇,其實集全身功力與那一掌,可以瞬間爆發五倍以上的功力。
他是知道,然后避過了,要是沒避過,他恐怕現在已經在江底喂魚了。
這其中肯定有內情,還牽涉著賑災糧。
這幾年江湖中亂糟糟的,什么阿貓阿狗都出來了。
*
入夜,他輕輕推開隔斷。
王蘇墨和其他人的身影早就已經不見了,但他一眼看見放在隔斷角落那一卷菠菜雞蛋餅的時候,還是微微愣了愣。
他知道這一卷她原本應該是做好留給自己吃的。
放在這里,應該是知道他不夠……
他微微笑了笑,伸手拿在手里仔細看了看,然后揣在懷里,趁著夜色潛行。