陳品剛從朱記翹腳牛肉店出來，手機(jī)就響個不停。

粉絲數(shù)又漲了五千，評論區(qū)里各種推薦店鋪的信息刷得飛快。

“主播！去試試'老楊餛飩'吧！我從小吃到大的，皮薄餡大，湯鮮味美！”

“強(qiáng)烈推薦老楊餛飩！開了二十年了，絕對良心店！”

“老楊餛飩 1！那個湯真的絕了，喝一口整個人都暖了！”

連續(xù)十幾條都在推薦這家店，陳品有些好奇了。

“老楊餛飩？聽起來倒是個老字號。”

“哼，又是這種破爛小店！”

“本食神剛剛品嘗了91分的翹腳牛肉，現(xiàn)在胃口變挑剔了！你最好別給本食神找什么垃圾！”

“瞧你那點(diǎn)出息?！标惼吩谛睦锘貞唬罢f不定又是個寶藏店呢?！?/p>

按照網(wǎng)友提供的地址，陳品騎車來到了城南的一條老街。

老楊餛飩的店面不大，裝修很老舊，白底紅字的招牌已經(jīng)有些褪色。門口貼著一張泛黃的營業(yè)執(zhí)照，顯示這家店確實(shí)開了快二十年。

店里生意不錯，七八張桌子坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，大多是周圍的居民和上班族。

一個五十多歲的中年男人正在包餛飩，手法熟練，一看就是老師傅。

“老板，來一碗招牌餛飩?！标惼氛伊藗€位置坐下，架好手機(jī)開啟直播。

“好嘞！馬上就好！”老楊頭也不抬，繼續(xù)包著餛飩。

直播間人數(shù)很快突破了五萬。

【又開飯了！主播今天效率很高??！】

【老楊餛飩我知道！小時候經(jīng)常吃，確實(shí)不錯！】

【看起來就是很普通的社區(qū)小店，應(yīng)該不會有問題吧？】

沒過幾分鐘，一碗熱氣騰騰的餛飩就端了上來。

碗很大，餛飩個頭也不小，湯清澈見底，撒著綠色的蔥花和紫菜。

“看這賣相，確實(shí)不錯?！标惼穼χR頭說道，“湯色清亮，餛飩皮薄透明，能看到里面的肉餡?！?/p>

他先舀了一勺湯，輕輕吹了吹。

湯入口很鮮，有一股淡淡的胡椒味。

【菜品名稱：鮮肉餛飩】

【食材新鮮度：78%（豬肉為冷鮮肉，面粉較新但略有受潮）】

【制作工藝評級：72（包制手法純熟，但湯底略顯單?。?/p>

【添加劑分析：檢測到硼砂（Na?B?O?·10H?O）?。。　?/p>

【綜合評分：15（嚴(yán)重違規(guī)，存在食品安全隱患）】

【獲得美食能量：-85點(diǎn)（有毒食品，嚴(yán)重消耗本食神能量）】

【當(dāng)前總能量：490/10000（初級食神）】

【食神辣評：愚蠢的凡人！你想毒死本食神嗎？這湯里有工業(yè)原料硼砂！這玩意兒是用來做清潔劑和防腐劑的，不是給人吃的！立刻吐掉！立刻！】

陳品臉色瞬間變了，他強(qiáng)忍著沒有立刻吐出來，而是咽了下去。

硼砂？工業(yè)原料？

他想起了前段時間看到的新聞，有些不良商家為了讓餛飩更加筋道、不易破皮，會在面粉中添加硼砂。

這玩意兒有毒！

“怎么了主播？臉色不太對？”

“是不是不好吃？”

“看表情好像有問題啊。”

陳品深吸了一口氣，保持鏡頭前的冷靜，夾起一個餛飩。

餛飩皮確實(shí)很筋道，韌性很強(qiáng)，咬起來有種不正常的彈性。

正常的面皮絕對不可能有這種口感。

“老板?！标惼贩畔驴曜?，“這餛飩皮是怎么做的？”

正在包餛飩的老楊抬起頭，有些疑惑：“就是面粉和的啊，怎么了？”

“就是普通面粉？沒加別的東西？”

老楊的眼神閃爍了一下：“就是普通面粉，手藝活兒而已?！?/p>

陳品笑了，他放下筷子，對著老楊豎起一個大拇指，臉上的表情是毫不掩飾的驚嘆與佩服。

“老板，您真是高人啊！”他由衷地贊嘆道，聲音不大，卻足以讓鄰桌的人都聽見，“我吃了這么多家餛飩，從來沒吃過皮這么筋道、這么爽滑的！您看，在湯里泡了這么久，一個都沒破，還這么有嚼勁，晶瑩剔透，這手藝，絕了！”

老楊被他這么一捧，臉上不由得露出一絲得意，但眼神深處卻更加慌亂了：“呵呵，老手藝了，熟能生巧，熟能生巧。”

“老板您太謙虛了！”陳品擺了擺手，身體微微前傾，像個虛心求教的學(xué)生，他指了指自己的手機(jī)鏡頭，笑道：“老板，不瞞您說，我是個美食主播，今天帶了六萬多粉絲來學(xué)習(xí)。您這面皮絕對有獨(dú)門秘方，普通面粉可做不出這種脫胎換骨的效果?！?/p>

他頓了頓，用一種探尋真理的眼神看著老楊，壓低了聲音，像是要分享一個天大的秘密：“我斗膽猜一下，您這秘方，是不是用了‘硼砂’這味神藥？”

硼砂兩個字一出，整個店里瞬間安靜了。

老楊的臉“唰”地一下就白了，手里的面皮都捏變了形：“你……你胡說八道！什么硼砂！”

“哎呀，您看您，還藏著掖著?！标惼芬荒槨拔叶摹北砬椋Z氣更加誠懇，“老板，您別誤會，我沒別的意思，就是真心想請教。您這二十年的功夫，肯定有自己的心得。您教教我，這硼砂是在哪兒買的？是化工店還是藥店？一斤面粉里大概加多少克，才能讓這餛飩皮這么筋道，吃起來還不會有太大的澀味？您放心，我就學(xué)學(xué)，保證不搶您生意。我這直播間六萬多兄弟，都想見識見識這‘化腐朽為神奇’的傳統(tǒng)老手藝呢！”

他這番話說得那叫一個情真意切，仿佛真的是個求知若渴的后輩。

直播間徹底炸了。

【臥槽！神他媽請教！這是在蝦仁豬心啊！】

【化腐朽為神奇的老手藝……我學(xué)到了，主播這陰陽怪氣的功夫，起碼二十年！】

【主播：我不是要錘你，我就是想加入你。哈哈哈哈！】

【老楊：我謝謝你啊！還幫我推廣秘方！】

老楊看著陳品那張真誠的臉，聽著他嘴里吐出的每一個字，只覺得天旋地轉(zhuǎn)，冷汗瞬間浸透了后背。他指著陳品，嘴唇哆嗦著，一個字都說不出來。

店里的其他食客也都反應(yīng)了過來，紛紛放下筷子，臉色發(fā)青。

“硼砂？那不是工業(yè)原料嗎？有毒的！”

“我靠！我說這餛飩皮怎么這么耐嚼！”

“退錢！你個黑心的！這是要毒死我們?。　?/p>

陳品看著徹底慌了神的老楊，臉上的笑容慢慢收斂，他掏出手機(jī)，嘆了口氣：“老板，看來您是不打算傳授真經(jīng)了。那沒辦法，我只能求助專業(yè)人士了?！?/p>

他晃了晃手機(jī)屏幕，上面是食藥監(jiān)的舉報電話界面。

“我讓他們過來，用專業(yè)儀器幫咱們分析分析您這秘方的配比。如果是我搞錯了，我當(dāng)著六萬人的面給您磕頭道歉。如果我沒搞錯……”

他頓了頓，語氣冰冷。

“你這二十年的老店，今天，就該關(guān)門了?！?/p>

“別！別打電話！”老楊“撲通”一聲跪倒在地，一把抱住陳品的腿，聲音都帶著哭腔，“我錯了！我真的錯了！我再也不敢了！求求你！”

“晚了?！标惼匪﹂_他的手，已經(jīng)按下了撥號鍵。

不到二十分鐘，執(zhí)法人員就趕到了現(xiàn)場。

他們對店里的食材和湯底進(jìn)行了快速檢測，結(jié)果證實(shí)了陳品的判斷——硼砂嚴(yán)重超標(biāo)。

老楊被當(dāng)場帶走，店鋪也被查封。

圍觀的群眾紛紛為陳品鼓掌，他們慶幸有人揭露了這個隱藏的毒窩。

陳品關(guān)掉直播，看著被貼上封條的店門，心情復(fù)雜。

開了二十年的老店，毀在了一包工業(yè)添加劑上。

“哼，總算干了件正事?！?/p>

“雖然你這個宿主很蠢，但這次算是救了不少人的命。本食神勉強(qiáng)認(rèn)可你的行為?！?/p>

陳品騎上電驢，夜色中，他的背影顯得格外堅定。