一夜休整，江風與霓虹被遠遠拋在身后。

當陳品的直播間再次亮起時，畫面里不再是高樓林立的摩登都市，取而代之的，是連綿起伏的青翠山巒和充滿了民族風情的特色建筑。

扛著幾十斤設(shè)備的林晚正聚精會神地調(diào)整著角度和焦距，確保將遠處的山景和陳品悠閑的狀態(tài)都完美收錄進去。空氣似乎都變得濕潤而清新。

“家人們，早上好啊。”

陳品的聲音懶洋洋地響起，他戴著個棒球帽，身上換了件簡單的T恤，正坐在一間看起來古色古香的木樓二層，憑欄遠眺。

“猜猜我這是在哪兒？答對的……沒獎，但可以獲得品某人一個精神上的贊許。”

直播間里，剛涌入的幾十萬觀眾瞬間炸開了鍋。

【品神不是說下一站去吃火鍋嗎？這山清水秀的，看著不像山城啊？】

【這建筑風格，有點像湘西，又有點像彩云之南的。】

【盲猜一個蓉城！火鍋大本營！】

【前面的別鬧了，品神剛從綿州出來，再去蓉城不是回老家了嗎？沒勁。】

陳品看著滾動的彈幕，樂不可支，端起面前桌上一杯青綠色的茶水抿了一口，這才慢悠悠地揭曉答案。

“看來大家的地理知識都有待加強啊。”

“我最后那句話的重點，不是‘火鍋’兩個字，而是‘一個月，不重樣’。”

他敲了敲桌子，示意林晚將鏡頭拉遠，將窗外那獨特的喀斯特地貌風光盡收眼底。

“能滿足這個變態(tài)條件的地方，放眼整個華夏屈指可數(shù)。”

“而我現(xiàn)在所在的地方是……”

“黔州！”

兩個字一出，彈幕先是一靜，隨即被無數(shù)的問號和驚嘆號占領(lǐng)。

【黔州？臥槽！我怎么沒想到！那里是酸的天堂啊！】

【品神這腦回路，我服了！我們都在猜那幾個熱門火鍋城市，他直接來了個降維打擊！】

【等等，黔州火鍋有那么猛嗎？能一個月不重樣？我只知道酸湯魚啊！】

看到這條彈幕，陳品笑了，那笑容里帶著幾分“你們還是太年輕”的得意。

“看來，有必要給家人們上一堂《黔州火鍋品類入門與掃盲》課程了。”

他清了清嗓子，身體微微前傾，臉上掛著樂子人專屬的、準備“開大招”的表情。

“都聽好了，別眨眼。”

“首先，以酸味為主打的，咱們就有凱城紅酸湯、獨山蝦酸、榕江牛羊癟、香豬酸、腌魚酸……光是一個酸，就能分出十幾種不同的派系，每一種的風味和制作工藝都天差地別。”

“然后，以豆制品為核心的，有水城烙鍋配的豆米火鍋、畢節(jié)的豆花火鍋、威寧的清湯寡水燙臭豆腐，每一種都能把一顆小小的黃豆玩出花來。”

“喜歡重口味的？沒問題。咱們有遵城的帶皮黑山羊火鍋，肉質(zhì)緊實，湯底醇厚；還有興仁的狗肉火鍋，配上特制的胡辣椒蘸水，那叫一個上頭。”

“覺得這些還不夠刺激？”

陳品咧嘴一笑，露出一口白牙，還特意瞥了一眼旁邊一臉嚴肅、專注拍攝的林晚。

“那咱們來點高端局的。聽過牛癟火鍋嗎？也叫‘百草湯’，用牛胃里沒消化完的草料汁液做湯底，聞著微臭，吃著奇香，主打一個以毒攻毒，哦不，以臭攻香。”

“還有蝦酸火鍋，那是用小河蝦加鹽和米酒，密封發(fā)酵幾個月形成的暗紅色醬料，味道怎么形容呢……大概就是海鮮市場的終極濃縮版，愛的人愛死，恨的人能當場去世。”

他每報出一個菜名，直播間的觀眾就跟著倒吸一口涼氣。饒是鏡頭后是條龍的林晚，在聽到“牛癟”時，扛著攝像機的手臂都不由自主地抖了一下，臉上的表情也變得有些古怪。

當聽到“牛癟”和“蝦酸”時，整個彈幕徹底瘋了。

【臥槽！牛……牛癟？牛胃里的草汁？品神你確定這是給人吃的嗎？】

【蝦酸……海鮮市場濃縮版……我光聽名字已經(jīng)感覺有味道了，嘔……】

【媽媽問我為什么跪著看直播，我終于知道品神讓我們備腸胃藥是什么意思了！這哪里是美食之旅，這簡直是貝爺?shù)幕囊扒笊。　?/p>

【我收回之前的話，品神不是降維打擊，他是直接把我們拽進了異世界……】

腦海里，小饞貓那又驚又怒的蘿莉音已經(jīng)開始咆哮。

【凡人！你什么意思？你竟敢拿牛糞火鍋來考驗本神？本神是高貴的食神，不是什么都吃的饕餮！】

“第一，那叫牛癟，不叫牛糞，是草本精華，牛幫你提前消化了一遍，懂嗎？”

陳品在心里慢悠悠地回懟，

“第二，誰說我要吃那個了？我這是在進行文化科普，提高直播間的整體知識水平，免得你們這些神仙和凡人一樣，少見多怪。”

小饞貓被噎了一下，但氣勢不減。

【哼！反正……反正那個聞起來臭烘烘的東西，你要是敢吃，本神就……就讓你拉三天肚子！】

“放心，暫時還輪不到它。”

陳品安撫了一句，這才重新對著鏡頭笑道：

“怎么樣，家人們？現(xiàn)在還覺得我那句‘一個月不重樣’是吹牛嗎？我剛才報的這些，還不到黔州火鍋種類的三分之一。”

直播間里，早已是一片膜拜之聲。

【我錯了，我真的錯了，我以前以為黔州只有茅臺和老干媽，今天我才發(fā)現(xiàn)，我錯得有多離譜！】

【品神，別說了，再說我的口水和眼淚都要流干了！饞哭了好嗎！】

【這才是真正的品游記啊！帶我們看我們聞所未聞、見所未見的華夏！這比去那些千篇一律的網(wǎng)紅城市有意思一萬倍！】

陳品滿意地點了點頭，覺得火候差不多了，又拋出了第二個問題。

“好了，既然省份已經(jīng)確定，那我現(xiàn)在具體在哪個城市呢？再給大家一次機會。”

“提示一：我現(xiàn)在坐的這個地方，被譽為‘世界酸湯，天下一枝’。”

“提示二：當?shù)氐墓媚铮?jié)日里穿的銀飾，能頂一套房。”

這兩個提示一出，答案幾乎已經(jīng)沒有了懸念。

【我猜是鎮(zhèn)遠古鎮(zhèn)？那邊也挺有名的，建筑風格也像！】

【一套房的銀飾？品神你跑去義烏小商品城進貨了？（狗頭）】

【樓上的都別瞎猜了！‘世界酸湯’這個名號，加上苗家姑娘的銀飾，答案只有一個——凱城！】

【對！就是凱城！黔東南苗族侗族自治州的首府！酸湯魚的發(fā)源地啊！】

“恭喜各位！”

陳品打了個響指。

他示意林晚將鏡頭對準了面前那張方木桌。

桌子中央，一口紅亮亮的砂鍋正“咕嘟咕嘟”地冒著熱氣。

林晚的眼睛瞬間亮了，立刻壓低身子，給了砂鍋一個完美的特寫，嘴里還不忘用專業(yè)術(shù)語提醒自己：

“ISO降一下！這個光線剛剛好！注意黃金分割構(gòu)圖！”

鍋里的湯底，呈現(xiàn)出一種番茄與紅椒熬煮后特有的、鮮艷又自然的赤紅色，絕非調(diào)味劑能調(diào)出的色澤。

幾顆飽滿的木姜子（當?shù)厝朔Q之為“山胡椒”）和切段的香茅在湯中沉浮，散發(fā)著檸檬與生姜混合的獨特異香，光是聞著，就足以讓人口舌生津。

一條完整的、約莫兩斤重的烏江魚，被巧妙地片開，完整地臥在鍋底。

雪白的魚肉在滾沸的紅湯中若隱若現(xiàn)，鮮嫩得仿佛一觸即破。魚的周圍，鋪滿了嫩黃的豆芽、翠綠的野菜和潔白的嫩豆腐。

一盤紅綠相間的蘸水，擺在鍋邊。切得細碎的青椒、紅椒、折耳根、蒜末、蔥花、香菜堆成一座小山，只等著用滾燙的酸湯澆上去，激發(fā)出的靈魂香氣。

“家人們，”

陳品拿起一雙長筷，臉上帶著前所未有的期待。

“黔州副本第一站——凱城。”