次日，魔都外灘。

一行人停在一棟貌不驚人的石庫門建筑前。

沒有夸張的招牌，沒有閃爍的霓虹。

門邊只有一個巴掌大的黃銅銘牌，蝕刻著一行法文——“Le RêveUr”，織夢者。

“就這？”

錢飛看著那扇厚重的木門，壓低聲音，

“這門臉，還沒昨天南翔饅頭店氣派。”

陳品笑了。

有些地方，氣派是給外人看的。

而這里，只為圈內人準備。

推門而入，仿佛踏入了另一個世界。

外界的喧囂被厚重的門板徹底隔絕，耳邊只剩下若有似無的古典樂。

餐廳內部是極致的簡約奢華，餐桌之間相隔極遠，用綠植與雕塑巧妙隔開，確保了絕對的私密性。

柔和的燈光灑下，銀質餐具與水晶酒杯折射著迷離的光。

金知妍一進來，整個人都繃緊了。

她感覺自己像個誤入上流舞會的灰姑娘。

她的小鹿眼里寫滿不安，這里比她去過的任何網(wǎng)紅店，都要高級一百倍。

在侍者引領下，一行人來到預定的靠窗位。

巨大的落地窗外，是整個黃浦江的璀璨夜景。

“品哥，這地方……吃一頓得我一個月工資吧？”

張偉坐立難安，屁股只敢沾著椅子三分之一。

“格局小了。”

陳品調試著直播設備，懶洋洋地開口。

“大膽點，把你那個‘月’字去了。”

話音剛落，直播間正式開啟。

下一秒，屏幕金光炸裂！

【只想躺平的咸魚】送出【嘉年華】×10！

一連串頂級禮物特效霸占了整個屏幕，把剛涌進來的幾十萬觀眾砸得頭暈目眩。

【只想躺平的咸魚】：“品一口，人到了吧？別客氣，今天我買單。菜單直接從頭點到尾，讓他們后廚體驗一下什么叫壓力。”

簡單粗暴的土豪發(fā)言，讓直播間瞬間引爆。

【我靠！咸魚哥V587！這就是富豪枯燥且乏味的生活嗎？】

【膜拜大佬！我竟然能在品神的直播間，云體驗頂級法餐！】

【Jina小姐姐已經(jīng)看傻了，她估計從來沒見過這種陣仗！】

金知妍確實傻了。

她看看手機屏幕上華麗的禮物特效，又看看陳品那副理所當然的模樣，世界觀再次被刷新。

原來……這個男人不僅舌頭厲害，他的粉絲也這么……pOWerfUl！

陳品對著鏡頭，露出一個標準的財迷笑容：

“感謝咸魚哥的慷慨。既然老板發(fā)話了，那咱們今天就恭敬不如從命。”

他拿起那本設計精美的菜單，手指在上面輕輕一點。

“先來一道波士頓龍蝦刺身薄片，配香草魚子醬。”

他對著鏡頭，開啟了課前預習。

“兄弟們，記住了，越是高級的餐廳，越要先點這種考驗食材和基本功的菜。”

“食材行不行，刀工行不行，一試便知。”

沒多久，侍者悄無聲息地滑到桌前。

他手中托著一個冰鎮(zhèn)過的白玉盤。

菜品上桌。

那賣相，讓金知妍倒吸一口涼氣。

薄如蟬翼、近乎透明的龍蝦肉，如花瓣般在白玉盤上層層疊疊地鋪開，透著粉嫩的光澤。

龍蝦肉中央，點綴著一小撮烏黑發(fā)亮的魚子醬，上面還奢侈地撒了幾片金箔。

這已經(jīng)不是菜了。

是藝術品。

“哇！”

金知妍發(fā)出標志性的驚嘆，眼中全是閃爍的小星星。

她舉著VlOg相機翻來覆去地拍，用蹩腳的中韓混合語顛三倒四地表達震撼。

“這個！太……太beaUtifUl了！看起來……very very very eXpenSive！”

直播間也被這道菜的顏值征服。

【這擺盤絕了！貴是有貴的道理的！】

【這就是有錢人的世界嗎？龍蝦刺身還要配金箔？】

【我口水已經(jīng)流下來了，Jina快替我們嘗嘗！】

在陳品的示意下，金知妍像個虔誠的信徒，用銀叉叉起一片龍蝦肉，輕輕蘸了點醬汁，送入口中。

下一秒，她的眼睛幸福地瞇成一道月牙。

龍蝦肉極致的鮮甜，混合著魚子醬在口中爆開的奶油咸鮮，兩種味道在她口腔里瞬間爆炸！

這是一種她從未體驗過的、純粹由頂級食材帶來的味覺沖擊！

“好吃！”

她對著鏡頭，用盡了所有贊美之詞，

“真的！這個，是我吃過，最棒的龍蝦！PerfeCt！完美！”

陳品看著她幸福到快要昏過去的模樣，只是笑了笑。

他也叉起一片，放入口中。

龍蝦肉品質頂級，入口清甜，肉質緊實彈牙。

魚子醬也是好東西，顆粒飽滿，咸鮮味正。

但……

也就這樣了。

【哼，又是這種用錢砸出來的味道，無聊。】

小饞貓的聲音在腦海中響起，帶著貴族大小姐特有的不屑。

【凡人，你的富豪粉絲品味也就這樣了。除了砸錢，還會干點什么？】

藍色的面板，應聲彈出。

【菜品名稱：波士頓龍蝦刺身薄片配奧希特拉魚子醬】

【食材新鮮度：95%（波士頓龍蝦加拿大空運，24小時內到店；魚子醬為伊朗五年期奧希特拉頂級品）】

【制作工藝評級：80（刀工尚可，擺盤精致，但醬汁調味出現(xiàn)方向性失衡）】

【綜合評分：84】

【獲得能量： 84】

【食神辣評：一盤用金錢堆砌的傲慢。食材本身值95分，但廚師對食材的理解力只有70分。為了炫技而炫技，為了融合而融合。除了貴，毫無靈魂可言。】

陳品放下手中的銀叉，發(fā)出一聲清脆的“叮”。

這聲音，讓還在回味美食的金知妍和全直播間的觀眾，瞬間安靜。

他們知道，“品氏小課堂”，要開課了。

“食材，是頂級的。”

陳品第一句話，是肯定。

“龍蝦是今天凌晨從加拿大哈利法克斯空運過來的，上桌前還是活的。魚子醬，用的是伊朗產(chǎn)的五年期奧希特拉鱘，品質沒得說。”

這番話，讓直播間和那位富豪粉絲都驚了。

【只想躺平的咸魚】：

“臥槽？品一口，你怎么知道得這么清楚？連魚子醬年份產(chǎn)地都知道？你在這家店有線人？”

陳品沒回答，話鋒陡然一轉。

“但是。”

這個熟悉的轉折詞一出，所有人都豎起了耳朵。

“廚師對食材的理解，不及格。”

他的聲音平靜，卻擲地有聲。

他用叉子輕點盤邊的醬汁：

“為了追求所謂的‘融合創(chuàng)新’，廚師在這份醬汁里，加入了微量的檸檬汁和龍蒿香草。”

“檸檬的酸，和龍蒿那種霸道的香氣，恰恰破壞了頂級龍蝦肉回味時，那一絲最珍貴、最纖細的甘甜。”

“也嚴重干擾了奧希特拉魚子醬爆開后，最純粹的那一縷堅果風味。”

“這是一道1 1小于2的菜。”

陳品下了最終的判詞。

“所以，我們吃的不是廚藝，是食材的采購清單。廚師所做的，只是把兩樣昂貴的東西擺在一起，然后用一個錯誤的醬汁，毀了它們各自最閃光的地方。”

“84分，不能再高了。”

“這分數(shù)，全是給食材的面子。”

全場死寂。

金知妍徹底愣住了。

她剛剛才盛贊為“完美”、讓她幸福到無以復加的菜肴，在陳品口中，卻成了“不及格的理解”、“1 1小于2”的失敗品。

林晚將這番話，一字不差地翻譯了過去。

金知妍臉上的笑容，慢慢消失。

取而代之的，是一種深深的思索。

她第一次意識到，原來“好吃”，和“好”，是兩個完全不同的概念。

好吃，是本能。

而好，是學問。

就在這時，站在不遠處的那位侍者，臉上職業(yè)性的微笑微微一僵。

他不動聲色地退后半步，對著衣領上的隱形耳麥，用極低的聲音飛快地說了幾句。

陳品將這一切看在眼里，卻毫不在意。

他重新拿起菜單，笑道：

“開胃菜就這么無聊，希望下一道，能給我點驚喜。”