陽春面,江南傳統美食,以湯清味鮮,清淡爽口著稱...
最正宗的陽春面俗稱“光頭”,是一道就是除了湯與面以外,只有一小撮蔥碎作為點綴,不加任何其他材料的料理。
此刻,展現在夏鳴他們面前的,正是最標準的陽春面。
白色的小碗內,3口左右的醬茶色清湯,兩口左右的面條,搭配一點點蔥花,看著簡單樸素,但香味卻攝人心魄。
在服務員上面的空隙,夏鳴閉著眼睛嗅了嗅,露出一抹陶醉的神色。
從黑房子中拿出來后,湯頭的香味抑制不住的在房間內散開,光聞著這個味道,就已經勾起了眾人的食欲。
此刻,忙完了的譚知風大廚也從房間里走了出來。
看到10位食客,他也是笑著給大家打了聲招呼。
“我也是臨時接到了節目組通知,時間緊迫,一碗陽春還望大家不要介意啊~”
光頭伙夫吞了口唾沫。
“不介意不介意,這已經很好了!”
一旁的宴席研究生看著他那副模樣,默默將椅子往旁邊象征性的挪了挪。
其他廚師見狀也是笑著打招呼,其實譚知風和他們也算老朋友了,畢竟到了“華7級”這個等級,還在外面跑的其實已經不多。
除了譚知風以外,也就寥寥數人常出現在鏡頭前了,更多的則是鎮守在自己的餐館內,或者日夜不停的繼續沖擊更高的層次。
別看“華7級”和“華6級”只差了一級,兩者的人數相差接近35倍,相當于100個“華6級”廚師里,勉強能出3個“華7級”。
畢竟到了這個層次,已經沒有偏科這一說了,基本都是六邊形戰士,只是看更擅長哪種料理類型罷了。
看到大家都回應了,譚知風也是點點頭。
“既然如此,大家就用餐吧,分量是少了一點,但不急,后面還有其他料理,大家期待就好了。”
說著,他用一旁的干凈抹布擦了下手。
“我這邊任務也完成了,就不打擾大家雅興,正好我還有有點事,先走一步,下次再敘~”
說著,譚知風跟眾人點了點頭,然后反身從房間離開。
看著他的背影,光頭伙夫眨了眨眼睛,悄咪咪的湊到了夏鳴旁邊。
“魔廚,你有沒有覺得譚大廚很高冷啊~”
夏鳴側頭看了他一眼...高冷?
這就高冷了?
人家按地位分布,在九州大陸看來高低也是個元嬰后期至半圣左右修為,給你做飯,還上來跟你客氣,這態度已經好的不能再好了。
要放在血刀宗,一個筑基期不到的弟子指望聽到這種長老的教導,那都是走了狗屎運的。
至于你說天賦?
能進宗誰沒點天賦,要知道長老們都是上千年的修為一步一步走上來的,他們那一輩的時候,哪能沒幾個天才。
還得是都市講規矩,到了這種層次的人,都能和顏悅色的跟你打招呼,放在血刀宗,長老早一刀呼上去了,跟魔宗談高冷,有沒有命活啊...
見夏鳴沒回他話,光頭伙夫也是湊了回來,看著面前那碗清澈的面條,舔了舔嘴角。
此刻,夏鳴也是和其他廚師一樣端起了面條,隨著筷子將面輕輕翻動,他只覺得一股好聞的面香在鼻尖周圍飄蕩。
和夏鳴的爆炸香味不同,這碗陽春面講究的就是一個柔和。
感受了一下面的香氣,夏鳴用筷子挑了一半,然后放進嘴里。
面入口的瞬間,湯頭的味道先占據舌尖,骨湯的香味與調料搭配的恰到好處,只一剎那,夏鳴就感覺自己飄了起來。
“這是...回憶的味道?”
恍惚之間,他好像回到了血刀宗的后廚。
陽光穿過窗臺,血刀宗棗紅色的桌上,擺著一碗簡簡單單的清水煮面。
“食物本身是能調動人情緒的東西,血刀宗后廚雖然血食眾多,但并不代表這就是美食的全部。”
“肉,面,谷,哪怕是口感和吃土一樣的「負晶」,在經過合理的調配后,都能產生別樣的味道,都說煉丹乃大道,但烹調又何嘗不是,遵循自己的內心,走出自己的路,才能讓你在這個世界立足。”
聽著耳邊熟悉的話語,夏鳴眼里忽然泛紅。
“大師傅,我知道了...”
“嗯,知道就好,快吃吧,吃了我帶你去后山的魂河里抓魚。”
“嗯...”
清水煮面的味道很純粹,只有面本身的香味和面湯里的一點點鹽味。
但對于夏鳴來說,這道清水煮面卻是飽含他人生意義的料理,那時他剛從山匪手中逃出,拼死進入了血刀宗,無依無靠沒有門路,圣女還莫名對他投來好感與青睞,使得他在宗門毫無立足之地。
每日修行都得躲著眾人,生怕哪天入了哪位師兄的血獸嘴里。
即使是這樣,依然過的不安生,十四日后宗門初考,要不是大師傅最終出手,他應該已經成為某粒駐顏丹,被吞進師姐的肚子里了。
想著三十年前的那一幕,縱使后來夏鳴早已擺脫那種窘境,也不免感慨萬千。
嘆出一口氣,夏鳴伸手抹去眼角的淚痕,然后看向其他人。
和夏鳴類似,他們都陷入了某種回憶中,這和之前他做的五味蝎相同,但又不同。
五味蝎能達到這個效果,本質上是依靠毒素產生的近似幻覺,但面前這碗陽春面,卻什么東西都沒加。
它能做到這點,單純就是依靠面與湯的口感,舒緩了食客疲憊的情緒,然后讓食客自己回憶起最幸福的時光。
這種激發美食所有潛能的手法,可謂再正統不過了。
相較之下,夏鳴之前那手,多少有點邪修的成分...
“這個世界的廚道,原來已經發展到了這個地步嗎?和煉丹似乎也沒什么區別了,只不過這道路不太適合我~”
夏鳴笑了笑,陽春面很好吃,華7級的功力在這平凡中彰顯無疑,但這不是屬于他的路。
“依靠《融血魔修之法》,我會踏上自己的路,帶著血刀宗的技藝在這里綻放不一樣的光彩。大師傅,這樣做你也會...欣慰的吧。”
長舒一口氣,來到都市的些許不和諧感終于在這碗陽春面下完全消失...
吃完面,喝完湯,夏鳴將碗筷放在面前,此刻,一旁的女服務員卻是遞上了一張卡片。
夏鳴打開一看,里面卻是「試吃評判」規則。
【新菜品試吃評判】
【本次評判的,是由「袋鼠閃送」為我們提供的新型半預制菜品。】
【評判標準包含「創意」「賣相」「味道」三個方面,根據自己對于食物的理解,最終打出“好吃”或者“難吃”牌。】
【注意:雖然是半預制菜品,但我們依然希望各位以正常料理的標準來衡量它。】
...
就在夏鳴瞇著眼盯著上面「新型半預制」這幾個字思索時。
一旁的女服務員忽然推出來一車料理。
“新型料理第一品:油潑涼拌方便面,敬請大家試吃。”
隨著餐盤擺上桌子,夏鳴看著面前泛著油光的方便面,露出疑惑神情,接著他揉了揉鼻子,不可置信的皺了下眉。
一旁的主持人不知何時冒了出來,看到夏鳴這個表情也是眉頭一挑就湊了過來。
“川渝冰火魔廚,你是對這個料理有什么意見嗎?”
夏鳴看了鏡頭一眼,然后冷不丁一笑。
“如果我沒有理解錯,這單子上寫的是,新型,半預制菜品...”
“那它在方便的同時,至少保證先是一道菜。”
說著,他用手指向桌面。
“還是說,你們管這種用固定口味混合搭配,不帶一點腦子做出的狗屎玩意,叫新型菜?”
“那抱歉,我已經給出了評價~”
說著,夏鳴直接抽出了一張“黑色”的難吃牌,然后扔到了桌上...