花生在農(nóng)村主要有兩個(gè)用途。
一個(gè)是榨油,另外一個(gè)就是做吃的。
做吃的主要分為三個(gè)方向。
第一就是煮鹽水花生,這個(gè)一般情況下是在剛剛收下來(lái),不用曬干,直接加鹽放在清水里煮,煮好之后拿在太陽(yáng)下晾曬,曬干之后特別咸香。
還有一個(gè)就是將花生曬干之后像炕魚干那樣放在鍋里慢慢的利用柴火的余溫將它炕熟。
這樣也能最大程度激發(fā)花生的油脂香味。
還有一個(gè)就很簡(jiǎn)單了,擂擂茶的時(shí)候往里面撒一把花生,擂成粉末再用水一沖,特別香甜。
這是贛南農(nóng)村最常見的做法。
但是這年月有點(diǎn)花生都拿去榨油,畢竟油才是最重要的資源,像這樣拿來(lái)做零嘴還是有點(diǎn)奢侈。
“咱們留起來(lái)全部榨油吧,我們這邊做酒糟魚油用的很厲害呢!”陳婷有些舍不得。
“沒(méi)關(guān)系,我找到一個(gè)買花生的好地方,人家有非常多的花生,咱們跟他買多少都可以,而且價(jià)錢不貴,放心吃!”
“那行,馬上我去生火煮花生!”陳雨也高興。
既然他們都這么說(shuō)了,陳婷自然不好再阻止,于是準(zhǔn)備開始煮鹽花生。
葉青山將花生弄到廚房里面去。
廚房里面已經(jīng)在燒著火,大鍋里滿是水。
之后他將花生倒在那里面。
跟著陳婷往里邊加鹽。
加到差不多把蓋一蓋。
這樣就讓花生慢慢在里面煮。
等到鹽分煮到里面去,花生熟了就可以了。
這么煮了一段時(shí)間之后,第一鍋的花生熟了。
將花生撈出來(lái)。
又將家里的竹搭弄出來(lái)鋪在院子里,跟著將花生撒在那上面,趁著太陽(yáng)還有點(diǎn)光能將花生曬一點(diǎn)。
第二波馬上也在緊張進(jìn)行。
不過(guò)這樣還沒(méi)曬干的花生也可以先吃。
葉青山給陳雨剝了一個(gè)。
陳雨嘗了一下眼角彎成了彎月。
“好香好甜!”她笑嘻嘻的也給葉青山剝了一個(gè)。
夫妻兩個(gè)同時(shí)笑起來(lái)了。
不過(guò)他們?cè)谥蠡ㄉ臅r(shí)候,葉青山?jīng)]再管他們而來(lái)來(lái)到外面看著系在一邊的驢。
說(shuō)起來(lái)他還得建個(gè)驢圈,要不然下雨就只能淋雨了。
趁著還有時(shí)間立刻搬來(lái)了樹,又去找來(lái)了稻草就在自己院子外面打好柱子在上面蓋好茅草。
這樣一來(lái),就算也是一個(gè)簡(jiǎn)易的驢圈了。
之所以說(shuō)是簡(jiǎn)易驢圈,是因?yàn)樽约耗沁呍诮ㄐ路孔樱綍r(shí)候他肯定要在新房子那里給它建一個(gè)更好的驢圈,現(xiàn)在就將就著用吧。
這么忙活了一天,終于算是忙活好了。
晚上吃飯的時(shí)候葉正生明顯也松了一口氣,告訴葉青山他們的木板都已經(jīng)鋸好了。
葉青山大喜。
“這么快就鋸好了嗎?”
“已經(jīng)不快了,我們鋸了這么多天,而且后面可不止我們兩個(gè)人在聚,老五后面不也過(guò)來(lái)一起幫忙來(lái)了嗎!”葉正生說(shuō)著笑了起來(lái),“真要說(shuō)的話,我們花費(fèi)的時(shí)間可不少呢,幸好已經(jīng)弄好了!”
等他們走的時(shí)候,葉青山就給他們幾個(gè)人發(fā)工資。
有了上一次給葉老五發(fā)工資的經(jīng)驗(yàn),接下來(lái)就比較好做。
拿上錢之后,葉正生有些不好意思的說(shuō):“那我這算是愛(ài)財(cái)了!”
“別說(shuō)這樣的話,鋸木板多累我也是清楚的,那玩意一般人壓根就干不了,這是你們應(yīng)得的!”葉青山笑著安慰他。
不過(guò)之后葉正生特意把葉青山一起叫到了老房子看著鋸下來(lái)的木板。
鋸木板突出的就是那個(gè)厚度要均勻一致,也是一個(gè)技術(shù)活,而且是個(gè)累人的活,從最終的成果來(lái)看鋸的非常好。
葉青山看了也相當(dāng)滿意!
“贛州這邊在幫你做家具,他可能還得一段時(shí)間,我們這邊就算是完成了!”葉正生抽著煙笑著開口,“你整棟房子要用的木板全部都齊活了,以后要?jiǎng)邮肿鍪裁吹臅r(shí)候再告訴我們,到時(shí)候我來(lái)幫你一起弄!”
“好了!”葉青山笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,“那現(xiàn)在我就不用擔(dān)心這方面的事情了。我還有一個(gè)事情需要你幫我去做!”
“你說(shuō)!”葉正生點(diǎn)頭。
“之前我跟你說(shuō)過(guò)了我們那邊需要賣魚。現(xiàn)在我把驢車買回來(lái)了,所以接下來(lái)你幫我要把魚弄到鎮(zhèn)上去賣。明天就第一天,我親自帶你去那邊轉(zhuǎn)一下,帶你跟謝老板那邊熟悉一下!”
葉正生大喜。
“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題!”
“每天就是早上千里過(guò)去賣魚,賣完就回來(lái),其他時(shí)間就不用管了。對(duì)了,順便你要幫我喂一下驢!”葉青山想了一下,主要怕自己每天忙起來(lái)沒(méi)時(shí)間喂驢,所以干脆把驢也交給他喂。
“那這些都沒(méi)問(wèn)題了!”葉正生滿口答應(yīng)。
“那你看一下這樣該給你多少錢工資?”葉青山笑著問(wèn)他。
“這給什么工資啊!”
“工資肯定是要給的,我每個(gè)月給你10塊錢,你看怎么樣?”
“太多了吧,我就是給你去送個(gè)貨,哪里用得了10塊錢!”葉正生覺(jué)得給的有點(diǎn)多。
這跟他們鋸木板還真有些不一樣。
鋸板是真的一個(gè)體力活,所以每天的工資會(huì)稍微貴一些,但是每天只是去送個(gè)貨,一個(gè)月給10塊錢已經(jīng)算相當(dāng)高了。
要知道那個(gè)時(shí)候的職工工資也不就是20塊錢左右,所以這個(gè)錢他拿起來(lái)顯得會(huì)有點(diǎn)心虛。
“這東西是以后天天都得辦的,工資差不多了,就這樣吧!從明天開始你大概7點(diǎn)過(guò)來(lái),我?guī)愕谝淮稳ニ拓洠瑒偤盟屯曦浕貋?lái)之后咱們就可以吃上早飯了!”
“行,那我明天這個(gè)點(diǎn)過(guò)來(lái)!”
葉正生說(shuō)完之后也有些高興,畢竟在村子里能找一份這樣的工作比什么都好,而且葉青山又是他信得過(guò)的人。
看了會(huì)之后兩人這才回家去了。
晚上睡覺(jué),葉青山跟陳雨兩人躺在床上。
陳雨看起來(lái)有些高興,使勁的往他身上拱了過(guò)去。
葉青山笑了笑,伸手將她抱住。
“老公,你說(shuō)咱們現(xiàn)在家里又有邊三輪又有驢車,去哪里也方便了,我之前都不敢想!”
“之前不敢想,現(xiàn)在敢想就行了,是不是很開心?”
陳雨笑的眼睛瞇成了一條縫,似乎都要睜不開了
“肯定很開心啊,現(xiàn)在村子里人都是夸你能干呢,之前說(shuō)你好吃懶做連工都不上的人,現(xiàn)在屁都不敢放一個(gè),你說(shuō)我開不開心!”