夕陽西下,姜家的小院里傳出一股誘人的香味。
一頭已經烤得金黃的豬架在炭火之上,被烤得滋滋冒油,油珠滴落在炭火中,瞬間騰起一陣細微的青煙,發出“嗞啦”聲響。
濃郁的肉香迅速在空氣中彌漫開來!
姜軍直勾勾地盯著烤豬,轉頭抱住姜翠山的腿搖晃,不知是第幾次問:
“爺爺,要好了嗎?”
“外公我想吃!”張鐵碗也吸溜著口水問。
十歲的學渣李榮帶著幾個弟弟,也在旁邊渴望的看著姜翠山不停轉悠的手,直咽口水!
“馬上就好,外公再刷最后一次料就行了!”
姜翠山手持長叉,不時翻動著烤豬。
每一次翻轉,都能看到那晶瑩的油脂順著豬皮滑落,在火苗的舔舐下化作一縷縷帶著肉香的煙霧。
既然要吃大餐,當然是要叫上親人一起品嘗。
看著滋滋冒油烤得金黃的烤豬,別說幾個孩子饞,就是大人都受不了。
明面上家里資產最厚的李明遠,眼神緊緊盯著遠處的烤豬,鼻子使勁的嗅著空氣中的香味。
嘴里念叨著:“希望軍爺明天再來一次點兵點將的游戲,真香啊!”
“姐夫,給我遞豬草!”等得不耐煩的張鐵錘,忍不住叫醒正在做夢的李明遠,淡淡道:
“姐夫,我們倆手里這點活要是沒干完,你信不信,小姨子不會讓咱倆上桌!”
李明遠聞言,渾身就是一激靈,趕緊給張鐵錘遞豬草。
他信!
張鐵錘被李明遠沒骨氣的舉動逗笑了。
但,想到,小姨子拎錘打鐵就跟和尚敲那木魚似的輕松,他的脊背不禁挺直起來,他也信。
畢竟跟著媳婦回門的第一天,小姨子拿著一坨鐵跟捏泥巴似的,睜著大眼睛問他:
“姐夫,你喜歡什么英雄人物,我捏一個送你!”
當天晚上,吃飯時,小姨子的手幾次從他頭上劃過,嚇得他飯都吃不下!
眼下剛進六月,天氣正好不冷不熱,地里該種的都已經種上了,算是難得的忙里偷閑。
王氏和姜蘭在廚房做飯和炒幾個素菜,吃飯不能光吃肉啊!
姜瑤和姜竹各占一張躺椅,躺在院子里,看著在夕陽的照耀下,變得五彩斑斕的云彩。
這樣輕松愜意的時光,姜瑤真希望時間就在這刻靜......
“烤豬好了。”
姜瑤快速從躺椅上爬起來,什么愜意時光,都不如烤豬香,特別這豬,是廚藝最好的二姐腌制的,味道絕對有保證。
吃飯不積極,思想有問題,在她家也適用。
畢竟,她家有三個飯桶!!!
三個超級飯桶!!!!!
在沒有雜交水稻,沒有高產農作物的時代,他們傳承老祖宗大力氣、大飯量卻沒有聰明腦子的人,靠種地是根本吃不飽飯的。
因為太能吃,也富不起來。
姜瑤只慶幸,每一代只有一個飯桶。
不然,山看到他們都得跑,怕被吃沒了。
金黃的烤豬被切成片抬到已經放好芭蕉葉的長桌上,緊接著鹵得鮮香四溢的豬內臟也被全部切成片端上桌,素炒冬瓜、地三鮮、泡椒土豆絲也端上桌。
這么豐盛的飯菜,瞬間吸引了所有人的目光,現場全是吸溜口水的聲音。
“老大,你“獵”的豬真好吃,明天你還打獵嗎?”
只比姜軍大一歲的李承浩天抓著一塊烤豬肉,崇拜的看著比他小的弟弟。
小姜軍手里拿著一只接近五斤重的烤豬腿,埋頭啃著,聽到小弟的話,瞬間挺直脊背,傲嬌的歪著頭,豪邁道:
“以后想吃啥,跟老大說,老大厲害著呢!”
絲毫不知道他此時,油乎乎的小臉有多滑稽。
姜竹聞言,逗弄他:“軍軍,那三姨想吃,可不可以和你說。”
“不可以!”他眨巴著和姜瑤同款杏眼,水潤潤的,嘴里咀嚼著豬肉,口齒不清道:“你叫我老大才可以。”
眾人哄堂大笑。
小姜軍不知道眾人是笑他,也跟著“咯咯咯”笑起來。
等一桌菜都吃得差不多時,小家伙也把烤豬腿啃完了。
他舔舔手指,邊點點頭肯定道:"真好吃!"隨后拍拍肚皮,仰頭問姜瑤,"娘,明天我還能再獵一頭嗎?"
姜瑤滿臉黑線,捏了捏他圓鼓鼓的小肚子:“再吃,你這小肚子該爆炸了。”
“不會的!”
小姜軍拍拍自己的肚皮,發出“砰砰”的響聲,"娘,你不是說我們家的肚子都是無底洞,能裝得很。"
姜瑤:.......回旋鏢又扎到自己身上!
這天之后,姜瑤又開始上山打獵了。
這兩年,京城里不知何時掀起了養閹割豬的風潮。
清遠鎮之前沒有跟著姜瑤家一起養豬的大戶人家的當家人,聽到傳聞時心里卻十分復雜,他們這些人消息靈通,可是聽說;
在清遠鎮多年不曾調動的陳大人,就是因為敬上這事給貴人被調任到了昌平州。
他們心里不禁有些怨怪家里的夫人,明明早早知道此事,卻不與他們說,白白浪費了一個搭上貴人的機會。
至于姜瑤這個第一個提出來的人,對于他們來說,無足輕重。
姜瑤也沒有在意,當初既然選擇公布出來,就沒想著要得到什么好處。
只是鎮上的大戶人家都跟風養了豬,姜瑤家的豬他們就不訂了,不過,姜翠山多了一項進項。
每年春季給這些大戶人家的豬閹割。
當然,閹割技術,只要有人想學他們也說。
反正就是,絕對不留獨門生意在手上。
而這些大戶人家養豬,根本威脅不到姜瑤一家,糧食的限制,肉的需求一直供不應求。
姜瑤家的豬還不夠供應鎮上的酒樓、客棧!
再說,姜瑤一家的主要收入,還是靠打獵,這個對他們來說是無本買賣。
姜瑤如今的能力,只要進山,都是滿載而歸。
姜瑤打的野貨,在清遠鎮可是搶手貨,別人打不到的東西,她都能弄來,老虎和熊瞎子都弄來賣過。
不過姜瑤可不想全年無休,她給自己定了工作計劃,一年工作八個月,休息四個月。
每次進山一趟都需要兩三天,如果追擊大型獵物,可能更久一點。
春季不冷不熱,她就勤快一點多進幾次山,至于夏天、秋天,完全看心情,要看顧客給的價格值不值她上山。