把事情全權(quán)托付給徐伍后，就跟著爺爺，帶著虎子他們幾個(gè)去了縣里，想要他們調(diào)整一下靠前的狀態(tài)。

而紅緋也沒閑，等著虎子他們考完試，中秋節(jié)也到了。

她必須把豆沙月餅給大批量做出來。

要做好豆沙月餅，必須要注意選材。

特別是這豆沙，必須要選用沒有蟲害，顆粒飽滿的。

光是挑選紅豆，綠豆和黃豆就花費(fèi)了大伙不少時(shí)間。

紅緋打算先試做幾個(gè)豆沙餅。

然后在開始加派人手做。

“師父，這綠豆也是這么上鍋煮嗎？”一落有些不確定的問道。

畢竟去年他只做過紅豆沙。

“嗯，你就這么上鍋煮就行了，然后加上一些白糖！”一落一聽要用到白糖，很是心疼，說到這白糖，他們也是費(fèi)了不少功夫才弄出來的，制作辦法比一般的紅糖還要復(fù)雜好幾倍，價(jià)格自然也是紅糖的好幾倍，絕對(duì)是有市無價(jià)，也就是師父設(shè)得用它來做月餅。

“你這是在做什么，多放一些糖啊，不然等會(huì)兒做出來的綠豆沙就不太甜，這白糖的制作工序是繁雜了一些，可這做好吃的東西可不能省。”紅緋一直站在另一邊在熬煮紅豆沙，扭頭就瞧見一落只放了幾勺白糖，便急忙湊過去，搶過他手中的罐子，把白糖全都倒進(jìn)去，就見到一落露出一副生無可戀的表情。

紅緋拍了一下他的肩膀，“好了，一落，你現(xiàn)在記著綠豆全熟透了，就要開始?jí)浩搅耍椰F(xiàn)在就去準(zhǔn)備面皮。”

一般做月餅皮是用好幾種面粉混合在一塊。

可這臨國條件有限，紅緋也就直接用小麥粉加上一點(diǎn)糯米粉。

吃起來口感一般，但是勝在豆沙的味道很好。

沒過多久，這豆沙就全做好了。

紅緋按照先前的制作辦法，將要揉好的面團(tuán)弄到木制的倒模立，然后輕輕一啪，一個(gè)圓圓的月餅就出現(xiàn)了。

半晌后，一落撤掉火爐里的火。

拿出了紅緋做好的豆沙月餅。

“快試試看，味道好不好。”紅緋叫幾個(gè)孩子過來試試看，想聽一下他們各自的意見。

“好甜，我好喜歡。”畫丫頭才吃了一口就叫道。

“不過，姐，你到底放了多少堂，這也太甜了。”虎子不太喜歡吃太甜的東西，見他皺著眉，司書一下就搶走了他手中那快綠豆糕。

等著虎子反應(yīng)過來時(shí)，他已經(jīng)將那塊綠豆沙給塞入了嘴里。

“虎子哥，你這就是矯情，明明這么香甜的綠豆糕，你還說太甜了，照我說這綠豆糕不太甜。”他說完后，舔了一下嘴皮。

那樣子看起來，明顯就是很饞的樣子。

見他們一直打鬧，紅緋看向了其他人，給出的意見都不一樣。

“紅緋，依我就這甜度可以了，你想啊。這有的人喜歡吃甜味，可有些人不喜歡啊。你就算找一千個(gè)人試吃，大伙都會(huì)給出不一樣的答案。”許大叔說的紅緋懂，她個(gè)人覺得這甜還是放多了。

不過她還是決定按照這比例做紅豆沙月餅。

等著第二批綠豆沙的月餅出爐后，一落忍不住撇下一半送入嘴里。

味道處奇的好，綠豆沙月餅沒紅豆沙月餅?zāi)敲刺鹉仯G豆沙沙的口感搭配上白糖，意外的好吃。

“嗯，姐，還是綠豆沙月餅好吃，不太甜，味道剛剛好。”虎子吃過之后，給出了一個(gè)評(píng)價(jià)。

紅緋又試吃了一口，味道還不錯(cuò)，還真是不太甜。

隨后第三批出鍋的黃豆沙，味道沒其他兩種好，而且因?yàn)闂l件有限，做出來的黃豆沙口感不太好，所以紅緋就放棄種味道的月餅。

第二天開始，小樓的伙計(jì)們都早起了半個(gè)時(shí)辰，幫忙熬煮豆沙。

然后他們每天提前一個(gè)時(shí)辰打烊，店里人吃過飯之后就開始做月餅。

當(dāng)天就做出了三千多個(gè)。

而后第二天一早，就由小何負(fù)責(zé)在店門口賣。

泗水縣的人聽說他們小樓又開始提前賣月餅，就排隊(duì)買。

才過幾日，就引來了不少人，最后紅緋他們實(shí)在忙不過來了。

沒辦法，紅緋只能又貼出公告，請(qǐng)了三十多個(gè)嬸嬸來幫忙做雜事、烤月餅和包月餅。

小何則是每天跟著不同的客人打交道，這尋常人家，也就買上幾個(gè)嘗嘗鮮。

可這大戶人家和大商賈直接來訂貨，一次就是幾千個(gè)。

每次遇到這些大客戶，他都只能去詢問紅緋的意思。

“好了，小何，我不是都跟你說了，少于三千個(gè)月餅，你可以給他打個(gè)九折，你怎么又來問我了。”小何知道主子這些天很忙。

可今兒這婁老板一下就要三萬個(gè)紅豆沙和三萬個(gè)綠豆沙。

他也想拿主意，可是現(xiàn)在他們每天這么多人，就只能做出兩萬個(gè)，現(xiàn)在存貨也不多了，這要是他答應(yīng)客人，到八月十五前一天，交不出貨，到時(shí)候可就真的坑主子了。

“什么！一下就要這么多，我們?cè)趺茨芄?yīng)得上。小何你去回了他。”紅緋說完繼續(xù)忙活，可沒過一會(huì)兒，小何又沖了進(jìn)屋。

“主子，那婁老板說了，要是你一次做不完這么多，他收下有不少人可以幫忙，他想要跟你合作賣月餅，賺到的銀子你六他四就行！”紅緋一聽來了興趣，便跟著小何出去見他。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)就瞧見一個(gè)中年男子站在門前，穿著一件青色長衫，給人一種遺世獨(dú)立的感覺。

紅緋走進(jìn)一些，見他一臉的溫和，起了不少好感。

“杜姑娘，還真是失禮了。”不等紅緋說話。

他便沖著她一拜，看起來完全是一副書生的做派。

“樓大哥，這兒人多，不是說話的地方，您還是隨我進(jìn)去說話吧！”

就這樣兩人一并進(jìn)入了包廂。

“樓大哥，我聽著店里的伙計(jì)說，您想要跟著我合作生意賣月餅？”

婁老板一聽，急忙點(diǎn)頭。

“杜姑娘，去年八月十五前些天，我因?yàn)橐勔还P生意，路過泗水縣，就見到小樓在賣月餅。當(dāng)時(shí)排起了長龍，我好不容易排隊(duì)最后還只能買兩個(gè)。”

紅緋聽到這兒很是不好意思。

去年他們也是第一次賣月餅，沒做太多。

可最后生意實(shí)在是太好了，有許多人排了長隊(duì)卻買不到月餅，很有意見，不得已她只想出限購這一招。