大學(xué)生活除學(xué)習(xí)知識(shí)外,還有個(gè)潛在的優(yōu)點(diǎn),就是可以結(jié)識(shí)來(lái)自天南海北的朋友,了解不同地區(qū)的語(yǔ)言和文化。
陳舟有個(gè)舍友是山西人,愛(ài)吃醋。
平日里大家懶得去食堂,在宿舍煮泡面基本都吃紅燒牛肉或老壇酸菜味的,他偏偏喜歡酸辣牛肉面。
嫌棄里面的醋包不夠味,他還要往里面倒點(diǎn)從家鄉(xiāng)帶來(lái)的老陳醋,那個(gè)酸香,隔著兩三間宿舍都能聞得到。
山西醋文化底蘊(yùn)悠久,閑得沒(méi)事在宿舍聊天,舍友給他們講過(guò)一些關(guān)于酒和醋的故事。
相傳醋是酒圣杜康的兒子黑塔發(fā)明的。
黑塔將釀酒后剩下的酒糟放在壇中浸泡,過(guò)了二十一天,打開(kāi)壇,竟然釀成了一種酸香撲鼻的液體,也就是最早的醋。
醋與酒密不可分,古人有“有酒就有醋”一說(shuō)。
據(jù)陳舟舍友所述,高度酒兌水或直接用低度酒發(fā)酵,只要溫度夠高,且經(jīng)常攪拌,約莫半個(gè)多月就能釀成醋。
這個(gè)溫度必須在30度以上,甚至需要40度。
如果有醋酸菌更好,成功率更高,沒(méi)有醋酸菌也無(wú)所謂,這種細(xì)菌大量分布在空氣中,只要不完全密封,總會(huì)進(jìn)入釀造壇。
使用低度酒直接釀制成的醋味道遠(yuǎn)不如食用醋那么富有層次,香濃醇厚。
但它醋酸含量高,通過(guò)表面擦拭的方法,在一定程度上完全可以實(shí)現(xiàn)殺菌消毒的效果。
至于熏醋殺菌,陳舟早就知道那是祖輩相傳的“錯(cuò)誤常識(shí)”。
濃度過(guò)低的醋酸無(wú)法對(duì)病毒造成威脅,因此不打算嘗試。
除殺菌消毒、除水垢外,醋本身也是一種調(diào)味料和藥品,涂抹在疲乏酸痛的部位能起到些許緩解效果,能健胃消食,遇到堿性食品中毒,還能當(dāng)應(yīng)急解藥用。
17世紀(jì)的水手非常依賴酒精的麻醉,船上食物口味糟糕,飲用水也不衛(wèi)生,酒成了消渴的選擇。
大多數(shù)時(shí)候,船長(zhǎng)都要依賴酒水穩(wěn)定船上的秩序。
而且別說(shuō)水手,就是船長(zhǎng)和大副也常常飲酒,更不要說(shuō)酗酒成性的炮手了。
酒,無(wú)疑是海上生活不可或缺的一部分。
陳舟從船上搬運(yùn)下來(lái)的朗姆酒足有**桶,優(yōu)質(zhì)的瓶裝亞力酒也有不少,還有幾瓶像是白蘭地的銀蓋好酒尚未啟封。
在書(shū)中的注釋里,他了解到,亞力酒是一種產(chǎn)自亞洲的名酒,使用椰子汁、蜂蜜、米和棗子釀制。
這種酒雖然喝起來(lái)略帶甘甜,勁頭綿軟,卻是不折不扣的高度酒,也難怪那天不知不覺(jué)就喝醉了。
此前陳舟想過(guò)獲取一些調(diào)味料來(lái)幫助烹飪,但思路一直沒(méi)轉(zhuǎn)到醋方面來(lái),舍友講過(guò)的那些小故事也一直被埋在記憶深處。
上午鑿洞時(shí),不知怎地,他突然就把這事回憶了起來(lái),這才急匆匆地返回,想試試用酒釀醋是否可行。
朗姆酒數(shù)量龐大,度數(shù)也不算低。
他平時(shí)基本不喝酒,完全消耗不了這么多酒水儲(chǔ)備,正好試驗(yàn)一下好兄弟有沒(méi)有騙人。
用于發(fā)酵的木桶也有不少,擺放在陽(yáng)坡上,溫度足夠,只需每天攪拌,慢慢等待醋酸菌生成即可。
拎起扁擔(dān),陳舟徑直往山下走去。
在營(yíng)地中裝了兩大桶酒,挑到陽(yáng)坡山腰,兌了些涼開(kāi)水,大力攪拌了一會(huì)兒,稍稍扣緊蓋子,他回到了陰坡繼續(xù)挖掘工作。
釀醋和釀酒不同,醋不用密封得那么嚴(yán),每天都需要敞開(kāi)透透氣,讓醋酸桿菌有機(jī)可乘,才能釀造成功。
就這樣,從11月11日開(kāi)始,陳舟多了一項(xiàng)工作——每天中午敞開(kāi)醋桶蓋子攪拌。
有規(guī)律的生活持續(xù)到11月12日。
又度過(guò)一天,坐在山洞內(nèi)的床鋪上,陳舟在楔形日歷上刻下記號(hào),撫摸著起伏的凹痕,發(fā)現(xiàn)不知不覺(jué)又過(guò)去了半個(gè)月。
緊密的日程安排使得時(shí)間像是被吞噬掉一樣,悄無(wú)聲息地消失了。
眼看第三次神秘獎(jiǎng)勵(lì)即將到來(lái),陳舟的內(nèi)心卻不再像前兩次那樣激動(dòng)。
他基本能確定,所謂的神秘獎(jiǎng)勵(lì)大都是廉價(jià)小商品,比抽盲盒還坑,十有**會(huì)是不中用的現(xiàn)代工業(yè)殘次品。
上次能抽到指甲刀套裝算他走運(yùn),這次就未必是什么好東西了。
從山腰洞穴走到登陸處大概需要一個(gè)半小時(shí),來(lái)回就是一上午,很耽誤時(shí)間,陳舟其實(shí)有點(diǎn)不愿意去。
但沒(méi)辦法,神秘獎(jiǎng)勵(lì)這玩意下限低上限高,萬(wàn)一抽到一盒打火機(jī)沒(méi)去拿被海鳥(niǎo)叼走了,再想獲取到有用的獎(jiǎng)勵(lì)又不知要等到哪年哪月。
所以即使不情愿,他還是起了個(gè)大早,在凌晨動(dòng)身前往海灘。
其實(shí)還有件事陳舟較為好奇——神秘獎(jiǎng)勵(lì)究竟是什么時(shí)候刷新在海灘上的。
是過(guò)了午夜零點(diǎn)直接出現(xiàn),還是要等到他接近海灘才會(huì)出現(xiàn)。
如果他前一天晚上就在海灘守著,能不能看見(jiàn)獎(jiǎng)勵(lì)出現(xiàn)的過(guò)程?
或是捕捉到時(shí)空穿越管理局工作人員的動(dòng)向,觀察一下外星人究竟長(zhǎng)什么樣子。
這些問(wèn)題的答案無(wú)從得知,陳舟也不打算冒著被滅口的風(fēng)險(xiǎn)去窺探“外星人”的真容。
況且人家都能改變時(shí)空,想必早就淘汰了落后的人工投遞法,采取某種更快捷迅速的方式寄出神秘獎(jiǎng)勵(lì)了。
就算他好奇心爆棚整夜守在海灘觀察,多半也是竹籃打水一場(chǎng)空。
不做無(wú)意義的事,不徒勞浪費(fèi)體力。
在太陽(yáng)從海面露頭之前,陳舟抵達(dá)了海灘。
自進(jìn)入旱季后,島上白晝愈發(fā)炎熱,天空中極少有云彩。
這種氣候,清晨夜晚趕路反而能少遭些罪。
得益于無(wú)云的天穹,星月光華能毫無(wú)阻礙地照耀大地。
海灘上的一切都分外清晰,陳舟老遠(yuǎn)就看見(jiàn)神秘獎(jiǎng)勵(lì)躺在熟悉的位置,一動(dòng)不動(dòng)。
這次的獎(jiǎng)勵(lì)包裝比前兩次稍微小了一圈,紙盒從瓦楞紙變成了印有圖案的彩色硬紙板。
走近,看到硬紙板上印刷的圖案,陳舟愈發(fā)摸不清這次獎(jiǎng)勵(lì)到底是什么東西。
那是個(gè)穿著藍(lán)色袈裟的卡通老和尚,端坐在地,前面有個(gè)木魚(yú),旁邊寫(xiě)了一些像是佛經(jīng)的短句。
“法器?還是經(jīng)文?”
“我要這玩意兒沒(méi)用啊,島上又不鬧鬼,難道想勸我皈依佛門(mén)?”
陳舟很是無(wú)語(yǔ),拿起紙盒迅速拆開(kāi)。
小盒不大,外面連膠帶都沒(méi)纏,打開(kāi)蓋子后里面是經(jīng)典的第二層包裝和一個(gè)單薄的塑料凹槽。
很顯然,制造者想通過(guò)這種方式使商品看起來(lái)上檔次。
但所有人都心知肚明,垃圾裹上金箔也改變不了它的本質(zhì)。
第二層包裝半透明,上面印著兩行字——敲電子木魚(yú),積賽博功德。
撕開(kāi)這層塑料包裝,便可看見(jiàn)里面裝著一個(gè)用底座連起來(lái)的木魚(yú)和敲木魚(yú)的小錘,小錘的末端有個(gè)紅色按鈕,按鈕上印著“功德 1”。
看到這里,陳舟已經(jīng)知道這東西恐怕比硅膠手機(jī)殼還沒(méi)用,但還是把電子木魚(yú)拿了出來(lái)。
底座下面有一個(gè)電池安裝口,盒內(nèi)附贈(zèng)了兩節(jié)五號(hào)電池。
上好電池,按一下紅色按鈕,小錘就會(huì)敲一下木魚(yú),發(fā)出“咚咚咚”的聲音。
當(dāng)然,這個(gè)聲音其實(shí)并不是木魚(yú)發(fā)出的,因?yàn)槟爵~(yú)是塑料材質(zhì),根本無(wú)法發(fā)出那種空靈的聲音。
咚咚咚聲來(lái)自于木魚(yú)內(nèi)部的音響,每按一次按鈕響三聲,按多了還會(huì)有吟誦佛經(jīng)聲。
多按幾下,陳舟愈發(fā)確定這東西一無(wú)是處,便把電池?fù)噶讼聛?lái),帶著屁用沒(méi)有的電子木魚(yú)和他剛剛積攢的賽博功德回到了山洞。
返程路上,免不了又是罵罵咧咧。
這個(gè)不正常的小玩具導(dǎo)致陳舟對(duì)下次獎(jiǎng)勵(lì)的預(yù)期又降低了。
如果獎(jiǎng)勵(lì)池中囊括了所有十元以下小商品,那他想隨機(jī)到打火機(jī)的概率恐怕是萬(wàn)分之一。
不說(shuō)別的,光是義烏產(chǎn)出的廉價(jià)小商品就夠抽到十年后。
關(guān)于這個(gè)電子木魚(yú),陳舟唯一能利用的地方只有內(nèi)部的電機(jī),音響組件和電池。
但五號(hào)電池并不耐用,電機(jī)又太小,只能使一根幾克重的塑料小錘上下敲擊,把小錘換成鐵釘恐怕都?jí)騿苣軇?dòng)。
無(wú)論怎么琢磨,都想不到它能發(fā)揮作用的場(chǎng)景。
“就當(dāng)攢運(yùn)氣了,神秘獎(jiǎng)勵(lì)嘛,不墊幾發(fā)怎么出保底。”
安慰自己,陳舟依照日程安排,繼續(xù)工作。
時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼就從11月13日來(lái)到了11月23。
經(jīng)過(guò)十多天的釀造,醋桶已經(jīng)產(chǎn)生了明顯的酸味兒,兌水的朗姆酒色澤變得渾濁,桶底冒出了一些沉淀物。
從氣味上判斷,釀醋似乎步入正軌,從色澤上看,又好像有些不對(duì)勁。
陳舟只憑著一個(gè)道聽(tīng)途說(shuō)的方法便開(kāi)始釀醋,對(duì)這件事沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn),不知道這種反應(yīng)是否有問(wèn)題,只能順其自然。
挖掘洞穴的進(jìn)度一如既往地穩(wěn)定,大概每三天就能開(kāi)辟兩平方米的室內(nèi)空間。
自11月5日開(kāi)工,到現(xiàn)在為止,新挖掘的山洞總共開(kāi)辟出了13平方米的面積,勉強(qiáng)能容納一張床和些許雜物。
新造的鎬頭和木鍬已經(jīng)損壞,工作進(jìn)度陷入了停滯,陳舟不得不重新制造工具。
而且隨著向內(nèi)部挖掘,巖石越來(lái)越多,損耗速度也會(huì)越變?cè)娇臁?/p>
坐在床上,掏出菠蘿墨汁和紙筆。
他算了一筆賬,按照每個(gè)月20平計(jì)算,挖掘完包括廚房、客廳、臥室等所有房間大概要花費(fèi)16個(gè)月。
如果加上中途制造工具、砍伐樹(shù)木搭建承重,鋪地板、上墻板、砌墻、搬運(yùn)家具,整個(gè)工程很有可能拖到三年之久。
而且挖掘過(guò)程中他還要種田放牧。
算計(jì)算計(jì),光靠他現(xiàn)在這些簡(jiǎn)陋的工具和這雙布滿老繭的手,沒(méi)有**年肯定完不成整個(gè)庇護(hù)所。
“**年……”
幾乎是咬著牙說(shuō)出這個(gè)數(shù)字,陳舟放下了手中的羽毛筆,看著粉紫色的墨跡陷入沉思。
現(xiàn)在,原計(jì)劃太過(guò)漫長(zhǎng),他必須選擇妥協(xié)、冒險(xiǎn)或改變。
妥協(xié)很簡(jiǎn)單,就是降低對(duì)庇護(hù)所的要求,原定所有建筑面積為320平,現(xiàn)在削減為100平,原定洞穴層高為3米,現(xiàn)在削減為2米。
原本打算用石頭砌的墻改為木墻,地板不用鋪,承重盡量簡(jiǎn)單,從船上搬下來(lái)的大件家具也不必帶上來(lái),學(xué)習(xí)魯濱遜,不貪圖享受,過(guò)最簡(jiǎn)陋原始的生活。
至于冒險(xiǎn),那就是使用黑火藥進(jìn)行爆破。
火繩槍的火繩可以充當(dāng)引線,拉開(kāi)距離,安全性尚可保證。
唯一需要擔(dān)心的意外就是山體結(jié)構(gòu)不穩(wěn),爆破下層砂石導(dǎo)致上層大面積塌方,到時(shí)候別說(shuō)庇護(hù)所,他整個(gè)人都有可能被活埋。
改變,則是改進(jìn)工具,改變挖掘方式。
比如利用熱脹冷縮破壞巖層,火燒后澆水,使巖石產(chǎn)生裂紋。
或者想辦法制造純金屬結(jié)構(gòu)的鎬頭和鐵鍬,那樣就省去了制造工具的時(shí)間,能夠加快進(jìn)度。
亦或者,增加工作人數(shù)……
眼看著就要到十二月,如果土著真來(lái)島上舉辦食人盛宴,想辦法干他一票大的,逮兩個(gè)壯年勞動(dòng)力,工作進(jìn)度起碼能提高一倍。
當(dāng)然,他也可以選擇放棄挖洞,建造木屋。
從前覺(jué)得挖洞快,經(jīng)過(guò)一番實(shí)踐,現(xiàn)在他感覺(jué)還是木屋方便。
營(yíng)地中剩余木板數(shù)量不少,足夠搭建一所簡(jiǎn)陋的木屋了——這是最后一個(gè)選擇,叫作放棄。
做著強(qiáng)烈的思想斗爭(zhēng),陳舟最終還是無(wú)法選擇放棄。
現(xiàn)代社會(huì)中,為了穩(wěn)妥,他當(dāng)過(guò)太多次保守派,也錯(cuò)過(guò)了太多機(jī)會(huì)。
這一次,他想激進(jìn)一些。
“金屬工具想想也不可能做出來(lái),先試試火燒開(kāi)山的效果,效果好就繼續(xù)火燒,效果不好直接爆破。
火藥足有幾大桶,斟酌著用量,慢慢總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
拉長(zhǎng)引線,沒(méi)有成功引爆后就在另一邊山洞歇一天再去查看,只要夠穩(wěn)健,小命總能保住。”
“如果爆破不起作用,或者導(dǎo)致山體塌方,就全力改造火繩槍。
最好在十二月中旬之前造出一把合格的燧發(fā)槍。
有了這個(gè)就有了話語(yǔ)權(quán),起碼要活捉一名土著,然后馴化他幫我工作,隨后再慢慢謀取更多土著。”
同細(xì)節(jié)繁瑣,思慮眾多的穩(wěn)妥型方案相比,暴力總顯得那么簡(jiǎn)單有力且直接。
在筆記本上寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà),陳舟迅速構(gòu)思好了未來(lái)的事宜。
腦海中浮現(xiàn)目前還狹窄逼仄的庇護(hù)所,他下定決心,必須要在一年內(nèi)將它建設(shè)成夢(mèng)想中的模樣。
最后一行字寫(xiě)完,重重地勾了個(gè)句號(hào)。
放下末端粉紫的羽毛筆。
想到未來(lái)極有可能開(kāi)槍殺人,沾染同類的鮮血,陳舟露出了一個(gè)既無(wú)奈又灑脫的笑,掏出床頭柜中擱置許久的電子木魚(yú),塞上電池,輕輕按了幾下按鈕。
咚咚咚~
咚咚咚~