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小威小說網(wǎng) > 都市 > 重生漁村:開局趕海喂飽全家 > 第130章 震驚眾人的魚獲,張國(guó)棟的驚艷廚藝

在場(chǎng)的所有人。

都感到腦子無法轉(zhuǎn)動(dòng),像是被涂上一層漿糊。

隨著張國(guó)棟越走越近。

看到他手上兩條巨大的金錢鳘。

魚鰓被繩子穿過。

魚身伴隨著張國(guó)棟的步伐,微微的晃動(dòng)。

晃眼。

真特么的晃眼啊!

特別是魚尾巴還時(shí)不時(shí)擺動(dòng)一番。

讓眾人都不由的倒吸一口涼氣。

什么叫發(fā)財(cái)?

這特么才叫發(fā)財(cái)啊!

蘇輕雪第一個(gè)反應(yīng)過來。

別人都在意張國(guó)棟手中提著的金錢鳘。

唯有她一直在擔(dān)心張國(guó)棟的安全。

看到張國(guó)棟走過來。

她連忙跑過去,輕輕的擦拭著張國(guó)棟頭上的汗水,說道:“老公,你怎么去那么久,我都擔(dān)心死了。”

張國(guó)棟咧嘴一笑,甩了一下頭,說道:“我剛鉆了個(gè)洞穴,現(xiàn)在很臟,別弄臟了你的衣服。”

蘇輕雪不依,說道:“衣服臟了可以洗,我?guī)湍悴梁埂!?/p>

張國(guó)棟見狀,也不再閃躲。

任由蘇輕雪擺弄著。

擦完汗。

蘇輕雪才問道:“老公,這兩條魚就是金錢鳘?”

張國(guó)棟點(diǎn)頭,笑道:“嗯,兩條一大一小!”

蘇輕雪笑道:“老公,你真厲害。”

此時(shí)。

村民們也都漸漸從震驚中緩過神來。

直接炸開了鍋。

“臥槽!真是金錢鳘”

“這得值多少錢啊,國(guó)棟真是走大運(yùn)了!”

“厲害啊!趕海幾十年,第一次見到有人抓到活的金錢鳘。”

“羨慕啊!”

“還是國(guó)棟厲害。”

張茂盛看著眼前的一切。

臉色一陣青一陣白。

特別是那兩條金錢鳘。

越看越郁悶。

明明是他先看到的金錢鳘。

剛剛還在吹噓自己以后肯定能抓到。

結(jié)果轉(zhuǎn)眼間。

張國(guó)棟就把金錢鳘抓回來了。

還一抓就是兩條。

這尼瑪!

到哪說理去?

張茂盛內(nèi)心無比的郁悶。

只想狂呼。

既生瑜何生亮啊!

偏偏這個(gè)時(shí)候,他的兒子張遠(yuǎn),扯了扯他的衣角,委屈巴巴的說道:“爸爸,你不是說要給我抓金錢鳘的嗎?為什么現(xiàn)在國(guó)棟叔叔都抓到了,可你還沒抓到?”

暴擊!

瘋狂的暴擊!

張茂盛的臉?biāo)查g騰的一下就漲的通紅。

他氣憤的一把甩開兒子的手,惱羞成怒的說道:“閉嘴,你懂什么,我以后肯定能抓到金錢鳘。”

真是他的好兒子啊!

哪壺不開提哪壺。

張茂盛似乎都能感受到,周圍村民們看向他的眼神。

充滿了嘲諷的意味。

張國(guó)棟倒是沒有落井下石,只是看了一眼蘇輕雪,將兩條金錢鳘放在地上,長(zhǎng)舒一口氣,說道:“累死我了,這條大家伙的力氣真的大,手臂都快給它甩斷了。”

蘇輕雪輕笑起來:“老公,晚上回去給你按按手。”

張國(guó)棟點(diǎn)頭,心中不由一喜。

蘇輕雪蹲下身子,小心翼翼的摸著金錢鳘的魚身。

觸摸間。

感到無比的冰涼光滑。

女兒張可可更是興奮的拍打起來,眼里滿是崇拜,說道:“爸爸,你太厲害了,能抓到這么大的魚。”

周圍的村民都羨慕不已。

聽到張國(guó)棟抓到金錢鳘。

來看熱鬧的人越來越多。

有人問道:“國(guó)棟啊!這魚是要拿去賣吧?”

張國(guó)棟笑道:“嗯,回頭把魚鰾挖出來,制成花膠賣掉,至于魚肉嘛,自己留著吃,嘗嘗鮮。”

自己吃?

聽到張國(guó)棟的話。

眾人不由的驚呼起來。

開什么玩笑。

雖然金錢鳘魚鰾比魚肉值錢。

可那也是相對(duì)的。

畢竟。

在眾人看來,這魚肉也不便宜啊!

張茂盛站在人群外,聽著張國(guó)棟的話,心如刀割。

明明是他先看到的金錢鳘。

為什么自己就是把握不住機(jī)會(huì)。

這下好了。

魚被張國(guó)棟抓走了。

吃魚的是張國(guó)棟。

賺錢的是張國(guó)棟。

看了一眼自己桶里大半桶的蛤蜊,他恨不能扇自己一個(gè)巴掌。

張國(guó)棟見人圍的越來越多。

也不能太過高調(diào)。

于是。

就把魚獲收拾好,帶著老婆孩子離開了。

在逗留下去。

恐怕會(huì)被村民們羨慕的眼神給搞的不好意思。

一家人手牽手,提著魚獲,開心的回家了。

張國(guó)棟一家是開心了。

可是村民們。

卻不爽了。

幾個(gè)比較精明的家伙,早就偷偷看到張國(guó)棟回來的方向。

等張國(guó)棟一走。

就有幾個(gè)人朝著礁石區(qū)方向摸了過去。

其他人一看。

這還了得。

張國(guó)棟能搞到這么多海貨。

他們肯定也可以啊!

一時(shí)間。

誰都不愿意離開。

全都擠在礁石區(qū)。

人太多幾乎把礁石區(qū)占滿了。

“讓開點(diǎn),別擋著道。”

“哎呦,他娘的,抓到一條魚了,可惜不是金錢鳘。”

“別搶,別搶啊!”

……

張國(guó)棟自然不知道,他運(yùn)氣爆棚之后,把村民們也都帶的內(nèi)卷起來了。

誰都不愿意離開沙灘。

都想要搞只金錢鳘來發(fā)大財(cái)。

尤其是張茂盛。

他可是打碎牙往肚子里咽。

全然不顧其他。

一股腦就扎進(jìn)了礁石區(qū)。

大有一種。

不上貨就不回家的堅(jiān)定。

而此時(shí)。

張國(guó)棟一家人卻已經(jīng)回到了家里。

將抓來的海貨和兩只金錢鳘放進(jìn)了專門的蓄養(yǎng)池里。

看著天色。

臺(tái)風(fēng)應(yīng)該就快到了。

暫時(shí)是沒辦法把這些海鮮拿去賣了。

不過。

張國(guó)棟倒是不急,他家里有蓄養(yǎng)池,而且還有專門的打氧設(shè)備。

基本上養(yǎng)上幾個(gè)星期。

這些海貨也不會(huì)死掉。

只要等臺(tái)風(fēng)天過了。

直接轉(zhuǎn)手一賣。

就是大比收入到賬。

爽!

蘇輕雪正忙著清點(diǎn)這次的收獲。

“除了兩只金錢鳘外,還有不少海貨,這只大章魚實(shí)在是太討厭了,一動(dòng)它那吸盤就卷啊卷的!”

蘇輕雪有些郁悶的說道。

張國(guó)棟輕笑一聲,說道:“哎呀,這臭章魚,敢欺負(fù)我老婆,要不,中午就來吃它怎么樣?”

蘇輕雪還沒說完。

張可可卻嘟著嘴,說道:“爸爸,中午是要吃章魚嗎?可是章魚那么可愛……”

張國(guó)棟不由的看向了張可可。

難道自己女兒發(fā)善心了?

張國(guó)棟正想說不吃了。

張可可卻繼續(xù)開口:“可是它欺負(fù)媽媽,這么壞,應(yīng)該怎么煮才好吃呢?”

看著女兒口水都要流出來。

張國(guó)棟頓時(shí)無語。

自己這是活脫脫生了個(gè)大饞丫頭啊!

張國(guó)棟一把抓起章魚,笑著說道:“爸爸來煮,你們就等著吃吧!”

他抓著章魚就開始處理起來。

章魚處理起來是非常麻煩的。

因?yàn)樯晕⑴缓谩?/p>

就可能讓章魚的口感變的很硬。

到時(shí)候啃章魚。

就像是在啃橡膠。

張國(guó)棟將章魚殺了之后,便將其內(nèi)臟全部去除掉。

墨囊和牙齒。

也用剪刀剪下來丟掉。

然后加入鹽和面粉。

反復(fù)的揉搓。

將表面的黏液全部清洗干凈。

既然要做章魚。

那就必須將章魚的肉質(zhì)嫩化。

否則。

老婆和女兒肯定就咬不動(dòng)了。

張國(guó)棟煮了一鍋沸水。

計(jì)入姜片、米酒去腥。

將章魚放入沸水中。

只焯水差不多十五秒的時(shí)間。

迅速撈出。

過了一下冰水。

這一個(gè)過程,可以讓章魚的肉質(zhì)變的緊實(shí)。

焯水過后。

張國(guó)棟將大章魚一分為三。

他打算今天來個(gè)全章魚宴。

將章魚須切成小塊。

在沸水中再次煮上五六分鐘。

將章魚須撈起。

放入冰水之中。

短時(shí)間的焯水,加上反復(fù)用冰水浸泡。

能讓章魚須保持極致的脆嫩。

找來黃瓜、洋蔥、香菜全部切成小段。

再淋上醬油、醋、糖等調(diào)料。

所有食材攪拌在一起。

然后放入冰箱冷藏。

一道涼拌章魚就做好了。

接下來便是白灼章魚。

處理干凈的章魚切段。

沸水煮上八分鐘。

章魚肉微微卷曲之后,便可以撈起,加入醬油,便是一道白灼章魚。

海鮮的做法都極為簡(jiǎn)單。

想要吃到其本身的鮮甜味道。

就只需白灼。

白灼和涼拌都比較清淡。

接下來的最后一道菜。

張國(guó)棟準(zhǔn)備做個(gè)重口味的紅燒章魚。

將最后剩下的章魚肉切成小段。

控干水分。

熱油熗鍋。

將蔥姜蒜爆香之后,加入章魚翻炒。

很快。

章魚被炒的表面微微焦黃。

加入醬油、和少許水。

小火悶個(gè)二十分鐘。

開蓋的一瞬間。

香味撲鼻而來。

撒上蔥花,和青紅辣椒之后。

便出鍋了。

張國(guó)棟將三道菜端了出去。

蘇輕雪不由的震驚起來,驚訝的說道:“老公,一只章魚,你做了三道菜啊!”

張國(guó)棟笑道:“嗯,這叫一菜三吃。”

張可可早就饞的受不了了,搖擺著手,說道:“爸爸,這章魚好香,我要吃。”

張國(guó)棟給女兒和老婆各打了一碗飯,笑道:“好,配飯吃,更香。”

他坐在了桌子前。

指著涼拌章魚說道:“老婆,先試試這涼拌的章魚須。”

蘇輕雪點(diǎn)點(diǎn)頭,夾了一筷子章魚須,放入嘴里。

輕輕咬了幾下。

頓時(shí)。

眼睛不由的一亮。

她驚訝的說道:“老公,這章魚須簡(jiǎn)直太脆嫩了吧?我還以為章魚吃起來就像橡膠一樣咬不動(dòng)呢!沒想到竟然這么脆,太爽口了!”

張國(guó)棟也夾了一些吃了起來。

果然。

涼拌章魚的脆嫩,出乎意料了。

不愧是新鮮的野生章魚。

這味道。

簡(jiǎn)直絕了。

張國(guó)棟說道:“確實(shí)爽口,不過,這還是你老公我的廚藝好,以后可以叫我廚神了!”

蘇輕雪嘻嘻一笑,說道:“那我得再嘗嘗另外兩道菜,這叫什么?”

張國(guó)棟看了一眼,說道:“這就是白灼的章魚肉啊!”

蘇輕雪有些疑惑。

涼拌和白灼看起來差不多。

她夾了一塊白灼章魚肉送進(jìn)嘴里。

相比之下。

這白灼章魚肉沒有涼拌的章魚須脆口。

可是輕微的咀嚼幾下。

鮮甜的汁水。

就充斥口腔。

完全不一樣的口感,仿佛能夠吃出大海的味道。

蘇輕雪瞇著眼,說道:“真好吃,還帶著一絲回甘呢!”

張可可努著鼻子,嘟嘴道:“媽媽,你不會(huì)吃,這個(gè)章魚才好吃,又油又香的,我最喜歡了!”

張可可說的就是紅燒醬油。

小孩子的口味更重。

自然對(duì)于這種香、鮮、濃郁的味道更為喜歡。

似乎是為了證明自己說的對(duì)。

張可可夾了一塊紅燒章魚肉,遞到蘇輕雪的嘴前,說道:“媽媽,你快試試,看是不是我說的對(duì)。”

蘇輕雪不由的苦笑。

這也能爭(zhēng)?

都是章魚。

又全是張國(guó)棟一個(gè)人做的。

味道上就算有區(qū)別。

差距也不可能太大啊!

她拗不過女兒,俯下身子,一口將筷子上的章魚肉吃近嘴里。

瞬間。

一股難以言說的香味沖上天靈蓋。

蘇輕雪整個(gè)人猛的一愣。

不可能!

怎么會(huì)這么香?

好吃!

太好吃了!

蘇輕雪不可思議的轉(zhuǎn)頭看向張國(guó)棟,無比震驚的說道:“老公,你……你怎么做到的?為什么這紅燒章魚的味道,竟然這么好吃?”

蘇輕雪真的震驚了。

她不是沒有吃過章魚。

可這一道菜和她想象中的完全不一樣。

不對(duì)。

絕對(duì)不對(duì)。

張國(guó)棟必定是用了什么她從未見過的手段。

她看向張國(guó)棟。

果然。

此時(shí)張國(guó)棟滿臉神秘的笑意。

那表情。

似乎早就猜到蘇輕雪會(huì)如此震驚。

這反而更加引起了蘇輕雪的好奇心。

張國(guó)棟究竟是怎么做到的?

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