沈清滿意的不能再滿意。

嗯，不錯，兩人都眼里有活，而且學習能力快動手能力強，她最怕的就是抽一鞭子動一下的人和油瓶子倒了都不扶的人，以及怎么教都教不會的。

她看了一圈廚房，見到臨窗子的筐子里放著昨天喜宴剩下的香干，想到晚上那頓吃啥了，“咱們先來調餡料吧，做羊油渣餡料的餃子晚上吃。”

“餃子？”霍冰想到水災前在七里村吃過幾次餃子，只是一路逃難，到了這兒后人人忙到腳不沾地，根本沒時間做餃子。

關麗是知道餃子的，但卻是兒時記憶中的餃子，她只知道餃子皮光是苞谷面不行，顆粒太大，需要加白面才行，所以后面娘病情加重家里欠債后就再也沒吃過了。

想不到今天能吃上餃子。

“我喜歡口感豐富的，不是太喜純肉餡，咱們家里包括花花都愛吃羊肉，正好用羊油渣剁碎，加入切碎的香干以及韭菜，炒好的雞蛋，算了，有油渣油水足夠，雞蛋還是不放了。

另外再用昨天的豆腐做一些香辣豆腐包，咱們大人吃，可以改改口味。”沈清邊想邊調整。

放炒好的雞蛋必然更好吃也更有營養一些，但商城沒有開通蛋類，有肉有香干豆腐同時能補充蛋白質，雞蛋正好能節省下來。

冬季漫長，日子要精打細算的過。

霍冰關麗卻是暗暗心驚，包水餃用了油渣，還用香干和豆腐么？

不是韭菜或大白菜就行了嗎....娘對她們真是舍得.....

三人商議定了立馬開始著手準備，羊油在大鐵鍋中熬制，沈清搬來小板凳，坐著擇韭菜，關麗切香干，霍冰和面。

只見霍冰拿出最大的木盆，剛準備舀面粉，沈清抬頭吩咐：“直接往里倒，咱們多包些凍住，后面幾天也能吃。”

天天做太麻煩也基本不可能，一次多做些放那隨吃隨拿，反正院子里跟個天然大冰箱似的。

想到凍東西，她猛然記起一件事：“對了，等雪再厚些，咱們囤的梨子是不是就能拿出來凍上了？”

她記得翠花和春天都交代過，凍梨放在雪堆里埋著，還要反復好幾次來著，變成黑色后拿回來化凍才好吃。

聽到沈清念叨凍梨子，霍冰嘴角不自覺的上揚，娘真的對凍梨好上心啊。

先前村子上漢子去深山打獵，她就著手安排人去將梨子全部摘回來，自家的全部囤在地窖里，就等著下雪后埋上。

“我估摸下午的雪就能埋住，我下午去地窖拿，娘你說拿多少個？”

沈清認認真真考慮了下，慎重道：“拿十一個，咱們一人一個嘗嘗鮮。”

隨即搖頭否認：“不行，不行，要是有沒做成功的怎么辦？要是有人特別愛吃怎么辦，還是凍二十二個吧！”

凍太多了也不行，那片梨樹雖然多，但架不住村子上兩百多個人呀，平均分到每個人身上的就幾十個。

山里樹木雖多，果樹品種就那幾樣 ——也可能是她來的晚，春夏以及早秋結果子都沒碰上。

但不管怎么樣，現在全家就幾百顆梨，從十月要吃到明年二三月，這可是比蛋和糖都金貴的東西！

不過幸好她儲物柜存了幾百個新鮮梨子，可以時不時添補進去，等明年開春了一定要多多種果樹，種各種各樣的果樹，早日實現她的水果自由.....

“好，這一批肥皂做好后我就下去拿。”霍冰仍是笑盈盈模樣應下。

娘不敢爬梯子下地窖，不過對她來說輕而易舉。

關麗想不到娘做吃食時肉、油、米面眼睛都不眨一下，昨日更是將余下的芝麻糖給自家每人分了足足兩斤！

此刻卻心疼幾個梨子，并且精打細算到個位數。

這還是她熟悉的娘嗎？

她看向大嫂，卻見大嫂一副習以為常的樣子，并且滿眼柔和，仿佛下一刻娘反悔了更改主意她也會好好好的應承下來。

她怎么覺得，大嫂對娘，比對大哥更好更寵溺.....

羊脂皂清潔能力對比豬油的更好，細膩柔滑程度也更好。

沈清又試著一批加入羊奶，另一批加入蜂蜜，等個把月后就能看到效果了，不過羊奶和蜂蜜目前不是很多，沒法大批量生產，只能等開春后多在山上放些蜂箱，試試人工養殖蜜蜂，提高蜂蜜產量。

再等母羊下小羊羔，多擠些羊奶。

春天花開了，大山里最不缺的就是花，還能試著做各種花瓣香皂以及藥用肥皂。

這朝代已經有了肥皂，想要擴大市場，最直接有效的方式就是出奇創新多樣化。

霍冰關麗聽的雙眼越發明亮。

霍冰想的是明年初小草就要斷奶了，她或許可以負責運送貨物？

隨即又搖了搖頭，押送貨物一向是男人的事，女子出門都不容易又怎么能押送貨物？如此驚世駭俗的事她還是埋在心里，別表現出來惹人厭惡。

關麗想的是毛筆和肥皂都要賣出去，之前在七里村時娘帶她賣過一次貨，她在家也幫爹爹和主顧商談過價格，若是能讓她負責，停！不能想了，在想下去就貪心了。

她是兒媳不是閨女，而且即便是閨女也是一樣要在家里為好。

*

新家第一批肥皂，三人處在摸索和適應階段，沒有圖量，每鍋只有少許，分別做了好幾樣不同的。

中間等候的間隙，三人又合力洗菜，切菜，拌餃子餡，和面，搟餃子皮，包了幾百個皮薄餡多的大餃子。

三人只覺得晌午在工坊吃飯真好，廚房白天整個就空出來了，一點不影響做肥皂！

還能把晚食收拾出來，讓負責今日吃食的人輕松一些。

是以洗完碗筷，又將第二日所需食材提前準備好的江水江向北回來，見到十幾蓋簾的餃子時，驚喜的呆住！

兄妹兩人幸福的就差轉圈圈。

“太好嘍，晚上吃水餃！”

“娘大嫂二嫂你們真好！”

沈清這邊歡聲笑語，大雪紛飛絲毫不影響吃吃喝喝，還有心情想著新吃食。

而曹家卻籠罩在愁云慘霧中，在大雪落下后更甚。