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市井嬌廚 第4章 先吃為上

作者:茶暖 分類:其他 更新時間:2025-07-22 05:04:23 來源:香書小說

去隔壁尋了同齡孩童玩耍的白春柳回到家中,剛一進院子,便忍不住把鼻子抽了又抽,貪婪地嗅著空氣中幽微的香。

“薺菜豬肉餡兒的包面。”韓氏笑呵呵地回答,“你這鼻子,可真是靈的很。”

“那是!”白春柳揚起了下巴,笑得眉眼彎彎。

“快好了,去洗洗手,準備吃飯。”

“好——”

白春柳拉長了聲音,乖巧地去打水洗手。

水有些涼,白春柳也有些偷懶,略微地蘸了蘸水,便從盆里拿出雙手,扯了旁邊巾子擦干水珠,把手放在灶臺上面烘烤。

烤干之余,順便取暖。

一邊去感受灶臺的熱氣騰騰,白春柳一邊則是直勾勾地盯著大鍋,“祖母,包面什么時候煮好?我肚子好餓呀。”

八歲的白春柳,正是貪吃且飯量大的時候。

玩了一下午本就饑腸轆轆,這會兒又聞到如此濃郁的香氣,越發(fā)覺得腹中如擂鼓一般,抓心抓肝地難受。

“馬上就好。”

韓氏先是應了一聲,接著伸手捏了捏白春柳的鼻子,“既是肚子餓,下次便要早些回家才好,莫要貪玩到天黑才知道著家,知道了沒?”

雖是嗔怒,但動作語間,寵溺之態(tài)盡顯。

白春柳揚起小臉兒,嘿嘿笑了笑,“知道啦!”

看似答應了下來,但這知道是一回事,做不做得到又是另外一回事。

韓氏深知,白春柳正是玩鬧的年歲,守著她這個老婆子也是無趣的很,能與街坊四鄰家的孩童一并說笑玩樂,也是難得的年少時光,便也不再苛責,只去看包面是否已經煮熟。

鍋蓋掀開,熱氣撲面而來,席卷了整個廚房。

香氣伴隨著熱氣,幽幽地往鼻孔中鉆。

“真香!”白春柳吞了吞口水,眼巴巴地往鍋中瞧。

韓氏看包面煮的差不多,拿了大鐵勺,連湯帶包面的往碗中盛。

端上桌前,韓氏往碗中撒了些許鹽巴、米醋和芫荽末。

香氣因此更盛了幾分。

白春柳也因此將口水吞了又吞,將碗中包面散發(fā)出來的香氣嗅了又嗅。

待韓氏在桌前坐下,撫上了碗沿兒,白春柳已是迫不及待地用勺子將那圓鼓鼓的包面往口中送。

首先感受到的是燙。

但白春柳顧不得這些,因為湯頭的鮮,包面皮的韌,肉粒兒的香,薺菜的清新……

多重美妙在舌尖瘋狂跳舞,讓白春柳恨不得將舌頭一并吞了下去,趕緊拿勺子舀起了第二個包面。

“真好吃!”

白春柳一邊呲哈呲哈地倒吸著涼氣,把包面在口中又“炒”了一遍,一邊享受包面的美味可口,使得這感慨都說得有些含糊不清。

“好吃就多吃一些。”韓氏見孫女吃的盡興,把自己碗中的包面不住地往她碗中撥了幾個。

饒是如此,白春柳碗中的包面在她費瘋狂進食下,很快見了底。

吃的正歡快的白春柳滿都是意猶未盡,只連聲追問,“祖母,祖母,這包面還有嗎?”

而韓氏,也自覺還未完全吃飽,當下給了肯定答復,“還有!”

說話間,已是進了廚房,再往灶臺里添了柴火,準備將剩下的包面一并都煮了來吃。

那些包面本是打算留到明日晨起煮了包面湯來吃的。

但美味當年,需得先吃為上!

明日晨起做些稀粥餅子,配上醬菜來吃,滋味也是不錯的!

韓氏如此安慰自己,燒火時風箱拉的嗡嗡直響。

再次煮好的包面,在祖孫二人風卷殘云一般的進食速度之下,很快被吃得干干凈凈,連碗中的湯也是喝得一滴不剩。

二人不約而同地咂了咂嘴,心中也涌起了同一個想法。

還想吃。

但已經飽了。

祖孫兩個人,幾乎是打了一個響亮的飽嗝。

“這包面的滋味可真好。”白春柳又一次發(fā)出了感慨,把嘴唇舔了又舔。

殘存的滋味,依舊美妙,讓白春柳忍不住瞇了瞇眼睛。

韓氏笑答,“是趙娘子手藝好。”

“是賃下咱們家北房的那位趙娘子嗎?”

巷子之中沒有秘密,白春柳即便在鄰家玩耍,卻也知曉家中來了新的房客。

是一位年輕的趙姓娘子。

“是啊。”韓氏點頭,“趙娘子來京城尋親,暫時賃了咱們家的北房落腳,因為房錢之事,這半個月每日都能給咱們家做上一頓飯食來吃呢。”

手藝好的趙娘子每天都給她們家做上一頓飯食?

白春柳的眼睛頓時亮成了天上的星星,“那我明日還想吃包面!”

“好。”

“我要吃兩大碗!”

“好。”

“還是薺菜鮮肉餡兒的!”

“好——”

祖孫兩個人把廚房收拾完,天兒便擦了黑。

趙溪月披著朦朧夜色回到院子里,歸攏買來的東西。

白面粉、豬皮、老姜、油、醬油、醋、鹽……

種類頗多,但每樣東西分量都不大。

尋常人家買東西量少,為的是勤買圖新鮮,但像趙溪月這種做小食攤還買這般少的分量,緣由只有一個。

她實在是銀錢短缺,本錢不足。

韓氏見狀開了口,“你若是做吃食攤需要的,這廚房和里面的東西盡管用,柴火什么的等你賺了銀錢再添上吧。”

趙溪月在外頭轉了許久,東西采買的七七八八,唯獨沒買到柴火。

原本想著應該是天色不早,那些打柴賣柴的人皆是已經歸家,盤算著要不要等到明日早市上買上一些。

不曾想,韓氏竟是如此大方良善。

不但省去了麻煩,還解了她現(xiàn)在銀錢短缺的難處。

選了韓氏家中的房屋來賃,的確是她所做的一個十分正確的決定。

“謝謝大娘。”趙溪月滿臉堆笑道謝,“待我手頭寬裕些許,一并將柴錢給大娘補上。”

“這是自然。”韓氏沒有過多客氣。

她這會子幫趙溪月,不能說完全沒有善心,但更多地惦記著讓趙溪月早早地把吃食攤支棱起來,不耽誤付了房錢。

所以,她也不想讓趙溪月因此承她什么情。

倒不是有人承情不好,而是韓氏害怕有些人承情承著承著,就只剩下了承情,實際的事兒卻一點也不做。

萬事最怕形成習慣,所以她最好不給對方這個苗頭。

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