這話形容的，把吳欣都給逗笑了，等這黑壓壓的一群人全都拿著號(hào)滿意的離開后，吳欣還沒坐下來喝杯水呢，門外又來了好幾個(gè)人，都是些年輕人。

吳欣招呼他們：“歡迎光臨，麻煩客人來這邊取號(hào)，本店五點(diǎn)半開始營(yíng)業(yè)，你們?nèi)√?hào)較早，堂食的話可以回家后，五點(diǎn)半再過來。”

“不用了，我們?nèi)×颂?hào)，直接在這里等吧，距離遠(yuǎn)，懶得回去了。”

幾個(gè)人排號(hào)后，找了個(gè)角落的位置坐下來，大夏天的，這么熱，能坐在空調(diào)房里，誰愿意去外面奔波，只是要等一個(gè)多小時(shí)而已，有什么關(guān)系。

都是年輕人，也不會(huì)覺得無聊，一人一個(gè)手機(jī)，開始開黑玩游戲來。

有了昨天距離遠(yuǎn)的食客早來的狀況，吳欣也不覺得奇怪了，麻利的給幾人倒了幾杯冰水。

這幾個(gè)年輕人一過來，好像打開了什么信號(hào)一樣，不消片刻，那些距離遠(yuǎn)，特意早早過來等待的食客，也都不約而同的走進(jìn)阿軍排擋里，早早的取號(hào)等待。

方宏義是四點(diǎn)五十分到店里的，他以為自己來的算早的，哪知道一推開門，店里居然已經(jīng)坐滿了人，嚇的他直接用跑的沖到收銀臺(tái)那里，先給自己取了號(hào)，才松了一口氣。

人太多還找了一會(huì)兒，才找到一個(gè)空座位。

廚房里，方商機(jī)械的給一大盆魚煎黃搗碎加開水，那么多魚，不斷重復(fù)同一個(gè)步驟，頓時(shí)讓他覺得，自己是一個(gè)沒有感情的熬魚湯機(jī)器。

最后一盆魚湯倒入大湯鍋里，他緩了口氣，抬頭朝大廳里一看，好家伙，大廳里已經(jīng)坐滿了人。

一想到大家都是沖著他的手藝來的，方商頓時(shí)也有點(diǎn)小得意，咧開嘴，發(fā)出嘻嘻的笑聲。

“爸，看到了嗎？這就是我為你打下的江山！”

方軍：……痛并快樂著，不怎么想嘻嘻!

給魚湯加了簡(jiǎn)單的調(diào)味料，方商開始準(zhǔn)備涼菜，泡發(fā)的腐竹，中間都是空隙，涼拌起來很容易藏汁水，入味的很。

方商起鍋燒油，炸了一盆花生米，這炸花生米也是有訣竅的，很多人在家里做的時(shí)候，鍋里油燒熱冒煙之后，才下花生米，這樣炸出來的花生米，很容易焦糊。

看的時(shí)候覺得還差點(diǎn)火候，等撈起來一吃，嘴里全是苦味。

他把油倒入鍋里后，馬上下入花生米，等鍋里的油熱了，花生米也熟了，起鍋后一嘗，香酥可口，火候正好。

和腐竹放一起，再加上拍好的黃瓜，配上香菜小米辣，和他特別調(diào)制的料水拌勻，還沒吃，香味已經(jīng)出來了，酸酸辣辣，十分開胃，

這道菜不怕放，也不會(huì)變味，他直接在小盆里拌勻后倒入大盆，一口氣拌了滿滿一大盆，接著又處理起海蜇來。

涼拌海蜇在大酒店里，也是一道宴席上容易出現(xiàn)的菜，質(zhì)脆而韌，清涼爽口，夏天吃再合適不過。

他快速給海蜇焯水，末了又放入冰水里降溫，增加脆爽感，那么大一盆海蜇，全部拌好也是工作量。

時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過去，廚房里的魚湯是越熬越香，外面大廳里的人也越來越多。

周末，進(jìn)來的人都是拖家?guī)Э冢汛髲d那二十來張桌子占的滿滿當(dāng)當(dāng)，后面進(jìn)來的人，就只能到處拼桌了。

有的本來一起來的，發(fā)現(xiàn)沒有在一起的位置，干脆就分開坐，準(zhǔn)備你吃你的，我吃我的，反正只要能吃到美味晚餐就行，坐不坐一起不是什么大事。

最初大家圍著桌子找一找，還能勉強(qiáng)找到空位置，好歹能坐下，到后來，再進(jìn)屋的人就怎么也找不到位置了。

圍著大廳轉(zhuǎn)它個(gè)三五圈，還是沒有一個(gè)空位置，這些人干脆在柜臺(tái)那邊排隊(duì)，反正等下吃飯是按照號(hào)碼來的，要是實(shí)在沒位置坐，帶走回家吃也一樣。

但今天人實(shí)在是太多了，大家排隊(duì)排著排著，竟然把走廊給擠的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模紱]地方占了。

整個(gè)餐廳里是人滿為患，擠擠攘攘的，帶著老婆孩子來吃晚飯的丈夫，難得不加班要吃大餐的社畜，還有要給自己加餐的工地工人等，擠了一個(gè)屋子。

然而門口還有人不斷試圖擠進(jìn)來，吳欣見狀，趕緊朝門口喊道：“客人你好，目前號(hào)已經(jīng)預(yù)約滿了，你們想吃的話，等明天再來吧。”

除了大廳里的人，附近小區(qū)還有好多在家里等著沒過來，說什么都不能再取號(hào)了。

門口的客人還沒擠進(jìn)來，看只是慢了一步，就被前面的人取到號(hào)，哪里愿意，朝吳欣大喊道：“沒事兒，老板娘，你給我號(hào)吧，吃不到小老板做的菜，吃老板炒的菜也行，反正來都來的，我去對(duì)面咖啡屋喝杯咖啡，先等著。”

他想的很簡(jiǎn)單，就多一個(gè)號(hào)而已，萬一輪到他還剩下一點(diǎn)呢，那不是就吃到了？

這大嗓門，連站在窗口那里的方軍都聽到了，吳欣本來想拒絕，兜里的手機(jī)忽然響了，一接過，電話里傳來方軍的聲音。

“老婆，答應(yīng)他，快快，答應(yīng)他吧，多么可愛的食客。”

吳欣抬頭朝廚房一看，就看到老公望向自己那渴望的眼神，像是一個(gè)表情包一樣，滿眼都寫著，弱小可憐求關(guān)懷，嘴角止不住的抽動(dòng)了一下。

這么遠(yuǎn)的距離，這么吵的大廳，他是怎么在廚房里還能聽到有人要吃他炒的菜這句話。

行吧，老公都這樣說了，她作為老婆，也要關(guān)心一下老公的身心健康，改口道：“好的食客，你稍等，我?guī)湍闩盘?hào)。”

湯越熬越香，一些食客中午吃的少，想著晚上敞開肚子大吃一頓，這會(huì)兒聞著香味早就餓了，坐也坐不住，都朝廚房的玻璃窗那邊擠過去，試圖看看，什么時(shí)候能吃飯，場(chǎng)面一度有點(diǎn)混亂。

吳欣都開始后悔，因?yàn)樽约旱氖韬觯斐蛇@么擁擠的現(xiàn)象，幸好，這個(gè)時(shí)候到了飯點(diǎn)，可以開始吃飯了。

前面來排號(hào)的小區(qū)鄰居們，看到這么多人，干脆也不堂食了，還是打包帶回家吃。

“老板娘，今天晚上小老板做了什么菜？”

這么擠黑板也看不到，吳欣笑著回道：“今晚我兒子做了三個(gè)菜，一個(gè)鯽魚湯，剩下兩個(gè)還是涼菜，涼拌腐竹和涼拌海蜇，客人要點(diǎn)什么？”