這理由無敵，方軍跟吳欣沒法接。

甚至懶得理他，擺擺手直接下樓去了。

方商：……

這話有什么不對嗎？

這不應該是他爸媽最希望聽到的話嘛！

方商摸不著頭腦，繼續吃著早飯。

早飯吃完，才九點，方商沒著急進廚房，先把作業拿出來寫了點。

要不是有平板可以上網查，有些數學題他寫起來也費勁。

老師也不知道為啥，布置作業總會布置一點課本以外的知識，然后寫題，還必須按照小學生的知識基礎去做，不符合答案標準還不行。

因為考試的時候不認。

方商每次寫作業都要嘆氣。

寫一個小時作業，可比炒一個小時菜累多了。

炒菜是身體累，但精神是愉悅的，寫作業是身體不累，但腦子跟心累。

總之，讓他選擇，他肯定選炒菜！

最近基礎涼菜的課程都學完了，剩下的就靠他自己。

重點在學煲湯。

在長久的學廚過程中，他也漸漸明白為什么系統不像別的系統一樣，直接給他獎勵菜譜，啥都不用學就會的那種。

現在他明白了。

如果不一點點從基礎學，直接獎勵菜譜，那他就只會那道菜，菜譜以外的菜就并不精通。

但這種學法就不同了，掌握了基礎，哪怕沒有菜譜，他也知道如何做菜。

比如學會了涼菜的制作方法，他沒菜譜，但只要想到把一樣食材做成涼菜，他腦海中就有大量的知識去實驗重新，制成菜。

而不是只會一道系統獎勵的菜。

所有努力學會的知識，都是他最寶貴的財富。

方商現在就如同一塊饑渴的海綿，只要有空就恨不得泡在系統空間里學習，這種吸取知識的快感真讓人著迷。

每次在店里做菜，看著食客的反應，就是他學習成果的展示。

【皮蛋肉餅瓦罐湯—20元】

【雞蛋肉餅瓦罐湯—20元】

這道肉餅湯就是他最近新掌握的湯品，味道非常的好。

今天中午就是展示的時候。

來到廚房，方商就看到水池里泡著后腿肉，八分瘦，二分肥。

新鮮的肉沒多少血水，水池里的水就是淡粉色的。

方商拿個不銹鋼鐵盆，把肉全部撈出來，再沖洗一下。

隨后就是耐心的給這些豬肉去皮，切成小塊，然后再剁肉。

方商拿著兩把菜刀，站在砧板前試探的剁了兩下，感覺有點不順手，搬來一個小板凳，站上去，再剁肉就剛好了。

兩把菜刀在他手上富有節奏的剁了起來，廚房里頓時響起一陣噠噠噠的聲音。

方軍見方商竟然要自個剁肉，看向一旁的絞肉機，有點無語。

“那邊不是有絞肉機嘛，你直接給肉切小塊丟進去絞不就行了。”

這樣剁，又費人又費時。

方商動作不停，心里覺得他爸對美食沒追求。

剁出來的肉跟絞肉機絞出來的肉怎么能一樣。

絞出來的肉，完全破壞了肉里頭的纖維跟黏性，那出來的都是肉粒，口感跟剁出來的肉泥差別很大的。

這種一刀一刀剁出來的肉泥，都不用加什么，就自帶黏性，而且肉質被千錘百煉剁的非常松散，燉出來的口感十分的鮮嫩。

兩者的差別，只要味覺失靈的人都能嘗出來。

好吃的東西，大多的省事簡單不搭邊，大多都需要用心跟時間去制作。

“那樣就不好吃了！”

方商沒解釋太多，他爸做廚師這么多年，肯定也懂這個道理。

就像大家都知道揉面搟皮制作的餃子皮更好吃，但為什么還要去買皮，還不是方便，沒時間就慢慢揉面搟皮制作，太費時費力。

絞肉跟剁肉也是一樣的道理。

方便，省時，味道差別沒有很大，可以接受，所以大多時候人們都選擇這樣的方式去制作。

方商對自己做出來的菜要求很高，認真學廚后，做的菜味道但凡差點，都不會展示出來。

“爸，你沒事幫我剝點皮蛋吧，一盆就差不多了。”

方軍：……

這是嫌他煩了，是吧？是吧！

倒反天罡，倒反天罡！

方軍氣的又想發視頻吐槽。

但想到現在賬號上的粉絲都是奔著方商來的，自個發視頻吐槽被兒子使喚，可能評論區的回復并不是他想看到的。

方軍覺得到時候大家讓他多干點活才是真的！

那些粉絲為了一口吃的，能有多瘋狂，他深有體會。

十點沒到，陳阿姨，張大嬸就提前來到店里。

見大家都在干活，上來就套上圍裙。

然后還不忘謝過昨晚的夜宵。

“謝謝小老板昨晚的涼皮，我女兒下夜班回來肚子餓了，吃的一點沒剩，說非常好吃。”

陳阿姨沒說的是，她女兒一邊吃一邊哭，以前從來不跟她說的話，也都一股腦的說了出來。

說她們老板壓榨員工，加班沒工資，每天工作動不動就罵人，現在工作難找，根本不敢辭職，每天壓力都非常大，遲到幾分鐘就扣全勤，每天都累的不想干了。

但不行啊！

不上班就沒錢，只能咬著牙繼續。

但上班再累回到家吃到媽媽做的菜，就又充滿動力可以繼續拼。

跟這份涼皮一樣，吃著就覺得溫暖，像媽媽每個夜晚給她做的夜宵，不管是上學還是上班，夜里只要她餓了，多晚都有的吃。

昨晚陳阿姨是頭一次接觸到女兒的內心。

沒想到每天快快樂樂的女兒背后壓力那么大。

女兒哭，她也哭，母女倆最后抱著睡在了一張床上，這是孩子長大后從未有過的親近。

陳阿姨很感激這份涼皮，讓她接觸到女兒的內心。

哪怕工作上她幫不了女兒，但生活上面可以多照顧女兒，讓女兒感到幸福。

“我家人睡的早，那份涼皮我吃掉了，哎呀媽呀，我就沒吃過那么好吃的涼皮，跟我從前在一個五星級大酒店吃到的菜一樣好吃！”

張大嬸想到昨晚吃到的涼皮嘴里就忍不住的分泌口水。

哎媽呀，可真好吃！

想想她上一次吃到那么好吃的東西，還是年輕的時候跟一個老板去大城市的五星級酒店蹭了一頓飯，那味道好吃的她記了幾十年。

現在那味道已經被昨晚的涼皮取代了。

方商被夸的露出一個矜持的笑容。

哎！

天天被人夸，也是個甜蜜的煩惱呢！

還好他不是個真小孩，不然早晚要被夸飄了。

“你們喜歡吃就好，作為員工，還是有點福利的。”

吳欣笑著接話道。

員工干活麻利，不偷懶，這點福利能更好的收買人心，讓她們更好的干活更加用心，何樂而不為。

張大神跟陳阿姨聽了果然面露激動之情，干活都更速度了些。

“今天中午不賣涼皮，賣湯啦！”

陳阿姨看到方商正在剁著的肉，還有門口小黑板上的菜單，有點想不通。

在她的認知里，一道菜賣的好，賺錢，那肯定要多做一些出來賣，那多賺錢啊！

沒想到賣的那么好的菜，今個就不賣了，這得損失多少錢啊！

陳阿姨忍不住算了算昨晚的客流量，心疼的深吸了口氣。

“是的，小商最近對煲湯很感興趣。”

吳欣已經看出來了，方商現在是對什么菜感興趣就做什么菜，也不知道在哪學的這些門道，各個做出來味道都好的不行。

總感覺這段時間都有點吃胖了。

吳欣捏了捏自己的小肚子，明顯感覺到捏在手里肉多了不少。

真是幸福的痛苦啊！

陳阿姨也從吳欣的反應中明白，老板跟老板娘都不是那種讓孩子掙錢的人，也沒指望孩子做菜掙錢。

就憑孩子自己的意愿，想做菜就做菜，至于掙錢就順便。

能掙這個錢更好，掙不到也無所謂。

“小老板手藝好，做啥都好賣，我先去廚房洗菜了。”

陳阿姨笑著夸了句，就不磨蹭了，廚房里的洗菜備菜也挺忙的。

張大嬸來了，外面的衛生就交給她了，吳欣輕松的坐在電腦前，給外賣平臺上加兩道湯的選項，輸入庫存量，賣完多少份就下架的那種。

然后還沒到11點，店里就來客人了。

“呦，王大爺今個來這么早。”

一般飯點是11點到1點之間，到11點店里才會上客。

也算是正式營業。

來的早說不定很多菜都沒準備好。

也很少有人太早吃午飯。

吳欣看到王大爺，笑著打了聲招呼。

王大爺應了聲，直奔前臺的小黑板處看看今天的菜單。

今個周六，不出意外，小老板肯定會做菜，所以他早早就來了，說實在的，要不是怕來太早，店里還沒開門，他九十點就想過來了。

一直按耐著性子，等到十點半才出家門，走到阿軍排檔。

到店果然來早了，但能知道今個中午小老板做了什么好吃的也不錯。

“今個賣湯啊，瓦罐湯好啊，尤其是雞蛋肉餅湯有營養，適合我家囡囡吃。”

聽到王大爺說起他家的小孫女，吳欣順著接話道：“那可不，這肉都是我老公一早去批發市場買的新鮮豬肉，從殺豬到肉買回來不超過五小時。要不是去的早都買不到。”

“那感情好，我多來幾份，兩份皮蛋肉餅湯，三份雞蛋肉餅湯。”

王大爺笑呵呵的說著，家里一共五口人，一人一份，雖然不便宜，但味道好啊！

“一人限購一份，要不，您讓家人來取個號，留一個人等就好。”

方商人小，能做的份量有限，限購是必然的。

不然能嘗到的人就少了。

然后沒吃到的客人賴在店里不走，可就麻煩了。

王大爺還真沒習慣限購這規定，得到吳欣的提醒后連忙在家人群里發消息，讓她們先別做飯了，先下來取號排隊，一人限購一份。

等待的功夫，吳欣順勢就跟王大爺打聽了起來。

“王大爺，你消息靈通，知道是誰懷疑我們家小商做的菜加了不好東西，送去檢測的嗎？”

“這吃著我們家的菜，還懷疑我們加東西，幸虧那人沒壞心，檢測結果是好的，不然我家小商還怎么做人！”

吳欣從聽到這消息，一直沒放下過。

外頭說她們怎樣無所謂，但方商還是個孩子，一點事情都不能放松，別影響孩子以后。

王大爺聽到這話尷尬的站在原地，一時都有點不敢看吳欣的眼神。

這事他只跟老丁說過，怎么會搞的人盡皆知，肯定是老丁這個大嘴巴到處說。

現在連老板跟老板娘都知道了，這要是暴露了是他家送涼菜去檢測的，他好不容易跟老板打好的關系就沒了啊！

王大爺不知道怎么回，一時間冷汗都下來了。

這種事情也好打聽，只要多打聽幾個人，就能找到傳聞的源頭，然后找到他，全看老板跟老板娘有沒有這個心。

現在想來是有這個心的。

“那個，估計是那人沒吃過這么好吃的東西，才懷疑加了什么，現在大家都知道小老板做的菜好吃，純粹是手藝好，生意怕是都比以前更好了。”

王大爺不敢說實話，只能拐著彎的夸了起來。

想降低這事讓人反感的點。

吳欣也是知道這點，總不能逮著客人就問那個懷疑他家菜加了東西的人是誰吧。

萬一客人沒聽過這個事情，她主動提，也不好。

總之就很憋屈。

做父母的總不喜外人說她們的孩子。

其實方商是無所謂的，能理解這種行為。

現在有這個結果前提在，后面的食客也不會有這方面的懷疑。

總有一些人見不得別人好，一聽什么菜好吃，立馬就來句，加添加劑了，加讓人上癮東西了，等等。

這種行為就像是看到個年輕好看的女生開著豪車住著豪宅，總有人說不好的話一樣。

庸人才不招人嫉妒。

這種外界的懷疑有時無法避免。

“話是這么說，但萬一以后有人拿這事添油加醋說事，就怕影響孩子。”

“我看誰敢亂說，你們家店都開了十多年了，周圍鄰居哪個不清楚，要是有人敢看你們生意好搗亂，也得看我們這群老顧客愿不愿意。”

王大爺一把年紀了，吳欣的擔憂他一眼就看出來了。

做生意的，就怕生意好，遭到同行嫉妒，到時候背后搞事，把你們家生意搞黃，他們家生意就好了。

這社會好人不少，壞人也不是沒有。