助理微笑著拒絕。
客人見(jiàn)真的沒(méi)希望蹭飯,只能把主意打到老板身上。
只要晚上還賣這些菜,他就有還機(jī)會(huì)可以吃到。
“老板娘,我可是你們家老顧客了,這有我沒(méi)吃過(guò)的菜,店里說(shuō)什么都得上菜單吧?”
嘴上說(shuō)著不容拒絕的話,但眼神卻充滿哀求。
吳欣:……
不出意外,客人果然被拒絕了。
然后在她的意料之中來(lái)磨她了。
吳欣一中午已經(jīng)處理好幾波客人了三兩句就給客人送走了,那話說(shuō)了也跟沒(méi)說(shuō)一樣。
看似什么都說(shuō)了,但什么具體的回答也沒(méi)說(shuō)明白。
吳欣嘴皮子這段時(shí)間也算是練出來(lái)了。
送走熟客,吳欣看著大廳里一群小學(xué)生學(xué)著大人模樣,端著飲料在那敬來(lái)敬去的,也是好笑。
現(xiàn)在的孩子真逗。
大人喝酒搖骰子,劃拳,小孩子們學(xué)的有模有樣。
“剪刀石頭布,石頭,哈哈哈哈,我贏了,你們快喝!”
方商輸了。
沉默的給杯子里的雪碧一口悶了。
這玩意雖然不醉人,但漲肚子?。?/p>
他菜都沒(méi)吃幾口,就被拉著玩剪刀石頭布這樣的幼稚游戲。
關(guān)鍵是他還玩不贏,這些小孩出的完全沒(méi)有規(guī)律可言,他哪怕記著對(duì)方出什么,但下一次預(yù)判的結(jié)果總是錯(cuò)的。
然后他放棄計(jì)算,隨便出。
依舊還是輸!
作弊,肯定作弊了!
方商感受到被小學(xué)生打敗的痛苦,臉都綠了。
不科學(xué)啊,為什么他剪刀石頭布都能輸?
“再來(lái),我來(lái)喊,一起出??!”
方商站起身,非常有氣勢(shì)的喊道。
“剪刀石頭布!”
方商出的布,然后被同學(xué)的剪刀殺掉,喜提一杯果汁。
“下個(gè),我就不信了!”
方商覺(jué)得可能是這個(gè)同學(xué)克他,想找戴天宇玩,這人就知道吃,話都沒(méi)功夫說(shuō),擺擺手表示不玩,繼續(xù)吃吃喝喝。
等所有菜全都上完,桌上的菜已經(jīng)堆了三層了,同學(xué)們也都吃的差不多了,不是在玩游戲,就在聊天,吵得屋頂都快點(diǎn)掀起來(lái)了。
方軍從來(lái)沒(méi)體會(huì)過(guò)幾十只鴨子一起圍著他嘰嘰喳喳的場(chǎng)景。
從一開(kāi)始的含笑慈愛(ài)的站著觀看,到此刻面無(wú)表情戴著耳機(jī)躲在后廚,不過(guò)短短半個(gè)小時(shí),他卻再也不覺(jué)得一群孩子嘻嘻哈哈是可愛(ài)了。
“剩下好多菜啊,我吃不完了,可以打包不?”
戴天宇從頭吃到尾,終于吃不動(dòng)了,看著桌上還剩下很多,他端著一碗排骨湯小口小口的喝著,一臉可惜的說(shuō)道。
肚子雖然撐不下了,但喝個(gè)幾口湯溜溜縫還是可以的。
“班長(zhǎng),班長(zhǎng)!”
戴天宇是看著孟端雅說(shuō)的。
孟端雅整個(gè)人還在恍惚。
說(shuō)實(shí)在的,她同意來(lái)方商家大排檔辦生日宴,是因?yàn)檫@只是同學(xué)們之間的聚餐。
大家都想要嘗嘗方商的手藝,所以才過(guò)來(lái)的。
對(duì)于方商的手藝她是沒(méi)有抱過(guò)期望的。
這種無(wú)關(guān)緊要的事情,大家開(kāi)心,她向來(lái)去哪都行,一頓飯罷了。
只是沒(méi)想到,最沒(méi)抱有希望的地方,反而給了她最大的驚喜。
她可以說(shuō)長(zhǎng)這么大,她好吃的東西也吃過(guò)不少,只是這么合她口味的菜品味道還是頭一次吃到。
這菜吃在嘴里仿佛不僅僅是菜,還代表著情感。
味覺(jué)上的滿足跟視覺(jué),情感上的多重滿足涌上心頭,這菜已然無(wú)可代替。
連帶著這場(chǎng)熱鬧的生日宴一同深刻的記在她心中,生根發(fā)芽!
“嗯?什么?”
孟端雅聽(tīng)到有人喊她,順著目光看向戴天宇,表情有些疑惑。
“我說(shuō)能不能打包,這些菜都沒(méi)吃完,有點(diǎn)浪費(fèi)?!?/p>
“哦對(duì),打包,阿姨能不能給我?guī)О鼛讉€(gè)涼菜跟湯,我想帶回去給我家人也嘗嘗,他們都沒(méi)吃到我的生日宴?!?/p>
孟端雅的話,沒(méi)有說(shuō)謊,但聽(tīng)起來(lái)就是懂事惦記爸媽的好孩子。
但根據(jù)她家的情況來(lái)看,她跟家人的生日宴昨天就過(guò)完了,只是今天這場(chǎng),他爸媽不在罷了。
這大概就是說(shuō)話的藝術(shù)吧。
吳欣一聽(tīng)果然給拿來(lái)了打包盒。
“你們都吃好了嗎?剩下的我看著給你們打包,到時(shí)候你們走的時(shí)候,需要就帶走?!?/p>
都還是孩子,飯量有大的,也有不大的。
菜準(zhǔn)備的很多,每桌都剩了不少。
主要是飯前,大家還切了蛋糕吃,蛋糕本來(lái)也抵飽,就導(dǎo)致菜剩的有點(diǎn)多。
“好好好,謝謝阿姨!”
“我要湯,這湯也太鮮了吧!”
確實(shí),用瓦罐放在蒸籠里燉出來(lái)的湯,鮮味格外的濃郁,要比砂鍋里燉出來(lái)的湯更鮮。
新鮮排骨的肉鮮味,在隔水燉的過(guò)程中吸收了胡蘿卜玉米山藥的鮮甜味道,讓湯汁沒(méi)那么油,還多了一絲蔬菜的清甜味道。
葷素搭配的鮮甜滋味簡(jiǎn)直讓小學(xué)生們欲罷不能,哪怕肚子撐的要死,也能喝上一碗,然后依依不舍的放下碗。
今個(gè)的宴席都是小孩桌,除了方商做的涼菜跟湯,還有方軍做的幾個(gè)硬菜,還有很多炸的小吃。
比如那骨肉相連,里脊肉串,上校雞塊,雞米花拼盤。
還有炸雞腿,炸薯?xiàng)l等小孩子們非常愛(ài)吃的垃圾食品。
這安排確實(shí)很符合小孩子們的心意。
“嗚嗚嗚,太好吃,我下次過(guò)生日也要來(lái)方商家過(guò)!”
這話一出,一屋子里的同學(xué)都看向了說(shuō)話的同學(xué),在反應(yīng)過(guò)來(lái)他說(shuō)了什么后,一個(gè)個(gè)兩眼放光的看著他。
“那就這么說(shuō)好了,到時(shí)候你一定要喊我哦?!?/p>
“對(duì)對(duì)對(duì),也要請(qǐng)我哦!”
“這樣吧,以后咱們班上誰(shuí)過(guò)生日都來(lái)方商家聚餐不就好了,大家輪流吃!”
“我去,你咋想到了,難不成你是天才?”
“就這么說(shuō)好了,我看行?!?/p>
“我也可以!”
“……”
方商坐在位置上見(jiàn)大家都不用他做什么,就主動(dòng)成為他家店里的回頭客,心里滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
可算拿下這群同學(xué)了。
他一上午的辛苦沒(méi)有白費(fèi),以后他家店里的生意肯定會(huì)越來(lái)越好的!
回頭客就是這樣積累的。
方商仿佛看到他家大排檔成為大飯店的時(shí)候了!
廚房里方軍戴著耳機(jī)沒(méi)聽(tīng)見(jiàn),感覺(jué)到小屁孩們的說(shuō)話聲音越來(lái)越大,默默調(diào)高了耳機(jī)音量。
坐在前臺(tái)的吳欣聽(tīng)到了只覺(jué)得驚喜。
這是對(duì)他們大排檔最大的認(rèn)可??!
要知道大人還會(huì)以為一道菜不好吃,但有營(yíng)養(yǎng)或者不浪費(fèi)而繼續(xù)吃掉,只要不難吃就能吃下去。
但小孩子不行。
尤其是現(xiàn)在的小孩,哪家就那么一兩個(gè),從小當(dāng)寶貝一樣養(yǎng)大,口味都挑剔的不行。
挑食是很常見(jiàn)的。
這個(gè)不吃,那個(gè)不吃,不好吃的不吃。
能得到他們的認(rèn)可,吳欣自然不會(huì)認(rèn)為是她老公的手藝。
怕是她家真的要出個(gè)大廚了!
這孩子小小年紀(jì)怎么會(huì)有這么厲害的廚藝,什么菜到他手上隨便扒拉兩下,就那么好吃。
平時(shí)他爸也沒(méi)怎么教??!
吳欣沒(méi)見(jiàn)過(guò)天才,但她覺(jué)得在廚藝這方面他兒子就是天才,無(wú)師自通啊!
……
王大爺家,原本因?yàn)橛袥霾硕椭C飯桌,因?yàn)橹形鐩](méi)買到?jīng)霾耍@得沒(méi)滋沒(méi)味。
小孫女沒(méi)吃到?jīng)霾艘矝](méi)鬧,只是不吃桌上的清炒空心菜,上湯莧菜罷了。
那一盤紅燒排骨倒是吃了不少,肉絲炒土豆絲也撿里頭的肉絲吃。
好在西紅柿蛋湯沒(méi)分開(kāi)喝,切碎碎的西紅柿跟蛋花一起喝到了肚子里。
反倒是王高鈞,沒(méi)吃到?jīng)霾?,?duì)飯菜都沒(méi)什么胃口了。
“爸,今天沒(méi)買涼菜嗎?”
王大爺嫌棄的看了眼兒子,“瑤瑤不是說(shuō)要找朋友鑒定一下嘛,我就沒(méi)去買,這么大人了,還沒(méi)囡囡乖,從小到大都這樣,沒(méi)想吃的菜就不吃飯?!?/p>
王高鈞感覺(jué)自己比竇娥都冤,他只是剛起床,不怎么餓沒(méi)食欲罷了,就順口問(wèn)了句,就挨訓(xùn)了。
這日子真是沒(méi)法過(guò)了。
方瑤瑤見(jiàn)老公挨罵,完全沒(méi)有幫忙的意思,老子罵兒子,天經(jīng)地義??!
王高鈞覺(jué)得肯定他爸是喂囡囡吃蔬菜,喂不進(jìn)去,把怒火發(fā)在他身上的。
肯定是的!
“我中午有去那家大排檔問(wèn),她們家中午包場(chǎng)了,一群學(xué)生在辦生日聚會(huì)。不對(duì)外營(yíng)業(yè)?!?/p>
王大爺聽(tīng)到思索下,“好像是有這么回事,之前聽(tīng)老板娘有說(shuō)過(guò)周日中午不開(kāi)門,他兒子班上同學(xué)過(guò)生日,在店里吃飯。”
當(dāng)時(shí)他只顧著挑選小孫女還吃的涼菜,沒(méi)怎么注意聽(tīng)。
“過(guò)了一天沒(méi)想起來(lái)。老了老了,記憶力不行了?!?/p>
王高鈞若有所思的摸著下巴,“他家竟然都干給班上同學(xué)吃,應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題吧?”
不然那么多小孩,吃出問(wèn)題了,那么一家小店,怕是承擔(dān)不起后果。
“我吃著覺(jué)得沒(méi)啥問(wèn)題,以前年輕的時(shí)候吃過(guò)加了殼的鹵菜,那是真上癮,不吃就跟煙癮犯了一樣渾身難受?!?/p>
“這涼菜只是好吃,吃不到也只是嘴饞,沒(méi)有別的感覺(jué)?!?/p>
王高鈞老媽淡定的接話道。
也就是怕小孩子吃出什么問(wèn)題,要她說(shuō),活到這把年紀(jì),什么好的壞的沒(méi)吃過(guò),又吃不死人,搞的別的東西有多健康一樣。
現(xiàn)在外面東西,哪能跟她們一起比,放的都是添加劑。
以前在農(nóng)村,吃啥都自己種,不比這健康。
“我晚上再去買點(diǎn),順便給我那同學(xué)送點(diǎn)?!?/p>
……
到了傍晚,方瑤瑤拎著包下樓去阿軍排檔買涼菜。
走到小區(qū)門口遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到門口聚著好些人的店鋪。
走近一看果然是阿軍排檔。
同一條街,只有路口的那家雪王奶茶店有這么多人在排隊(duì)買冰淇淋。
兩元一個(gè),大人小孩都愛(ài)吃,排隊(duì)的人多得很。
要不是人多,她也想來(lái)一根。
等到了大排檔門口,方瑤瑤看了眼時(shí)間,才六點(diǎn)多,店里就坐滿人了?
夏天天黑的晚,七八點(diǎn)吃晚飯都是常事,沒(méi)想到這家大排檔生意這么好。
“哎媽呀,就知道周六周日有口福,今個(gè)不僅有涼菜,還有瓦罐湯呢!”
“老板,你這湯不便宜啊,一份26!”
“看的見(jiàn)的新鮮食材,都是新鮮排骨隔水燉出來(lái)的湯,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,里頭還有中藥材,老人孩子吃著放心?!?/p>
吳欣也知道這價(jià)格對(duì)于他們這樣一家小店來(lái)說(shuō),肯定是偏貴的,但她覺(jué)得兒子的手藝出眾,這稍微多點(diǎn)溢價(jià)不過(guò)分吧?
而且份量少,價(jià)格太便宜,也不夠賣的。
“份量不多啊,先到先得!”
吳欣話剛說(shuō)完,那些嫌貴的客人,一個(gè)個(gè)開(kāi)口要了起來(lái)。
“來(lái)一碗烏雞湯,再來(lái)一份白切雞?!?/p>
不怪白切雞誘人。
那金黃的半只半只白切雞,上面堆放著綠白相間的蒜蓉跟蔥花,全都被剁碎成蓉調(diào)成的醬料,不敢想象那色澤誘人的雞肉蘸上醬料送到嘴里,該是何等美味。
“再來(lái)一份涼拌菠菜?!?/p>
也是奇了怪了,那平時(shí)碰都不碰的菠菜,這么涼拌起來(lái)自帶清甜的味道,清爽無(wú)比,配上金針菇,別提多下飯了。
真是看著什么都想吃,胃口也就那么大。
點(diǎn)菜一時(shí)爽,一付款,兩個(gè)菜一個(gè)湯,一碗飯就干掉了小一百,半天的工資??!
天天這么吃,還真扛不住。
周末奢侈一把!
輪到方瑤瑤的時(shí)候,她直接給菜單上的涼菜都點(diǎn)了一份。
“白切雞,金針菇拌菠菜,涼拌豆腐絲,涼皮各來(lái)兩份?!?/p>
吳欣應(yīng)了聲,快速打包。
不知道是不是中午很多客人都沒(méi)買到?jīng)霾说木壒?,到了晚上客人多的不行?/p>
吳欣都快忙不過(guò)來(lái)了。
按照這樣大的客流量下去,他們肯定要招人了。
收拾衛(wèi)生,洗碗洗菜的要招一個(gè),上菜端菜打包的也得招一個(gè)。
以前店里生意沒(méi)這么好的時(shí)候,他們夫妻倆剛好夠忙活。
現(xiàn)在自從兒子做菜后,沒(méi)想到生意能好成這樣。
方瑤瑤付完錢拎著涼菜,直接去了同學(xué)工作的地方。
提前打好了招呼。
方瑤瑤到他們公司門口,同學(xué)已經(jīng)在等著了。
“什么好東西,讓你親自送來(lái)?”
方瑤瑤拎著涼菜下車,“是一家涼菜,味道非常好,我們家孩子可喜歡吃了,連吃一個(gè)星期,大人也都愛(ài)吃,就想讓你看看有沒(méi)有加什么東西在里面?!?/p>
同學(xué)秒懂,知道他做這行的,不少朋友都找他鑒定過(guò)食物。