正巧輪到戰(zhàn)斗服小哥去抽獎,大家全都盯著他看,就想等看到結(jié)果后,好偷偷的笑。
不過大廳里這么吵,人這么多,他們就算光明正大的笑,人家也不知道。
不過有時候人是不能立范兒的,這不,戰(zhàn)斗服小哥從抽獎箱里拿起獎券,打開一看,他還沒說什么呢,站在他身后的小哥哥們就開始?xì)g呼了。
“噢耶,我們中了,沖鋒小隊(duì),戰(zhàn)無不勝,哈哈哈哈!”
抽獎的小哥也笑著回頭,對著身后的大家說:“兒子們,義父我抽中一等獎了,等下記得好好孝敬孝敬我?!?/p>
瞧瞧這口頭禪,大學(xué)生沒跑了,也只有大學(xué)生才會這么二。
他們打鬧的開心,旁邊等著看好戲的人卻傻眼了。
尤其是剛剛蛐蛐他們的那幾桌人,直接是目瞪口呆。
“不是,真的重了?難道玩花活真的比隨手一抽手氣要好一些?”
“據(jù)說早上第一個噴香水的大媽也抽中了,還有顯眼包大爺,也是玩了花活兒之后抽中的。”
“要不,我們也展示展示才藝?”
“額,感覺有點(diǎn)不好意思?!?/p>
有人還在猶豫,一個馬上要輪到抽獎的小哥已經(jīng)開始行動了。
他直接沖到空地上,開始原地后空翻起來,前翻后翻,翻過之后,還打了一套拳,哼哼哈哈的,也是氣勢十足,打完之后才去抽獎。
讓人沒想到的是,他也抽中了。
這下,所有人都坐不住了,每個人都腦洞大開,開始玩起花活兒來。
這個抽獎前要先唱歌,那個要跳秧歌,還有大爺不會玩花活兒的,居然找起外援來,讓旁邊桌認(rèn)識的大媽來一起跳二人轉(zhuǎn),準(zhǔn)備組合表演,還有個老大爺猶豫了很久,決定要拿出多年不用的絕活,胸口碎大石。
場面一度又開始混亂起來了。
吳欣也沒想到,來了兩撥年輕人,耍了一下帥,居然連續(xù)出了兩個一等獎。
眼看大家都躍躍欲試,大爺大媽都在催促家里人去拿道具了,趕緊喊道:“他們剛才就是運(yùn)氣好,碰巧的,跟表演沒關(guān)系,大家冷靜一點(diǎn)啊,我們抽獎純屬靠運(yùn)氣,大家沒必要表演,坐在那里抽獎就好?!?/p>
她雖然這么說,但一點(diǎn)也沒有澆滅大家的熱情。
“老板娘,雖然你說的很有道理,但萬一我們表演之后,運(yùn)氣也來到我們這里了呢,保不準(zhǔn)我們也就抽到了,你說是不是?”
“沒關(guān)系,你只管抽獎,我們只管表演,你就當(dāng)我們閑來無事,給吃飯的大家助助興就好?!?/p>
“老板娘,我可是我們大學(xué)里歌唱比賽第一名,不會讓你聽到噪音的,你放心,我們就是想碰點(diǎn)運(yùn)氣而已?!?/p>
“啊這……”吳欣一時語塞,竟然覺得大家說的都很有道理,根本找不到反駁的理由。
好吧,大家喜歡就好。
反正大廳里夠?qū)挸ǎ膳_前面那一塊兒正好空著,也沒耽誤什么。
于是,新一輪的表演開始了,大家各種才藝齊出,也確實(shí)有一些有真本事,表演的相當(dāng)不賴的,贏得了一群人的掌聲。
當(dāng)然,一等獎就那么多,不可能所有人都中,所以,還是只有那么一小撮人拿到一等獎。
左邊那片,剛才蛐蛐的那幾個,都去表演了,這會兒大家看著其中一個口嗨的人,說:“輪到你了,你不是也要上臺表演嗎?要不,試試?”
口嗨的老大哥連忙擺手,開玩笑,試試就逝世了,他不過口嗨一句要倒立尿尿,怎么大家就真的表演起來,早知道他堅(jiān)決不會說這么讓自己下不了臺的話。
大廳里的氣氛,因?yàn)檫@些表演的人,被烘托到極點(diǎn),而廚房里,當(dāng)?shù)谝环莶藛伪凰偷綇N房的時候,方商已經(jīng)開始炒菜了。
麻婆豆腐選擇的是新鮮的老豆腐,在方商的要求下,配菜師給他切成了1.2厘米左右的小方塊,這會兒正在給豆腐焯水。
別看豆腐是用豆?jié){制作好的,理論上是熟的,生吃都沒問題,但老豆腐因?yàn)橹谱鞴に嚨膯栴},還存在一點(diǎn)豆腥味。
因此,要使用老豆腐制作麻婆豆腐,做之前最好焯一下水,否則的話,做出來的麻婆豆腐,就會存在一種豆腥味,嚴(yán)重影響味道。
焯好水的豆腐瀝干水分放在一邊備用,這邊,方商把一大塊三肥七瘦的牛肉遞給阿旺,讓他切成肉沫。
別看麻婆豆腐就是一個簡簡單單的豆腐,這里面學(xué)問大著,就說這配菜用的肉沫,就是用上好的鮮牛肉做的。
方商給鍋放在灶臺上,開始制作刀口辣椒。
他把干辣椒和青花椒按照2比1的比例放入碗里,清洗干凈,等鍋燒熱之后,滑入熱油,隨后,將清洗干凈的花椒和干辣椒都倒入鍋里,小火煸炒起來,隨著煸炒,花椒和干辣椒逐漸散發(fā)出香味來。
香味逐漸濃郁,確定花椒和干辣椒的香味完全釋放出來之后,方商給辣椒盛出來,放在案幾上,一旁的季師傅馬上拿起刀,把這些辣椒和花椒剁碎。
這樣,刀口辣椒就制作好了。
方商再次起鍋燒油,為了增加香味,他放入了一大塊豬油,這才把肉沫倒入鍋里煸炒,緊接著倒入各種配料,和一半的刀口辣椒。
所有的配料都炒香之后,他給鍋里淋入了炒菜必備的高湯,只聽到滋啦一聲,高湯和配料碰撞在一起,香味就這么冒出來,麻麻辣辣的,菜還沒熟呢,光是這香味聞著,就讓人流口水了。
方商火速把豆腐倒入鍋里,開火燜煮起來。
雪白的豆腐在紅彤彤的湯汁里翻滾抖動,逐漸也染上了橘紅的色澤,準(zhǔn)備出鍋的時候,撒上一點(diǎn)蒜苗碎,香味越發(fā)濃郁。
明明已經(jīng)吃過飯了,這會兒再看到即將出鍋的麻婆豆腐,廚房里的人還是覺得有點(diǎn)饞,味蕾就好像不受控制一樣,胃里說飽了,味蕾卻覺得還想吃。
“好了,拿盤子來?!甭槠哦垢龊煤螅缴毯傲艘宦?。
季師傅馬上給案幾上擺了四個盤子,上前端起沉甸甸的炒鍋。
沒錯,方商現(xiàn)在炒一鍋菜是四份,反正大家都是沖著他做的菜來的,菜單點(diǎn)的基本一致,一次炒四份,就有四個桌子可以吃上麻婆豆腐。