段珊珊和甜甜看到這桌客人走之后,正要去收拾餐具,就看到好幾個(gè)人沖到餐桌跟前,拿起桌子上的碗和盤子。
兩人沒明白這些客人要做什么,趕忙加快速度走過去,笑問道:“客人們好,請(qǐng)問你們有什么需要的嗎?可以跟我們說就好。”
幾個(gè)客人道:“能需要什么,我們現(xiàn)在需要一張桌子,快,把收拾桌子的小推車?yán)^來,我們要把這張桌子收拾好。”
“那怎么行,客人們你們還是去待餐區(qū)休息吧,等我們把這邊收拾干凈,會(huì)第一時(shí)間通知你們的。”
“不用了,我們一起收拾,人多干活快,就你們倆,一會(huì)兒有客人一喊,又得耽擱,還不如我們自己來。”
食客們不由分說的,自己把小推車?yán)^去,各種空盤子碗往架子上一放。
阿軍排擋的餐具可好收拾了,因?yàn)闁|西太好吃,每道菜都吃的很干凈,就算沒吃完的,也會(huì)打包帶回家,那些湯汁啊,剩菜什么的,帶回家下面條吃,不又是一道美味。
所以,餐具里基本沒什么剩飯,直接重疊在一起,放小推車上就好。
再把那些亂七八糟的垃圾扔進(jìn)垃圾桶,食客們又去找小推車上找擦桌子的抹布。
段珊珊眼疾手快的拿起熱水桶里熱騰騰的抹布,剛準(zhǔn)備擦桌子,大媽一抬手,輕而易舉的扯過去,自己擦去了,甜甜想去掃地,結(jié)果一轉(zhuǎn)頭,掃把就被大媽順走了。
還有個(gè)姑娘拿出濕紙巾,段珊珊擦過的桌子,她再用濕紙巾擦一次,都不用再擦,就已經(jīng)很干凈了,旁邊的大叔已經(jīng)把餐布給攤開,就等著往桌子上鋪。
這一桌六個(gè)人,分工合作,默契十足,硬生生的讓段珊珊和甜甜找不到事情做。
正好旁邊有客人要添水加菜什么的,兩人去忙活了一下,等回來,桌子已經(jīng)收拾的干干凈凈,六個(gè)客人都坐在椅子上,點(diǎn)菜單都已經(jīng)寫好,看到他們來,直接遞到他們手里。
倆姑娘都被這桌客人收拾衛(wèi)生的速度給震驚了。
然而這才只是個(gè)開始,不止是這一桌的客人著急,后面等的客人也都著急的很,看到排在前面的客人幫忙收拾衛(wèi)生,好像被打開了什么奇怪的開關(guān)一樣,馬上加入了收拾衛(wèi)生大軍。
看到有桌子空下來,只要是輪到自己的,這桌的客人馬上就沖上去,收拾屬于這桌的衛(wèi)生。
正好第一波的客人陸陸續(xù)續(xù)都吃完了,一連走了五六桌的客人,排隊(duì)的客人全挽起袖子去收拾桌子。
幾個(gè)姑娘著急了,各個(gè)都恨不得變身為哪吒,有三頭六臂來幫忙,免得動(dòng)作太慢,趕不上客人想坐下來吃飯的速度。
當(dāng)然,就算她們真的有三頭六臂也趕不上,因?yàn)榭腿酥缓薏坏孟乱幻刖妥谩?/p>
因?yàn)樘保嗠U(xiǎn)些把小推車都拉翻在地上,一個(gè)大媽看姑娘們急的滿頭大汗,柔聲的安慰她們。
“你們不用著急,慢慢收拾就好,也不用不好意思,我們不是想給你們幫忙,就是太著急想吃東西了,坐不住,順便收拾一下而已。”
雖然食客們這么說,但姑娘們還是不自在,正好吳欣從二樓下來,看到好幾桌客人自己在收拾桌子,表情詫異,段珊珊連忙跟她解釋。
“食客們著急吃東西,非要幫忙打掃衛(wèi)生,我們已經(jīng)勸過了,沒用。”
吳欣頓時(shí)明白了,不甚在意,店里的食客為了早點(diǎn)吃上飯,連上菜的活兒都搶,現(xiàn)在店大了,活動(dòng)空間大,搶著收拾東西也不是什么奇怪的事情。
“行,我知道了,你們?nèi)ッΠ伞!眳切垒p描淡寫的擺擺手,回到吧臺(tái)去了。
她表情平靜,幾個(gè)姑娘們卻很忐忑,食客都自己動(dòng)手忙活了,老板娘怎么找也該說兩句,比如干活兒麻溜點(diǎn)啊之類的,意思意思,這才對(duì)嘛。
怎么老板娘表現(xiàn)的這么淡定,好像事情很正常一樣,難道是想等忙完了再說他們。
不由得努力加快忙碌的速度,生怕食客們從他們手里多搶走活兒,可惜,翻臺(tái)時(shí)間,第二波的客人全都來了,客人想干活兒,誰能攔得住。
姑娘們欲哭無淚,開業(yè)頭一天,食客們跟她們搶活干,這叫什么。
難得閑下來,段珊珊他們窩在走廊那里等上菜的時(shí)候,沒忍住擔(dān)心起來。
“食客們也太熱情了點(diǎn),都跟我們搶工作做了,搞的我渾身不自在。”
“是啊,他們搶走了大半的活兒,搞的我工作都變的輕輕松松,樓上樓下滿滿的食客,我還沒多累,感覺好不真實(shí)。”
“頭一次見花錢吃飯的客人,跟服務(wù)員搶活兒干的,顯得我們好沒用,我們不會(huì)被開除吧。”
小亞這話一出,其他人頓時(shí)都擔(dān)心起來。
阿軍排擋的工資雖然跟其他的飯店一樣,但問題是,他們的伙食誰也比不上,就沖著這伙食,只要出去喊兩聲,能招來一大片的員工。
要是真的因?yàn)楦苫顑郝婚_除了,從而跟這些美味失之交臂,他們能后悔整整三年。
一旁的張嬸兒聽到他們的對(duì)話,頓時(shí)就笑了。
終于有人有了跟她一樣的經(jīng)歷了,天知道從前在舊店那邊,她被安排到窗口給食客們端菜,結(jié)果被食客們搶走活兒的心情了。
那時(shí)候她不也一樣,又別扭,又擔(dān)心,生怕老板嫌棄她干活兒不麻利,把她開了,只能拼命找活兒干,哪里需要哪里上。
不過時(shí)間長(zhǎng)了,發(fā)現(xiàn)食客們就是這么熱情,張嬸兒也淡定下來。
她放下拖把,對(duì)幾個(gè)姑娘說:“放心吧,阿軍排擋的食客們跟別的地方食客不一樣,他們永遠(yuǎn)都是這么熱情,你們不用擔(dān)心,因?yàn)橐院笠悄銈兠Σ贿^來,他們還能客串點(diǎn)菜員、上菜員、送酒員等等,習(xí)慣就好。”
張嬸兒就把自己從前在大廳里上班,發(fā)生的那些事情跟姑娘們說了一通。
姑娘們聽完這些事跡,總算放心下來。
但心里還是告誡自己,不要松懈,以后工作一定要更加努力。
食客們?yōu)榱顺钥诿朗常家呀?jīng)快把飯店美食卷成自助餐了,他們作為服務(wù)員,當(dāng)然要更加努力,才對(duì)得起那美味的工作餐。