瑩潤雪白的魚肉,肉眼可見的是一種細膩感,因為是橘瓣的形狀,特別好入口,輕輕一吸,一個魚丸就吸到嘴里。
魚丸上沾滿了湯汁,那汁水先一步搶占了地盤,沖到味蕾上。
雞肉的鮮香味馬上就在口腔里浮現出來,也不知道這湯是怎么熬的,看起來清清淡淡的湯,一喝到嘴里,肉香味分外濃郁,滿嘴都是雞肉的香味。
隨著雞肉的香味,還有荷葉的清香味浮現,仔細朝碗里一看,才發現大湯盆的底部有一大片荷葉墊底,那清冽的荷葉香味,就是這么來的。
兩種香味混合在一起,已經香的很讓人很滿意了,然而下一秒,魚丸的魚香味也慢慢浮現,因為還沒咬,只覺得淡淡的魚香味在口腔里擴散,一點腥味都沒有,只覺得又鮮又香。
淡淡的,饞人的很,就像是有小貓兒在老人的心臟一樣,讓人只想要趕緊去咬一口,好來品嘗一下,被如此鮮美的湯承托的主菜魚丸,到底有多好吃。
一口咬下去,只覺得分外彈牙,甚至有一種啵的一聲輕微細響浮現,口感特別勁道。
但你千萬不要以為,這么勁道的口感,魚丸就不鮮嫩了,實際上裂開之后,再細細咀嚼,肉質細膩鮮嫩,美味異常。
而那充斥在舌尖的魚香味,也讓人感到滿意極了,只有一種想法浮現。
果然很鮮美,也難怪要如此鮮美的雞湯來搭配。
兩種鮮味在口腔里一起迸發,簡直就是鮮上加鮮,這樣的美味,又有誰不愛吃。
然而這還不是全部,因為這個橘瓣魚丸里加了馬蹄碎,馬蹄的鮮甜被魚肉完全吸收,給魚丸又增加了回味的鮮甜感。
細膩的口感,鮮嫩中多了一絲脆爽感,讓整個魚丸的口感不再單一,多了一種層次感。
這一口魚丸喝下去,從湯汁到魚丸,簡直是完美的令人驚嘆。
這么好喝的嗎?
姑媽一家簡直不敢相信,只是隨便跟著大哥一家來到一個飯店里,吃了頓飯而已,就能喝到這么好喝的湯。
他們紛紛端起湯碗,大口大口的喝著里面的湯,吃起那魚丸來。
直到捧在手里的那小小的一碗湯被喝的干干凈凈,三人臉上的驚訝之色還沒有消失。
“這湯好喝的有點不可思議哦,我從來沒想過,魚丸湯能好喝到這個程度,雞湯加魚丸,這個鮮美感,簡直是完美,哪怕雞蛋里挑骨頭,我都挑不出什么問題來。”
“馬蹄碎才有意思,本來魚丸已經夠Q彈了,什么都不加已經很好吃,結果咬到馬蹄碎的時候,好驚艷,Q彈和脆爽簡直是絕配。”
“荷葉的香味也很絕,一聞到這香味,我仿佛置身于池塘邊,看到滿池荷花和魚兒在游玩一樣,這酷暑的燥熱感都沒有了。”
三人家里條件也很不錯,時常出門旅游的那種,這會兒喝著魚丸湯,反倒跟沒見過世面一樣。
拿起勺子又給碗里加了魚丸湯,一邊喝一邊稱贊,尤其是湯麗麗,喝一口,還要哼一聲來表示自己對湯的喜愛和滿意,光是那陶醉的小表情,就知道她有多喜歡這個湯了。
方小玲看姑媽一家捧著湯碗,又是驚嘆,又有點懷疑人生的表情,笑了。
“姑媽,你們是不是覺得很神奇,有點不可思議,怎么會有這么好喝的湯,還就是路邊隨便的一個飯店,沒有在五星級大酒店里出現。”
姑媽重重地點頭:“上次我們去嶺南旅游,專門去了一家五星級酒店,那邊的手打魚丸很出名的,我吃完之后,還真空包裝帶走了兩包,一直覺得那個魚丸湯最好吃了,現在一品嘗這個,才知道什么叫真正的好喝。”
湯麗麗父女倆也點頭附和,“太好喝了,色香味俱全。”
“而且這個配色也好好看,一上桌,跟裝飾品一樣,看著就賞心悅目,簡直像是在吃國宴菜一樣。”
除了激動之外,一家三口還有點小尷尬。
因為來吃飯之前,方小玲他們一直在夸這家店,把這店夸的是上天下地絕無僅有,從出門就開始夸,一直夸到來店里,把他們都聽膩了。
一開始還附和幾句,后來都開始敷衍了,心里還悄悄吐槽過,不就是一個小飯店,能有多好吃,還想要下次旅行遇到好吃的,給大哥一家多寄點,讓他們知道真正好吃的東西,到底有多好吃。
幸虧這些話都是心里想的,還沒說出來,不然這會兒就更加尷尬了。
那話怎么說的,小丑竟然是我自己?
“那當然,這可是小老板做的,你們不知道小老板是誰吧。”方小玲可驕傲可驕傲的抬起下巴。
“小老板名叫方商,是我們佳城有名的小廚神,今年才剛小學五年級畢業,十來歲的年紀,就能燒的一手好菜,哪怕再簡單的菜,到他手里也能好吃的不得了,你喝的這魚丸湯就是小老板做的,僅此一家,別無分號。”
“小學生,那不是才十來歲?”湯麗麗他們又被驚到了。
“對啊,看到吧臺那邊的顯示屏沒有,上面不是有四個菜,進來的時候,服務員給你們說過,那是今天的特色菜,其實只不過是因為,那是小老板做的,因為飯店里的特色菜是什么,取決于小老板今天做什么。”
方爸爸方媽媽也在一邊給他們講起了方商出道以來,做過的那些菜到底有多好吃,還有他們跟那些食客搶著取號吃菜,到底付出了多少。
等他們講完,姑媽一家腦子里就浮現出來一個天才小廚神的模樣來。
“等等,那不就是小當家,臥槽,我遇到真人版的小當家了。”湯麗麗嘴里已經在吃魚香肉絲了,還不忘插嘴一句。
“對啊,真人版小當家出現了,不需要演員飾演,一個帥氣可愛的小當家。”
咱們國家的人都有一種特別的自豪感,有時候自己這個地方出現了一個特別厲害的人,這個地方的大家就會特別自豪,活像那個厲害的人是自己一樣,自己也跟著高興。
方小玲一家三口現在就是這種狀態,小當家,我們佳城的,嘿嘿,自豪嗯!