如果哪一天，遠處忽然傳來＂轟隆＂一聲巨響。

趕緊跑吧！

有人在炸魚！

如果是二聲，就不好了。

出大事了。

應該是哪個地方發生了爆炸，有人死傷。

但一般不是這樣。

一般會響一聲。

聽到響聲之后，大家會箭一般跑出家門，向河里奔去。

這時，水面上會翻出一片白花花的魚。

如果你去撿，會不會遭人罵？

不會。

客家人炸魚，不論是你炸的，或者別人炸的，只要魚在水面上，你就可以去撈，撈到了歸自己。

不算偷，也不算搶。

這是傳統習俗，人人遵守。

當然，最終的結果還是炸魚者得到了大頭。

因為他們準備充分，還帶了魚網，可以撈很多。

而我們就不行了。

都是空手而來，撈了一條，難撈二條，往往只能撈一條，有可能一條也沒有。

因為飄在河面上的魚，會被炸魚者極短時間撈完，剩下的就是沉在河底上的魚。

沉在這里的魚，一般的人得不到，需要水性好的人才行。

生活在河邊的客家人，水性都很好。

我也不例外。

我家屋后就是一條河，到了夏天幾乎天天泡在水里，水性自然好。

聽到響聲，我迅速跑到了河邊。

兩岸早已站滿了人群，不少人在撈魚，河面上早已干干凈凈。

但不要緊，水下面還有。

我一頭扎進了水里。

開始進水的時候，是緊閉著雙眼，到了水下面才會睜開眼睛。

家鄉的水是極其的純潔，可以直接飲用，大人小孩口渴了，就跑到河里，用手捧水喝。

雖然大家都喜歡把屎尿、洗菜洗衣服的水倒在河里，但沒事。

大家一樣喝，沒有誰因此而得病。

所以到了水下，打開雙眼，沒有任何不適，并且把水下的情況看得清清楚楚。

最多的自然是魚了。

大的小的，橫七豎八，躺在沙泥上面，一動不動。

大部分是這樣，但也有一部分不是這樣。

我就看到前面有一條五斤重的大魚，肚皮朝上，似乎已經死去。

當我抓起來，準備往上浮時，出現了意外情況。

這條魚竟然掙脫了我的手，向前面游去，然后在五米遠的地方一動不動。

原來它沒有死呀。

它應該是震昏過去了，是我把它弄醒了。

我自然不甘心，立即朝它游去。

但不行了。

此刻的我憋氣過長，出現了頭痛欲裂的癥狀，這是危險的信號。

我迅速往上游，竄出水面片刻，長長地呼了一口氣，痛疼馬上消失，然后是一身的輕快。

在水面上呆了幾秒鐘吧，我又一頭扎進水下面。

奇怪的是，這條魚不見了，消失得無影無蹤。

我沒有去尋找了，而是撿起了身邊的幾條小魚，就鉆岀了水面。

我不是不想撿，而是水下人太多，也是片刻之間，魚就被撿得干干凈凈。

這次炸魚，我就撿了三條兩個手指頭長的小魚。

雖然小，但用辣椒炒一下，也是格外地香甜。

現在超市的魚跟家鄉河中的魚，肉質根本沒辦法比。

家鄉的魚炸也好，炒也好，不用放任何調料，只放一點鹽，出鍋的魚會散發一股濃濃的香甜味，會自覺不自覺地流一把口水出來。

當然也有意外的事出現。

當年，我就碰到了一件十分奇怪的事。

就是去搖錢州半路上的一個回水處，竟然天天有死魚。

這個小秘密是我無意中發現的。

一天，我在這個沙灘上玩，由于天熱，我就去河里洗澡，鉆進水里，忽然看到前面一個沙溝溝里面有十幾條死魚。

這是非常奇怪的，因為前面并沒有炸魚。

我沒多想，就把魚撈了上來。

第二天，我去看了一下，竟然還有。

連續幾天都是如此。

我頓時警覺起來。

我猜測應該是什么動物放在這里的。

是什么動物呢？

我有點把握不準，但我知道不遠處就是深水潭。

大家都說深水潭里藏有水浸鬼。

并且對面有許多巨石。

巨石下面有許多蛇，長的有二米，我親眼見了，所以心里非常的害怕。

我一直懷疑是不是某種動物，用魚來引我下水，然后吃掉我？

我認為是，肯定是。

有了這個想法，魚再多，我也不敢去了。

還是小命要緊！

其實，有一個地方的魚是非常多的。

它就是桃坑大橋下面。

這里的魚真的多，而且還很大。

我們夏天的時候，就喜歡站在橋上，看下面的魚。

清澈的河水里，有一條條魚在水中悠閑地游來游去，十分的安逸，大的有二米多長。

這是很大的魚了。

桃坑河里的魚最大的只有一尺來長，而這里的魚卻非常的大。

望著這多魚，真是口水直流，恨不得一頭栽下去，把這些魚抓上來。

但不行啊，會死人的。

我家對面鄧姓人家，弟弟是黃鋪軍校學員。

失敗之后，沒去香港，沒去臺灣，而是回到了家鄉。

結果天天被批斗，他受不了，就是在這橋上一躍而下，自我了斷。

后來平反，他無妻無子，他哥哥全家因此而轉為商品糧，算是一種安慰吧。

當然，我估計有人會問，既然有如此多的魚，為什么不炸呢？

這個不行。

因為桃坑大橋是維系北西客家的唯一通道，是非常重要的一條交通要道，是嚴禁炸魚的。

當時有一種說法，在這個地方炸魚，是要坐牢的，所以大家都不敢。

其它地方的魚死的死，傷的傷，只有這地方的魚安然無恙。

自由自在地生活著，個個白白胖胖，膘肥體壯，看得我們肺都要氣炸了。

當然，后來它們的好日子還是到頭了。

因為有人下手了。

我記得是冬天的某一天，當時天上正飄著朵朵雪花。

突然一聲巨響從河中傳來。

聲音非常的響，把大家都嚇了一跳，但我們立即明白，有人在橋下炸魚。

我們立即飛奔而去，但冬天的魚，不像夏天的魚，不論是死，是活，都不會浮出來。

畢竟是魚呀，美味的魚！

我們一年到頭難得吃一頓肉，魚絕對是珍品。

當時河里上都是雪，還刮著刺骨的寒風。

這要緊嗎？

不要緊的。

只要能吃上魚，凍個半死也是值得的。

即使死，也值得一試。

我二話不說，脫光衣服，一頭栽進水里。

水下的魚真多，基本上是白花花的一片。

可以我只有兩只手，一次只能抓一條，抓完之后，浮出水面，把魚扔在岸邊，又去抓了。

如此反復，抓了三條大魚。

還想抓，但不行，大冷了，凍得我差點昏厥過去。

這可不行哦！

畢竟有魚吃了，再把命搭上就不值了。

于是，我高高興興把三條魚帶回了家。

至于抓起來，坐牢什么的，也沒有發生。

街上姓龍的，把炸彈扔在水里就跑了，躲了起來。

他想有人會抓他。

結果沒有誰找他的麻煩。

估計是天寒地凍，大家不愿意跑，就聽之任之了。

當然，最關鍵的是，橋沒有倒塌。

如果橋倒人亡，坐牢是肯定的。

其實，炸魚是有極大風險的。

當時，大家炸魚用的當地生產的一種火藥。

這種火藥燃燒速度極快，快到你還沒有反應過來，就炸了。

我們過年玩鞭炮，就不敢玩這種鞭炮，引信再長也不敢。

因為往往是剛點燃就炸。

炸得人心發毛。

街上的春牛就是用這種火藥去炸魚，結果把右手炸沒了。

當時，人還很清醒，一直說要喝水。

大家給他喝了，人很快就掛了。

現在大家都知道了，大出血的人是不能喝水的，否則血會越流越多，直到流完。

當年大家都不知道。

但我想，知道也沒有用。

客家醫學條件和技術有限，像這樣的危急病人，只能送縣城醫院。

縣城與客家山區不通公路，也沒有救護車，去縣城的話，只能走水路，需要一天一夜。

再厲害的人估計也會嗚呼哀哉。