董翁主自然不會(huì)無(wú)聊到在這事上搬弄是非,而且這種不分尊卑的平等和美環(huán)境,讓她有些享受,整個(gè)人也輕松了許多。
走近中間巨大的廚房島臺(tái),剛才宇文鶴一直圍著它在轉(zhuǎn),上面幾個(gè)盤(pán)子里已經(jīng)裝了豆腐、蘆菔(蘿卜)、菘、冬瓜、藕等蔬菜,還有曬干的蘑菇、竹筍條,刀工不錯(cuò),菜品也不可謂不豐富。
看著董翁主一樣一樣看得仔細(xì),宇文鶴笑道:“這都是一會(huì)兒涮著吃的,基本上備好了,還差熬制湯底的牛油和牛棒骨,已經(jīng)讓趙七去城里買(mǎi)了,馬上就回來(lái)!”
話音剛落,一身寒氣的趙七就拎著一個(gè)竹筐走了進(jìn)來(lái),宇文鶴將東西接過(guò)來(lái),讓他趕緊去烤烤,自己則圍著圍裙開(kāi)始收拾框里的肉。
先將牛棒骨洗干凈冷水下鍋燉煮,然后又將牛羊肉切片,就連他愛(ài)吃的紅豆腐、毛肚趙七都給他買(mǎi)來(lái)了,還有一大塊牛油,蔥、姜、蒜、香菜、芝麻醬及一大包各種香料。
看宇文鶴一個(gè)人忙得不亦樂(lè)乎,讓董翁主很是意動(dòng),這時(shí)候廚房在雙口柴火灶(一大一小雙灶)內(nèi)灶火的烘烤下,已經(jīng)是熱氣升騰,讓人不覺(jué)寒冷。
“我?guī)湍阕鳇c(diǎn)什么吧。”
看到董翁主已經(jīng)挽好了袖子,宇文鶴笑道:“切菜會(huì)不會(huì)?”
董翁主瓊鼻一皺,輕哼道:“看不起誰(shuí)呢?你就說(shuō)怎么切吧。”
“牛羊肉切成二指寬、四寸長(zhǎng)的薄片。”
聞言,董翁主手中菜刀如彩蝶飛舞一般,一片片大小適中的肉片很快被切好!
宇文鶴朝她直豎大拇指,原來(lái)這是深藏不漏的行家!
就連董翁主的貼身侍女都沒(méi)閑著,幫宇文鶴看著雙口柴火灶內(nèi)的火,都是窮苦家的孩子,這點(diǎn)事還難不倒人。
宇文鶴則開(kāi)始熬制紅油,當(dāng)他把珍藏的一大包辣椒粉丟進(jìn)滾燙的牛油時(shí)候,強(qiáng)烈的刺激味道,果斷把董翁主和她的侍女熏出了廚房!
“咳咳咳!——你丟的這是什么香料,聞著很香卻這么刺激!咳咳咳——”門(mén)口咳嗽不止的董翁主有些責(zé)怪宇文鶴破壞了她的美麗形象。
煙霧繚繞的廚房?jī)?nèi),宇文鶴用毛巾捂著口鼻,甕聲甕氣道:“辣椒,這東西保你吃了一次還想吃第二次,火鍋馬上就好,你們?nèi)タ蛷d等吧,這里味道太沖,你們受不了!”
這話讓董翁主如蒙大赦,主仆二人狼狽的朝客廳跑。
沒(méi)讓她倆再等太久,宇文鶴就和趙七一起將準(zhǔn)備好的菜品一一端到了客廳,桌子上放著炭爐,炭爐上是巧匠打制的銅鴛鴦鍋,八個(gè)陶瓷碗里放著各式小料。
“實(shí)在不好意思,讓二位久等了,請(qǐng)入席!——”
聞著一半紅一半白的鴛鴦鍋中散發(fā)的濃香,讓人忍不住口舌生津!
“好香!——”董翁主贊道。
“吃著更香!這些小料可以根據(jù)自己喜好調(diào)配,請(qǐng)——”
說(shuō)完宇文鶴先動(dòng)手,親自為她們示范,然后用公筷開(kāi)始煮肉!
夾起毛肚在滾燙的紅湯中點(diǎn)了三點(diǎn),醮上小料,放在口中咀嚼,在麻辣生香的味蕾刺激中,滿滿的都是滿足感!這味道太久為了!
看宇文鶴一臉陶醉模樣,董翁主也有樣學(xué)樣,只是她小看了紅湯的辣度,一口下去,濃烈的刺激,差點(diǎn)讓她當(dāng)場(chǎng)吐出來(lái),為了不失形象,強(qiáng)行咽下去,整個(gè)人感覺(jué)都不好了,玉面緋紅,咳嗽不斷。
“小姐快喝水!”侍女連忙給她遞水。
“哈哈哈!你沒(méi)吃過(guò)辣椒吧,第一次都這樣,后面你就離不開(kāi)它了,慢慢適應(yīng)!來(lái)來(lái)來(lái)——你先在菌湯里面唰!”
菌湯里面的味道,雖然也不錯(cuò),但董翁主覺(jué)得還是紅湯的味道讓人喜歡,因此她不再猛吃,而是淺嘗輒止的慢慢適應(yīng),味道果然讓人欲罷不能。
“這位小姐姐也一塊吧,吃火鍋,必須人多,熱鬧的氛圍才能配得上這麻辣鮮香的滋味!”宇文鶴招呼董翁主侍女一起坐下吃火鍋。
得到首肯后,那名侍女明顯有些感激地看了看宇文鶴,以前這種情景她是想都不敢想。
酒過(guò)三巡,董翁主用斯帕擦了擦朱唇道:“你這火鍋果然獨(dú)到,我心動(dòng)了,說(shuō)說(shuō)你的條件吧。”
這是個(gè)好食客,吃了飯還能記得初衷,很不錯(cuò)。
宇文鶴笑道:“一頓回請(qǐng)而已,禮尚往來(lái)嘛,咱們老祖宗的優(yōu)良傳統(tǒng)!”
董翁主撇嘴,什么人呢,她吃了一塊豆腐然后道:“我是說(shuō),我要這火鍋的配方,你給開(kāi)個(gè)價(jià)。”
“咱們做朋友。”
“此刻起,我們已經(jīng)是朋友了。”
宇文鶴對(duì)董翁主的干脆相當(dāng)欣賞,談生意還是要找這種對(duì)象。
“停止對(duì)我的調(diào)查,也別胡亂猜想。”宇文鶴繼續(xù)提條件,都談開(kāi)了,藏著掖著反而讓人看輕。
“這才是你真實(shí)的目的吧。”董翁主白眼一翻:“誰(shuí)稀罕了,我調(diào)查你啥了?胡猜你啥了?我怎么不知道。”
說(shuō)到這里她話鋒一轉(zhuǎn):“這火鍋,全天下就我董家酒樓一家擁有,對(duì)吧!”
“這是自然!”既然董翁主答應(yīng)了自己的條件,宇文鶴自然也給她想要的態(tài)度。
“成交!這火鍋配方不白要你,給你一成的收益!”說(shuō)著董翁主朝侍女輕輕伸手,侍女立馬奉上一紙文書(shū):“借筆墨一用。”
宇文鶴不知道她要做什么,親自拿來(lái)文房四寶,等董翁主寫(xiě)好,讓宇文鶴簽字,宇文鶴一看,竟然真的是火鍋一成收益轉(zhuǎn)讓契約書(shū)。
他苦笑道:“真的不用!”
“看不起我這個(gè)商賈?”
“怎會(huì)?”
“那就簽字,否則之前的許諾都不作數(shù)!”
和女人不能講道理,宇文鶴苦笑著簽下契約,兩人各執(zhí)一份。
“這火鍋吃著很下酒啊!——”臉色由于喝酒而坨紅的董翁主感嘆。
“其實(shí)下酒三件套還不是這些。”
聽(tīng)了宇文鶴的話,董翁主眼睛一亮:“你還有食譜,那是什么?”
“油炸花生米、鹵牛肉和鹵豬肉、白切黃瓜醮大醬,也就是你們說(shuō)的胡瓜!”
“食譜寫(xiě)下來(lái),算你三成收益!”董翁主熱切的盯著宇文鶴。
宇文鶴懊惱地拍拍腦袋,有些后悔自己嘴快,最后鹵肉秘方又成了董家酒樓的絕密武器了。
說(shuō)實(shí)話,宇文鶴真不想與董翁主這女人深交,因?yàn)槲讨魇菨h朝以前郡主的專(zhuān)稱(chēng),漢朝以后基本上就不用了,而此女公開(kāi)自稱(chēng)翁主,又與楊廣有交情,宇文鶴猜測(cè),她極有可能是前朝某個(gè)國(guó)家的公主,這種人背后牽扯的利益極度復(fù)雜,稍有不慎粉身碎骨。
但是,這個(gè)女人竟然暗中關(guān)注他,是宇文鶴沒(méi)想到的,自己引流民北上,她自稱(chēng)是猜測(cè),但是誰(shuí)知道她會(huì)不會(huì)掌握一些真相,畢竟百密一疏的事情常有,因此,目前宇文鶴也不能和這個(gè)女人翻臉,以后得嚴(yán)加防備才行。