在洛陽暗中運作的宇文鶴本以為楊廣會像往常一樣，在年底前從江都返回洛陽，結(jié)果朝廷的坻報卻說，楊廣計劃在江都過年，待明年開春直接北巡涿郡后再返回洛陽！

這讓宇文鶴佩服楊廣的精力過人之后，不過，他心中也暗自開心，皇帝不在，在洛陽還真沒人能夠壞他事，一年多的時間，足夠他抹平很多事，最為關(guān)鍵的是，一入寒冬，盤踞洛陽卻得不到救濟(jì)的流民，一部分不得不返回原籍，另有一部分也開始朝著長安方向進(jìn)發(fā)！

洛陽城外，流民營地，除了一些老弱婦孺外，已經(jīng)不見了往日噪雜的景象。

宇文鶴帶著一群街頭臨時湊到一起的貨主來到這里，為無法離開的人發(fā)放御寒衣物和糧食，不成想又遇到了董家酒樓的大掌柜云德昌。

“九公子，咱們可真有緣分，不成想您也會在寒冬天氣關(guān)心這些流民。”

“是有緣分，這事兒巧合得像安排好的一樣，沒見過舍粥不生火的。”宇文鶴心中輕笑，嘴里卻熱情道：“云掌柜好，又來舍粥呢？你家翁主也來了嗎？”

“這個倒沒有，臨近年關(guān)，許多恩客需要打點，一時無法脫身，所以就安排小老兒過來跑一趟。”

風(fēng)雪越來越大，云德昌忍不住緊了緊斗篷：“不知九公子可忙活完了，若無事，小老兒斗膽，請您到酒樓吃一杯薄酒暖和下身子如何？”

“正有此意，這種鬼天氣確實適合吃一杯，如此，我就卻之不恭了。”既然被巧遇了，宇文鶴倒是想知道這老家伙葫蘆里賣的什么藥，因此就一口答應(yīng)了下來。

“哪里哪里！九公子駕臨，只會蓬蓽生輝，請——”

董家酒樓，作為名滿天下的大酒樓，奢華的裝修必然是標(biāo)配，當(dāng)然，最讓人舒服的還是他們的服務(wù)，清一色衣服的年輕店小二，一進(jìn)門就滿面春光的迎了上來，再加上店內(nèi)的熱浪，讓人瞬間就忘記了門外的寒冬。

“董翁主當(dāng)真是大手筆啊，大冬天的這些鮮花還能開這么旺，了不得。”宇文鶴依著一樓的欄桿，看大廳中水潭里的睡蓮開得正歡，忍不住開口贊嘆，更讓他傾佩的還有到處盛開的牡丹、菊花等。

“都是雕蟲小技，博貴客們一觀而已。”

知道云大掌柜只是客套的話，因此宇文鶴笑著點點頭：“這水池對面這么大一面鼓，是舞臺嗎？”

“對的，白天到時候有走場的來賣唱，晚上還有大家過來獻(xiàn)藝，當(dāng)然還有胡璇！很對各位貴客胃口，若是公子沒事，大可以吃酒到晚上，看了演出再走！”

“如此就多謝了。”

來到這個時代多年，除了之前被那群紈绔硬拉著上青樓那一次，宇文鶴還沒正經(jīng)八百的體驗過這座世界級繁華大都市的娛樂活動，今天是個難得的機(jī)會。

跟著云大掌柜來到二樓，二人沒有進(jìn)豪華包間，只在一個依著欄桿的雅座坐了下來，雅座裝修極為精致，厚厚的褥墊坐著十分舒服，環(huán)境也是一個獨立小空間，門口還用推拉門遮了起來，能夠保證里面的私密性！

整個環(huán)境讓人十分舒服！

“云掌柜，就我們兩人，菜品夠吃便好，大可不必鋪張浪費。”

“公子的意思我明白，天寒地凍的，我們食羊膾如何？”

宇文鶴不太明白羊膾是什么，畢竟他在家都是自己做飯，偶爾去皇宮參加個宴席，也沒人給介紹菜名，因此也是吃的糊里糊涂，不過這羊膾應(yīng)該與羊肉有關(guān)，這個天氣能吃上羊肉很不錯！

宇文鶴知道，在這個時代雖然也有人養(yǎng)豬，但是吃豬肉的上層社會人士很少，因為土腥味太重，沒有后世的重料壓不住，現(xiàn)在的人大都吃羊肉，上層社會牛肉也十分流行。

“聽你的便是！”

云德昌笑著點頭，然后雙手在空中輕輕拍了兩下，立馬有一位盛裝的女侍者走進(jìn)來。

“一份羊膾，兩壺杜康！”

女侍者微微頷首，輕聲退了出去！

兩個別有心思的人，到了這會兒也算是其樂融融，互相還看不出多少破綻。

就在這時，一樓的舞臺上一個年輕女子已經(jīng)開始彈奏古箏，曲目是什么宇文鶴不清楚，不過琴音過處，人的心立馬平靜了下來，著實是好曲子！

“九公子，菜已備齊，請！——”

云大掌柜的話，讓宇文鶴回神，聽得太入迷竟然連侍者何時上的酒菜都沒發(fā)覺，他連忙告罪！然后與云大掌柜碰了一杯。

杜康可是經(jīng)過曹丞相親自認(rèn)證過的，并在詩中贊賞有加，因此千年的味道依舊與后世一般，濃香純正、口齒留香，唯一的缺憾就是沒有后世的度數(shù)，宇文鶴估計也就三十一二度，這在這個時代，已經(jīng)是上品了！

“公子覺得此酒如何？”

“濃香純正，持久留香，著實是上品！”

“哈哈哈！公子所言正是，沒想到你對酒還有研究，來——再飲一杯！”

兩杯下肚，云掌柜將幾案上正用炭火陶爐加熱的砂鍋蓋子打開，宇文鶴發(fā)現(xiàn)這和后世的涮羊肉差不多，薄薄的肉片不停在水中翻騰，加入一些干菜，一股濃香撲鼻，讓人胃口大開！

“公子請！——”

大半天滴水未進(jìn)，先喝了兩盅白酒，宇文鶴還真覺得餓了，因此也不客氣，拿起筷子開吃！

云大掌柜還等著宇文鶴點評呢，誰知這家伙一筷頭下肚，直呼味道美妙，直接大口朵頤起來。

看他這般，云掌柜苦笑一聲，挑了一片菜葉放嘴里咀嚼：“公子以為這羊膾味道如何？”

“相當(dāng)正宗，你家廚子很有想法，湯底用羊骨頭精心熬制，費大功夫了！”

宇文鶴說的隨意，但卻讓云大掌柜面色微變：“公子竟然知道這湯底是用羊骨頭熬制的？”

“這不稀奇，我們那里都這么做，就這湯的濃郁味道，低于兩個時辰都成不了這樣。”美味當(dāng)面，再加上喝的酒有些上頭，宇文鶴直接說禿嚕嘴了。

“公子也會如此熬制高湯？”還好云大掌柜沒聽出來，不過看著一臉吃驚的云大掌柜，宇文鶴瞬間醒悟，說漏嘴了。

這個年代的大廚可不像后世批量教學(xué)的，正兒八經(jīng)是經(jīng)過正式拜師后，師徒口口相傳的絕技。

“這酒勁兒大，有些上頭。”宇文鶴糊弄道：“我是看我家廚子這么做過，后面自己瞎琢磨，你也知道我是太師府出名的紈绔，經(jīng)常吃不飽飯，就愛跑后廚，弄點食材亂燉一起，味道嘛，自然比不得貴酒樓的大師傅！”

說完也不管云大掌柜信不信，端起酒盅就和他連灌兩杯！