張華這么一說，江月頓時急了，上去對著他的屁股就是一腳！

隨后認真計算了一下：“兩千斤鮮豬肉，做成臘肉怎么也得個七八百斤吧？”

“差不多！”

陳陽點點頭：“我算的也是這個數。”

“那可是不少了，一年都吃不完！”江月驚喜道。

陳陽無語了：“你還真打算整天都吃臘肉啊？我剛才隨口一說，這廠子可不是專門給你建的！”

“我當然知道！”

江月點點頭：“你是打算賣臘肉賺錢是吧？”

“對嘍！”

陳陽一笑：“你說這么好吃的東西，咱賣五十一斤不過分吧？”

“五十？”

江月瞪圓了眼睛：“太少了，至少要八十，或者更高！”

“額，醬牛肉才多少錢，咱這還是豬肉，不能弄那么高的價。”陳陽苦笑道。

江月聽了眼睛一翻：“我看是你數學不好才對，你都不算一下成本的嗎？光是三斤豬肉才出一斤臘肉，這個成本就三十多了！”

“還有廠房呢，水電呢？人工呢？”

陳陽：“.......”

他都聽懵了，這還是那個大大咧咧的姑娘么？

什么時候學會這么精打細算了，居然連人工費都算進去了！

不過她算的還挺準的，光是綜合成本下來，的確都差不多四十塊一斤了。

賣五十的話，確實是有點低。

況且他還決定賺錢了之后，要拿出一部分給提供配方的那對夫妻呢。

陳陽從來沒想過獨吞賣臘肉的錢，雖然對方是白給的配方，但這畢竟也屬于知識產權，分給人家一部分利潤也是應該的。

況且，對方似乎也正缺錢用。

這個想法跟江月一說，對方頓時笑道：“跟我想到一起去了，你人還怪好的呢！”

“......”

陳陽無語的白了她一眼：“你這話說的，好像我什么時候不好似的！”

兩人之間的拌嘴都是家常便飯一樣，倒也很有情趣。

因為今天就能完工，所以陳陽就決定不回去了，畢竟明天就要正式制作臘肉，來回跑就純屬是浪費時間了。

江月也是一樣不打算走，她惦記的是能早點吃到臘肉。

等到了第二天早上，阿娟在八點多就把豬肉給送到了。

而且還是她親自開著一輛四輪車給送到的山腳下。

整扇整扇的豬肉被送進廠房，阿娟也跟著進去參觀了一下，隨后咂咂舌：“你小子可以啊，這才幾天就弄出這么大個地方！”

陳陽聽了有些納悶：“你怎么知道的這么清楚啊？”

“因為我娘家就是這里啊！”

阿娟疑惑的看著他：“這事沒跟你說過？”

陳陽搖頭：“沒有。”

“沒有算了。”

阿娟擺擺手，看看那些正在分割豬肉的工人，于是快步上前挨個打起了招呼。

這些都是宋家莊本村的人，割肉算不上什么體力活，所以陳陽干脆就地招聘，請了他們過來幫忙的。

一看阿娟跟誰都熟悉，陳陽這才知道她所言非虛。

同時也明白過來，為什么那天在她家一聽自己的名字，她就沒了敵意。

豬肉分割成長條，剩下的脊骨排骨什么的被裝箱打包，又給重新送到了山下。

這些東西也不會浪費，直接送到蘇玉的酒店跟安家菜館，不管是燉湯還是做菜，都能夠用的上。

陳陽這邊留下的都是純肉，切成一條條的掛在鉤子上抹好了鹽巴，然后就送進了熏制車間。

江月全程跟著，到了這一步之后，忍不住問道：“是不是熏完了之后就能吃了啊？”

“不行，那樣口感還不夠。”

陳陽搖搖頭：“熏完之后還要風干幾天，才會有那種油汪汪半透明的狀態，口感也更有彈性！”

“還要等幾天啊？”

江月一下瞪圓了眼睛：“那你不早說，我都打算等下大吃幾塊了！”

“看把你饞的。”

陳陽笑了笑，接著道：“再等個幾天吧，到時候肯定給你管夠！”

這熏制就要花費一天時間，耗費的地龍根倒是沒有多少，大棚里不斷生長的那些是足夠用的。

經過一天一夜后，第二天天不亮，那些被熏得顏色發黃的豬肉被送出車間，到了外面的空地上。

風干也是很重要的一步，去除多余的水分，陽光暴曬也能加速肉質變得緊實。

江月還是有點饞，看著那一條條的臘肉，抽了抽鼻子：“怎么現在就聞到香味了呢？”

陳陽一臉無語的苦笑道：“你捏一下，現在還是軟軟的呢，切片都不好切啊！”

“好吧！”

江月無緣無故的就白了他一眼，也不知道在氣什么。

這時候一旁的柳青青笑道：“其實，現在也不是不能吃了，可以燉在菜里面了。”

“哦？”

江月一聽來了興趣：“真的嗎？也跟臘肉一個味道嗎？”

“不是的，肯定是另外一種滋味，但我相信也錯不了。”柳青青笑道。

江月聽了就看向陳陽，雖然什么都沒說，但好像已經什么都說了。

于是他就只好無奈的取下兩條臘肉：“這樣吧，燉菜等會讓華子安排，我先給你烤兩塊試試滋味得了。”

“好啊！”

江月頓時兩眼放光！

柳青青一聽也是來了興趣：“怎么烤？”

“你倆別閑著，先去給我找點木柴，最好要大塊實木。”陳陽說道。

“撿柴我最喜歡了！”

江月拉起柳青青的手就走。

陳陽無語的看著兩人，轉身找了塊空地，隨后搭了個簡易灶。

這時候阿娟也把今天的豬肉送來了。

看到陳陽蹲在地上鼓搗，她好奇的走過來問到：“這是干嘛？”

“兩個大饞丫頭等不及，我給她們烤點肉吃。”

陳陽笑了笑：“娟姐要不要一起嘗嘗？”

“好啊！”

阿娟也不客氣，從腰間抽出一把刀：“這豬肉塊太大，切一下比較好。”

陳陽：“......”

之前還真沒注意，這女人居然也是隨身帶刀的？

不過她那把刀跟自己的匕首肯定是沒法比的。

阿娟切著肉，柳青青跟江月很快就帶著木材回來了。

陳陽點燃火焰，等到火勢大起來之后，這才放進了大塊的木頭。

臘肉被串起來圍在火堆邊上，傾斜著吸收火苗的熱度，很快就滲出了滴滴油脂。

隨后，一股香味就開始蔓延開來，越飄越遠。