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重生八零:我在長白山獵野味發家 第400章 落地

作者:憂傷的藍刀魚 分類:都市 更新時間:2025-07-03 16:07:55 來源:香書小說

小濤:“皮子還在山上呢,我哥他們晚會兒帶回來!

那頭雄虎是我親手剝的皮,前腿兒有個小洞不算嚴重,后大腿兒有個拳頭大的血窟窿。

狗子們一直騷擾,老虎動作大了呲呲淌血,應該是您說的穿糖葫蘆傷!”

趙大爺臉上掛著笑:“這事兒小峰干的沒毛病!

老陳,咋樣,我就說小峰這孩子是個百年難遇的好獵人苗子!

等他們回來了,晚上咱們可得好好的慶祝慶祝!這次的事兒,干的干脆利索!!”

陳大爺也連連點頭:“這事兒干的確實漂亮!

原先家里狗幫這幾條狗子,頂多也就算個一線的狗幫,幾條狗子的活兒只能算說夠用,并不是多出彩。

現在經過這次剿虎的實戰,可以毫不客氣的說是豐城第一狗幫了!”

“大爺,這老虎肉好吃嗎?我哥在山上說這玩意兒不好吃,咱們晚上要不然做點嘗嘗啊?

我長這么大,還沒吃過老虎肉呢!!”小濤眼巴巴的小眼神問道。

老趙搖搖頭:“我也沒吃過,但是據老輩人說確實不好吃!既然這么多呢,晚上做點嘗嘗唄!

這玩意兒纖維粗,土腥味重,要做得多加一些辣椒麻椒跟料酒,把味道壓下去才行!”

孟玉蘭這時候表態道:“這個好辦,佐料家里都有,我這就開始準備!甭管好壞,晚上咱們嘗嘗!!”

……

另一邊,岳峰剩下的哥仨,在休息了半個小時左右之后,拖著扒犁牽著狗子,也沿著柴積道下了山。

那張新鮮的虎皮,被岳峰反過來對折幾次,鋪在了爬犁的底下,上面零星的獵包、雜物這么一壓,根本就看不出端倪來。

哥仨好似進山空手而歸的普通獵戶似的,溜溜達達的下了山。

在道口的位置,又碰到了帽子叔叔的檢查,不過臨檢的人不再是早上那個熟人,他們應該是兩撥人換班在山道口的位置執勤。

骨頭肉等大頭早都拉下山了,岳峰哥仨表現的極為淡定。

手里的槍有手續,進山還沒打到獵物空手而歸,再加上岳峰適時地提了一嘴跟對方帽子叔叔同事還認識,很輕松就通過了盤查,大大方方的下了山。

下午四點,岳峰獵隊哥仨拖著爬犁回了村。。

說來也怪,四條狗子一進村,原本普通村民家里零星養著的看門狗啥的,全都沒動靜了。

這細節岳峰可以確定,以前的時候肯定沒有過。或許,是狗子獵殺了老虎,身上帶了氣味導致的也說不定。

等四條狗子先一步回了家,小濤跟幾個長輩聽到動靜再次迎了出來。

“一切順利??”趙大爺關切問道。

“嗯嗯,一切順利!!孫師傅把肉都送回來吧?”

“都回來了!皮呢?趁著天還沒黑,我跟你陳大爺,看一眼!”

在趙大爺臉上,罕見的看到了一種急切的神態。

這可是獵的大老虎啊!

不止是岳峰獵隊四個小年輕第一回獵殺老虎,趙大爺活了大半輩子了,跟老虎正面對抗的機會也就年前那么一次。

這次的隱秘行動雖然岳峰兄弟四個實操的,可趙大爺跟陳大爺這倆老獵人,起到的作用并不比岳峰他們小。

現在活兒干完了,老爺子這么激動也可以理解。

岳峰指了指爬犁底下:“孝武,把院門叉好頂上門栓!!”

“哎,好!”孝武應了一聲,立馬轉身去關門。

等大門關好了,岳峰這才動手將獵包等東西從爬犁上掀起來。

隨后將底下反面折迭鋪著的虎皮雙臂發力拎著,直接進了屋。

畢竟這東西還是太敏感,在院子里看多少有些不夠謹慎了。

家里的大人跟著岳峰進了屋。

岳峰示意孝文把靠邊站大桌子展開,直接在當屋地上把虎皮鋪在了桌子上。

瞬間的功夫,一股難以形容的特殊氣味在屋子里彌漫開來。

既不是單純的土腥氣,又不是血的味道,非要具體點描述的話,好似血腥味混合了土腥味,再加上一點爆米花的香味形成的一種復合味道。

趙大爺等虎皮徹底攤開之后,他用指肚貼著老虎脊背的位置一點點的往上檢查摩挲,很快就找到了肩頭已經徹底長好的那個自己開槍打中的舊傷痕跡。

“是它!沒錯了!這一槍就是當初我打的!

如果我手再穩一點,一槍給崩了腦袋上,也就沒有它下山禍害的事兒了!我跟赤龍的仇,小峰今天算是報了!!!”

趙大爺目光久久的盯著這張虎皮說道。

“行了老趙!萬般皆是命,半點不由人!已經發生的事兒就讓它過去吧!

反正開春化了凍小峰就開始搞建設了,你愿意擺弄狗子,家里還有八條狗子呢!是吧小峰?”

陳大爺拍了拍老伙計的肩膀安慰道。

岳峰點點頭:“我陳大爺說得對!

山上弄好了養殖場,這些狗子不行都弄到山上去您給經管著!

到時候八條獵犬一起打獵,就算碰到熊瞎子,也夠它喝一壺的!”

這話成功吸引了趙大爺的注意力。

四條剛剛干死東北虎的全活兒頂級獵犬,再加上四條狼血潛力極大的極品狗崽子,這樣的陣容,到哪里都能橫著走。

“行,你愿意讓我幫你擺弄,那等忙完了正事兒,我就幫你把這四條狼血狗子拖出來!

扯完了閑篇,再說點正事兒。

這頭虎現在算是安全落地了,屬于我的那份,我就不要了,但是你得給你陳大爺,分一股!”

看到趙大爺當面如此鄭重的叮囑,岳峰毫不猶豫答應下來。

“當然,沒您跟我陳大爺幫忙出謀劃策,這老虎可干不下來!我陳大爺必須得分一股!”

陳炮見倆人一唱一和把分賬的事兒都敲定下來,連連擺手:“我都這個歲數了,幫忙出點主意而已,分什么股!

在你家住這好幾天,管吃管喝,還管倒洗腳水,在我親兒子家也就這個待遇!

老頭子我不貪心,別的東西我啥都不要,你這老虎的虎骨如果沒允給別人,幫我撿一截前腿骨,我回去處理一下,泡酒喝,就夠用了!”

岳峰笑著連連搖頭:“那咋行呢,一碼歸一碼,我趙大爺說有您一股,肯定就得有您一股。

您忘了,之前咱們可是說過,要當親戚處,常走動呢!

我一個晚輩兒伺候您,這是該做的,跟打回獵物來了分股不挨著,一碼歸一碼!

等把東西都折算成了錢,我給您送家去!

您如果不要,下回再有啥棘手的事兒,我可不好意思舔著臉去求您了!”

話說到這份上,陳大爺也不好拒絕了。

家有一老如有一寶,這老獵人的經驗值得岳峰幾個新兵學習。

跟兩個老獵人結下的情誼,更不是區區一股分紅可以衡量的。

陳大爺:“行吧!那我就不跟你掰扯了!現在你是獵隊把頭,這事兒聽你的!”

岳峰:“嘿嘿!這還差不多!!那什么,今天干了大活兒,咱們晚上好好慶祝慶祝!老媽,晚上給張羅幾個拿手菜唄!”

明間廚房的孟玉蘭早就開始忙活起來了:“你們爺們歇著就行,剩下的活兒看我的就好!

這老虎肉,我給你們做一鍋,咱們嘗嘗到底是個什么味兒!!”

……

閑聊的功夫,老虎皮鋪在那里,大家近距離的又稀罕觀摩了許久。

趁著天還沒黑,陳大爺用岳峰的刀,仔仔細細的把這張皮子反面的細微油脂跟筋膜啥的都精修了一遍。

隨后,岳峰找來了尺寸合適的木條子,直接將這張老虎皮繃了起來掛到了倉房房梁上。

等水分晾干,就可以卷起來保存了。

至于鞣制的活兒,這張頂級的皮子岳峰也不準備自己用,肯定是不會自己處理的。

收拾完了這張最值錢的雄虎虎皮,岳峰又跟幾個小伙伴,在院子里忙活起來。

帶回家裝在袋子里的虎肉跟虎骨等都需要整理,哥幾個搭把手,將其中的骨頭跟肉不同部分收拾了一遍,全都轉移到了地窖儲存室當中。

至此,除了家里的當事人知道之外,打回老虎來的事兒就這么輕飄飄的塵埃落地,好似從未發生過似的。

……

天色慢慢暗了,岳峰的小妹妹靜靜背著書包放了學,往常家門都是開著的,今天被孝武插上了,在門口一通叫。

岳峰去給開了門,小丫頭氣鼓鼓的說道:“二哥,你們在家干嘛呢?大白天的,家里咋還關大門呢!”

岳峰撇撇嘴:“今天在山上打了頭大野豬,在家里拆豬肉呢!快進屋,咱們晚上燉的肉!”

小丫頭一進屋,立馬鼻子就皺了起來。

“咦,屋里干嘛了,好臭啊,也不對,不是臭,咋還騷的哄的呢!”

“別瞎問了,鍋里煮著肉呢,肉沒放干凈血,味道有點大!一會兒就聞不到了!”

“行吧!”小丫頭也沒多想,跟兩個大爺打了個招呼,就進了東屋,寫作業去了。

也不怪靜靜這個小饞貓進門就皺鼻子,這老虎肉的味道實在是大了些。

孟玉蘭作為岳家生活部長,論廚藝絕對也算一把好手了,這老虎肉切成小塊兒,用清水浸泡擠壓血水,幾次之后直到徹底沒有血水才下鍋。

下鍋又是連續的撇去浮沫加上大量的料酒去腥,煮肉的水換了兩次,但肉質里那股特殊的味道,好似怎么弄都去不干凈。

等肉煮熟了筷子可以插透了,撈出來之后拆成肉絲,再加上大量的辣椒麻椒大料等炒制。

很快一盆重口味版老虎肉端上了餐桌。

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