清早李哲起床后，先看了眼一號(hào)棚外的大鍋，昨個(gè)猛火蒸了八小時(shí)，撤火后燜6小時(shí)利用余熱殺菌，現(xiàn)在鐵桶外皮已經(jīng)涼了。

李哲簡(jiǎn)單洗漱后，拿著籃子到一號(hào)棚采摘黃瓜。舅舅王榮生和李酒缸起的更早，兩人已經(jīng)采摘了兩筐。

為了避免路上磕碰和凍傷，筐子裝的黃瓜不多，每個(gè)菜筐里都?jí)|了棉褥，每層黃瓜都?jí)|上毛巾，盡量減少不必要的磕碰損耗。

“噠噠……”三人采摘的差不多了，外面響起一陣拖拉機(jī)的聲音。

趙鐵柱和李衛(wèi)東也來(lái)了，昨天就是兩人送的黃瓜，今天也一樣。李志強(qiáng)被李哲留下幫忙。

李家人雖說(shuō)不少，可一旦忙起來(lái)，李哲還是覺(jué)得缺人用，就像今個(gè)的情況，只有兩個(gè)人押送黃瓜，他總感覺(jué)心里不踏實(shí)。

黃瓜采摘好，搬上拖拉機(jī)，李哲目送兩人離去。

李酒缸做好了飯，李哲三人正要吃飯，周青禾和馬來(lái)小也到了。

周青禾第一時(shí)間走到鐵桶旁，摸摸鐵桶，“晾涼了，已經(jīng)可以接種了。”

馬來(lái)小臉上滿是好奇，“青禾，要不要把棉被和塑料布拿下來(lái)瞧瞧？”

“等等吧，我先看看2號(hào)棚的消毒情況。”

2號(hào)棚內(nèi)騰出一塊空地，地面上撒著生石灰防潮，這時(shí)李哲也吃完飯，進(jìn)了大棚。

周青禾指著一塊空地，說(shuō)道，“一會(huì)在地上鋪兩層黑色塑料布，將菌棒放在黑色塑料布上，就在這里進(jìn)行接種。”

昨天下午，老李、王榮生、李酒缸三個(gè)人湊在一起，按照周青禾的要求制作出了接種箱。

先是用木條制作出長(zhǎng)80公分、寬60公分、高60公分的長(zhǎng)方體框架，外面包裹上透明的塑料布，接縫處用膠粘合后加木條固定，底部預(yù)留兩指寬縫隙用于通風(fēng)排濕，正面兩側(cè)開(kāi)設(shè)直徑15公分圓形孔洞，安裝帆布套袖。

昨個(gè)傍晚制作好后，消毒密閉了一夜。

眾人到了一號(hào)棚外，將鐵桶上的塑料布和棉被取下，李志強(qiáng)踩著凳子，戴著塑料手套，將一個(gè)個(gè)菌棒取出來(lái)，運(yùn)送到2號(hào)棚。

周青禾接過(guò)菌棒檢查后，“符合消殺標(biāo)準(zhǔn)，可以接種了。李老板，幫我把菌棒搬進(jìn)2號(hào)棚，嫂子，你給我打下手。”

“好的。”馬來(lái)小干勁十足，很好的完成了助手的工作。

昨天總共蒸了兩大鍋，七十多個(gè)菌棒，李哲帶人搬進(jìn)了2號(hào)棚，老李帶人清洗鐵鍋和篦子，一會(huì)還要接著高溫蒸剩下的菌棒。

周青禾穿上一身白大褂，身上散發(fā)出淡淡的酒精味，戴著塑料手套的雙手伸進(jìn)接種箱里，已經(jīng)開(kāi)始接種菌棒。

她先給菌棒消毒，打開(kāi)菌棒袋口，用打孔器垂直刺入棉籽殼基質(zhì)，勾取鵪鶉蛋大小菌種塊，放入打好的孔洞中，最后將菌棒袋封口。

整個(gè)過(guò)程周青禾做的很熟練，一看之前就沒(méi)少干。

李哲站在一旁也跟著學(xué)習(xí)，感覺(jué)周青禾的接種手法有些‘學(xué)院派’，但學(xué)院派也有學(xué)院派的好處，雖說(shuō)繁瑣一些，但接種過(guò)程更嚴(yán)謹(jǐn)。

馬來(lái)小和李志強(qiáng)在一旁打下手，接種好的菌棒整整齊齊的碼放在黑色塑料布上。

整個(gè)過(guò)程李哲都記在心中，也沒(méi)必要一直留在這，開(kāi)始在大棚里檢查蔬菜的生長(zhǎng)狀況。其中，最早的一批菠菜已經(jīng)可以采摘了，李哲明早帶到京城試試水。

至于照看蘑菇的工作，有老李幫襯著周青禾，他還是放心的。

……

第二天一早，李哲坐著拖拉機(jī)進(jìn)京了。

他瑟縮在拖拉機(jī)車兜里，下面鋪著一層棉被，上面蓋著一層棉被，依舊隔不住刺骨的寒風(fēng)。

等有錢了，一定要找個(gè)渠道買輛有駕駛艙的拉貨車。好在這個(gè)季節(jié)雨水少，要不然這活還真不好干。

以前進(jìn)京城，都有一種上班的感覺(jué)，但現(xiàn)在少了一份疏離，多了一種回家的感覺(jué)。

拖拉機(jī)開(kāi)到蘇州胡同口，雖說(shuō)路面夠?qū)挘钫懿⒉淮蛩憬型侠瓩C(jī)進(jìn)胡同。

孫濤騎著倒騎驢已經(jīng)等候在胡同口，他笑著迎了上來(lái)：“李哥，路上還順利嗎？”

“還成，就是冷了點(diǎn)。”李哲現(xiàn)在想喝羊湯，可他估計(jì)老魏羊湯館應(yīng)該還沒(méi)開(kāi)門。

李哲覺(jué)得應(yīng)該勸勸他，早上開(kāi)門生意應(yīng)該也不錯(cuò)。

“李哥，青禾在村里種蘑菇還順利嗎？”

“挺順利的，已經(jīng)接種了一部分菌棒，過(guò)兩天他就能回來(lái)了。”

談話間，趙鐵柱和李衛(wèi)東將黃瓜搬上了倒騎驢。孫濤也沒(méi)把自己當(dāng)外人，騎著倒騎驢就往7號(hào)院走，對(duì)跟在后面的李哲說(shuō)：“李哥，上來(lái)吧，我馱著你。”

“不用。”總共也沒(méi)幾步道，這大冷天他還是更樂(lè)意走過(guò)去。

此時(shí)，李哲家已經(jīng)坐滿了人。王建軍提著水壺給他們倒熱水喝。李哲不在，茶水的待遇也取消了，倒是沒(méi)人抱怨。

見(jiàn)到李哲把菜運(yùn)來(lái)了，眾人都笑著圍了上去。大金牙打招呼：“李老板，聽(tīng)說(shuō)您昨個(gè)兒回家了？”

“家里有事就回去了一趟。哥幾個(gè)別站在外面了，咱進(jìn)屋聊。”

幾人搭手把菜筐搬進(jìn)了客廳里。

李衛(wèi)東和王建軍兩人麻溜地開(kāi)始分菜，孫濤等人很自覺(jué)地把錢交給李哲。

趁著分菜的功夫，李哲掀開(kāi)一個(gè)菜筐上的棉被：“各位，我運(yùn)來(lái)了一些菠菜試賣，量不多，你們誰(shuí)有渠道？”

“我有！”

“李老板，您準(zhǔn)備賣多少錢？”

“哎喲，這菠菜可真鮮嫩。”幾個(gè)人都湊過(guò)來(lái)看菜。

李哲反問(wèn)：“前幾天，我就說(shuō)了這事兒，你們打聽(tīng)出價(jià)格了嗎？”

洪三第一個(gè)報(bào)價(jià)，“三塊五一斤我能收。”

大金牙伸出四根手指：“我出價(jià)四塊。”

見(jiàn)李哲沒(méi)回應(yīng)，大金牙接著說(shuō)：“李老板，菠菜跟黃瓜不一樣，天冷一些也能長(zhǎng)。前幾天市場(chǎng)上還能見(jiàn)到少量的菠菜，真正斷貨也就這幾日。想賣高價(jià)也得隔一段時(shí)間。”

2號(hào)棚主要種植的是西紅柿，大棚邊緣地帶溫度較低，不利于西紅柿生長(zhǎng)，才種植了一些菠菜，每天的日產(chǎn)量也就二十多斤。

見(jiàn)其他人沒(méi)有出更高價(jià)，李哲才開(kāi)口，“那今日價(jià)格暫定四塊錢一斤。”

今天是菠菜上市的第一天，李哲并沒(méi)有把話說(shuō)死，別管菜量多少，他也得自己試試行情，免得被人蒙了。