清早李哲起床后，先看了眼一號棚外的大鍋，昨個猛火蒸了八小時，撤火后燜6小時利用余熱殺菌，現在鐵桶外皮已經涼了。

李哲簡單洗漱后，拿著籃子到一號棚采摘黃瓜。舅舅王榮生和李酒缸起的更早，兩人已經采摘了兩筐。

為了避免路上磕碰和凍傷，筐子裝的黃瓜不多，每個菜筐里都墊了棉褥，每層黃瓜都墊上毛巾，盡量減少不必要的磕碰損耗。

“噠噠……”三人采摘的差不多了，外面響起一陣拖拉機的聲音。

趙鐵柱和李衛東也來了，昨天就是兩人送的黃瓜，今天也一樣。李志強被李哲留下幫忙。

李家人雖說不少，可一旦忙起來，李哲還是覺得缺人用，就像今個的情況，只有兩個人押送黃瓜，他總感覺心里不踏實。

黃瓜采摘好，搬上拖拉機，李哲目送兩人離去。

李酒缸做好了飯，李哲三人正要吃飯，周青禾和馬來小也到了。

周青禾第一時間走到鐵桶旁，摸摸鐵桶，“晾涼了，已經可以接種了。”

馬來小臉上滿是好奇，“青禾，要不要把棉被和塑料布拿下來瞧瞧？”

“等等吧，我先看看2號棚的消毒情況。”

2號棚內騰出一塊空地，地面上撒著生石灰防潮，這時李哲也吃完飯，進了大棚。

周青禾指著一塊空地，說道，“一會在地上鋪兩層黑色塑料布，將菌棒放在黑色塑料布上，就在這里進行接種。”

昨天下午，老李、王榮生、李酒缸三個人湊在一起，按照周青禾的要求制作出了接種箱。

先是用木條制作出長80公分、寬60公分、高60公分的長方體框架，外面包裹上透明的塑料布，接縫處用膠粘合后加木條固定，底部預留兩指寬縫隙用于通風排濕，正面兩側開設直徑15公分圓形孔洞，安裝帆布套袖。

昨個傍晚制作好后，消毒密閉了一夜。

眾人到了一號棚外，將鐵桶上的塑料布和棉被取下，李志強踩著凳子，戴著塑料手套，將一個個菌棒取出來，運送到2號棚。

周青禾接過菌棒檢查后，“符合消殺標準，可以接種了。李老板，幫我把菌棒搬進2號棚，嫂子，你給我打下手。”

“好的。”馬來小干勁十足，很好的完成了助手的工作。

昨天總共蒸了兩大鍋，七十多個菌棒，李哲帶人搬進了2號棚，老李帶人清洗鐵鍋和篦子，一會還要接著高溫蒸剩下的菌棒。

周青禾穿上一身白大褂，身上散發出淡淡的酒精味，戴著塑料手套的雙手伸進接種箱里，已經開始接種菌棒。

她先給菌棒消毒，打開菌棒袋口，用打孔器垂直刺入棉籽殼基質，勾取鵪鶉蛋大小菌種塊，放入打好的孔洞中，最后將菌棒袋封口。

整個過程周青禾做的很熟練，一看之前就沒少干。

李哲站在一旁也跟著學習，感覺周青禾的接種手法有些‘學院派’，但學院派也有學院派的好處，雖說繁瑣一些，但接種過程更嚴謹。

馬來小和李志強在一旁打下手，接種好的菌棒整整齊齊的碼放在黑色塑料布上。

整個過程李哲都記在心中，也沒必要一直留在這，開始在大棚里檢查蔬菜的生長狀況。其中，最早的一批菠菜已經可以采摘了，李哲明早帶到京城試試水。

至于照看蘑菇的工作，有老李幫襯著周青禾，他還是放心的。

……

第二天一早，李哲坐著拖拉機進京了。

他瑟縮在拖拉機車兜里，下面鋪著一層棉被，上面蓋著一層棉被，依舊隔不住刺骨的寒風。

等有錢了，一定要找個渠道買輛有駕駛艙的拉貨車。好在這個季節雨水少，要不然這活還真不好干。

以前進京城，都有一種上班的感覺，但現在少了一份疏離，多了一種回家的感覺。

拖拉機開到蘇州胡同口，雖說路面夠寬，李哲并不打算叫拖拉機進胡同。

孫濤騎著倒騎驢已經等候在胡同口，他笑著迎了上來：“李哥，路上還順利嗎？”

“還成，就是冷了點。”李哲現在想喝羊湯，可他估計老魏羊湯館應該還沒開門。

李哲覺得應該勸勸他，早上開門生意應該也不錯。

“李哥，青禾在村里種蘑菇還順利嗎？”

“挺順利的，已經接種了一部分菌棒，過兩天他就能回來了。”

談話間，趙鐵柱和李衛東將黃瓜搬上了倒騎驢。孫濤也沒把自己當外人，騎著倒騎驢就往7號院走，對跟在后面的李哲說：“李哥，上來吧，我馱著你。”

“不用。”總共也沒幾步道，這大冷天他還是更樂意走過去。

此時，李哲家已經坐滿了人。王建軍提著水壺給他們倒熱水喝。李哲不在，茶水的待遇也取消了，倒是沒人抱怨。

見到李哲把菜運來了，眾人都笑著圍了上去。大金牙打招呼：“李老板，聽說您昨個兒回家了？”

“家里有事就回去了一趟。哥幾個別站在外面了，咱進屋聊。”

幾人搭手把菜筐搬進了客廳里。

李衛東和王建軍兩人麻溜地開始分菜，孫濤等人很自覺地把錢交給李哲。

趁著分菜的功夫，李哲掀開一個菜筐上的棉被：“各位，我運來了一些菠菜試賣，量不多，你們誰有渠道？”

“我有！”

“李老板，您準備賣多少錢？”

“哎喲，這菠菜可真鮮嫩。”幾個人都湊過來看菜。

李哲反問：“前幾天，我就說了這事兒，你們打聽出價格了嗎？”

洪三第一個報價，“三塊五一斤我能收。”

大金牙伸出四根手指：“我出價四塊。”

見李哲沒回應，大金牙接著說：“李老板，菠菜跟黃瓜不一樣，天冷一些也能長。前幾天市場上還能見到少量的菠菜，真正斷貨也就這幾日。想賣高價也得隔一段時間。”

2號棚主要種植的是西紅柿，大棚邊緣地帶溫度較低，不利于西紅柿生長，才種植了一些菠菜，每天的日產量也就二十多斤。

見其他人沒有出更高價，李哲才開口，“那今日價格暫定四塊錢一斤。”

今天是菠菜上市的第一天，李哲并沒有把話說死，別管菜量多少，他也得自己試試行情，免得被人蒙了。