長城飯店。
大堂里裝修得富麗堂皇,李哲卻無心觀賞,瞇著眼靠在沙發上。一下子擴建十畝蔬菜大棚,他每天從早忙到晚,只有睡覺的時候才能休息。
昨天,十畝大棚地基已經挖好,李哲支付了挖掘機的費用和師傅的工費,又請三位挖掘機師傅好好喝了一頓酒,才把人送走。
大棚的搭建工作還沒完工,李哲倒是想留在村里盯著,但大棚里又有新菜成熟,他得出來找銷售渠道。
“李老弟!”采購經理唐德民笑呵呵地走過來。
李哲起身跟對方握手:“唐經理,沒有影響您工作吧?”
“李老弟,把你接待好,就是我今天最重要的工作。走,去我辦公室談!”唐德民將李哲帶到八樓辦公區的經理辦公室內。
辦公室有十來平米,擺著幾件簡單的辦公家具。“李老弟,想喝茶還是咖啡?”
“來杯咖啡吧。”李哲自打回到這個年代還沒喝過。
沒多久,唐德民端著一杯咖啡放到李哲面前。
李哲喝了一口,嚯,這個味道他熟,很像雀巢速溶。
唐德民坐到李哲對面:“李老弟,今兒找我有什么事?”
李哲打開手里的袋子,露出里面放的青椒:“唐經理,大棚里有一批青椒成熟了,不知道貴酒店是否有需要?”
“要,肯定要!”唐德民拿起翠綠的青椒聞了聞,“傻老……洋大廚整天抱怨蔬菜品類少,見了肯定高興。李老弟你是不知道,那家伙難伺候著呢!”
“唐經理,您要多少?”
“每天二十斤。”
“跟黃瓜一個價,也是五塊外匯券一斤,咋樣?”李哲給長城飯店供的黃瓜是用外匯券支付,并未漲價。
“可以。”唐德民很痛快,沒有壓價的意思,反問,“李老弟,除了這些菜,你那大棚里還種了啥新鮮菜?”
“最近還有平菇和草莓也快成熟了,貴酒店有需要,我也可以優先供應。”
“嘿,草莓還能種,這玩意可稀罕,李老弟真是好本事!”唐德民一豎大拇指,“到時候您都送過來,我都要。”
李哲就喜歡跟這種客戶打交道,局氣:“唐經理,您忙吧,我就不打擾了。明天準時把菜給您送來。”
“李老弟,別急著走,還有件事想請你幫忙。”唐德民出聲挽留。
李哲稀奇了,想不出自己能幫他啥,但還是客氣道:“您說。”
“李老弟,有個朋友想開家西餐廳,一直因為沒有蔬菜發愁,昨兒來這吃飯見我們餐廳有蔬菜,非要讓我幫忙介紹進貨渠道。正好您今個兒來了,您要覺得可以,我就幫你們牽個線,大家認識一下。”
李哲想了想:“您那朋友能用外匯券結算嗎?”
“沒問題,人家的餐廳也是收外匯券。”
“您朋友的餐廳是私營還是合資?”李哲打聽過,這個年代私人餐廳是不允許收外匯券的。
“那朋友的長輩在外交部工作……”唐德民沒細說,但李哲也能明白——上有政策、下有對策,掛靠個國營涉外單位,可以間接收。
見李哲沒說話,唐德民勸道:“李老弟,這朋友可不是一般人,沒準您以后還得感謝我呢。”
“行,既然是您介紹的,那我就見一面。但能供應多少菜還得看大棚的產量。”
“我會提前跟她說,也謝謝李老弟給我這個面子。”兩人聊了幾句,李哲告辭離開,直奔馬克西姆餐廳。
……
馬克西姆餐廳。
餐廳的辦公區域有兩間經理辦公室,一間是中方的,一間是外方的。雙方采用的是分工協作的機制。
就拿采購的菜品來說,外方經理負責核心食材,例如鵝肝、松露等外國原材料;中方經理負責蔬菜、禽類等本土化食材采購。
中方經理辦公室內,一個身形富態的婦女邊喝咖啡邊看雜志。她最近心情有些郁悶:前些日子她有事沒在餐廳,外方經理趁她不在簽訂了蔬菜采購合同。
雖說那些菜確實是餐廳需要的,但卻需要用外匯券支付,溢價太高。她總覺得這里面有事兒——劉志明很可能背著她吃了回扣!
“臭不要臉!”
“咚咚……”就在此時,外面傳來了敲門聲。
“進來!”
門開了,外面進來了一個胖姑娘,眉眼間與她有幾分神似。
“表姑,上次賣西蘭花和生菜的那個人來了,說是要見劉志明。”
“跟你說了多少遍,在餐廳喊職務!確定是那人?”
“確定,經理!”
“你把他叫進來,我跟他談談。”
“好嘞,表姑!”胖姑娘說完,出了辦公室。
宋月娥搖頭:“這胖丫頭,光長肉不長心。”
沒多久,胖丫頭就帶著個穿著灰色呢子大衣的青年進了辦公室,正是來推銷青椒的李哲。
李哲進了辦公室,瞅著有些不對:“我是來見劉志明經理的,您是哪位?”
“我也是馬克西姆餐廳的經理,宋月娥。有什么事兒您跟我說也一樣。”宋月娥做了一個請的手勢,示意李哲坐在辦公桌對面。
李哲活了兩輩子,沒吃過豬肉,也見過豬跑。是不是一回事兒,他心里能沒數?
他沒提青椒的事,笑著問:“一家餐廳怎么會有兩個經理?您兩位是怎么分工的?要是有分歧,該聽誰的?”
“一般來說,涉及本土食材、蔬菜一類的,都是我說了算。”
李哲反問:“那既然如此,上次的蔬菜供應合同為什么是劉經理跟我簽?我們簽的合同是否有效?”
“那幾天我去魔都考察學習,劉經理擔心您將蔬菜賣給其他餐廳,直接跟您簽了合同。理論上來說,合同是無效的。”
李哲拿出一根煙,點著抽了一口:“那您現在是什么意思?”
“李哲同志,您別擔心,我們的合作還是可以繼續的,只是需要重新簽訂一份合同。”
李哲問出了自己關心的問題:“那協議內容呢?菜價需不需要改動?”
“我覺得菜價有些高。不如我說個價格您聽聽——在菜價不變的基礎上,一半用外匯券結算,另一半支付人民幣。”
李哲吐了一口煙:“我還是想按之前的合同合作。”
宋月娥攤攤手,“但那份合同是不合規的,沒有我的蓋章,也不符合法律效力。”
李哲笑了:“您把合同拿出來,跟我說說哪兒不符合法律效益了?”
宋月娥打開抽屜,還真拿出了一份合同。一本正經的指著合同下方,“這只有外方經理的蓋章,但蔬菜是中方經理負責,所以應該由我蓋章才成立。”
李哲拿過合同,認真看了看:“要不您給我蓋個章,咱們這合同接著走?”
宋月娥往后面一靠,神色嚴肅:“李哲同志啊,這不是蓋章的問題,而是這份合同本身是有問題的!”
話音未落,李哲直接將合同撕成碎片。
宋月娥瞪大了眼睛,一副不可思議的模樣:“哎!你干什么?你怎么把合同撕了?”
“您不說這合同有問題,沒有法律效力,那還留著它干什么?”李哲留下自己簽名的那塊紙,其他的都扔進了垃圾桶。