江天感受到了群眾們的熱情,
他想過今天的生意會(huì)很火,但萬萬沒想到會(huì)那么火,
今天,不光是很多老顧客來照顧自己生意,也多了非常多的陌生面孔,
據(jù)說,有人還是專程驅(qū)車一千公里來的呢!
客單價(jià)雖低,但架不住人實(shí)在是多,晚上的七點(diǎn)半,營業(yè)額成功突破了四萬!
這是一個(gè)非常可怕的數(shù)字了,江城絕大多數(shù)普通飯店餐館都達(dá)不到。
這會(huì),人流量的高峰期逐漸過去,但依然有許多人還在來的路上。
率先售罄的是鹵味,
這并不是江天愿意掃興,
而是真沒想到會(huì)有那么多人買,自己備的貨其實(shí)已經(jīng)很多了。
江天原以為,今天開業(yè),也就比平時(shí)擺攤多賣個(gè)兩三倍。
但沒想到這都七點(diǎn)多了,外面還是有上百人排隊(duì)。
這能咋整?
只要干不死,那就往死里干!
江天加入到了后廚,開始和林琛他們一塊做炒飯。
一天的時(shí)間,林琛和李鋒磨合的還不錯(cuò),畢竟都是年輕人,做事都很利索。
店里,有江天,店外,有林婉清和朵朵。
朵朵這小家伙,也是忙的不行,
店里的事她幫不上忙,但店外她作用可大了,
她就跟在媽媽的身后,肩膀上挎著一個(gè)包,里面裝滿了許多零食和糖果。
每個(gè)來排隊(duì)的顧客,她都糯嘰嘰的喊上一句:“謝謝彥祖哥哥/仙女姐姐來支持我粑粑的生意~小零食不夠的話,再問我要哦!”
懂事的讓人心疼啊!
有人仰天長嘆:“我愿用我兄弟十年壽命,換我以后有個(gè)像朵朵一樣可愛的女兒。”
身旁兄弟眼神大震,只感覺嗓子癢癢的:“咳咳咳!”
“我草,不會(huì)交易成功了吧?”
“狗......狗東西,老子要?dú)⒘四悖 ?/p>
廚房里,林琛熱的滿頭大汗,他擦了擦汗,對(duì)著靠在門口啃西瓜的江天苦苦哀求道:“姐夫,能讓我休息一會(huì)不?實(shí)在是太累了!”
“是啊老板。”李鋒也忍不住道:“這人實(shí)在是太多了!我兩條胳膊感覺使不出勁了。”
江天當(dāng)然不忍心讓自己的員工一直干活,哪怕是耕地的牛累了,也得趴下來喘口氣呢。
所以,每過一會(huì),江天都會(huì)讓他們休息個(gè)十分鐘,自己上場。
江天看了眼時(shí)間,安慰道:“再堅(jiān)持堅(jiān)持,我啃完這個(gè)西瓜就幫你們。”
倆人互相看了眼,一咬牙又開始干活了!
通過這一天的時(shí)間,江天對(duì)員工們整體的表現(xiàn)還是十分滿意的。
收銀臺(tái)的余嫣,雖說笑容都快僵硬了,但從不把自己任何的負(fù)面情緒傳達(dá)給顧客。
賣鹵味的劉天昂,也是一臉憨厚的笑,哪怕是現(xiàn)在鹵味賣完了,他也沒有說停下來休息,而是主動(dòng)的到后廚幫幫忙,或者是打掃下衛(wèi)生。
包括隔壁雞蛋漢堡小店的方春蘭,從早到晚賣出去那么多個(gè),沒有一個(gè)顧客說烤糊了什么的,江天特意交代過她,一定不能心急。
廚房的林琛和李鋒更不用說了,倆人雖說很累,但也干勁十足,早晚能鍛煉出麒麟臂!
啃完半塊西瓜,江天進(jìn)入后廚幫忙,李鋒和林琛得以喘息的機(jī)會(huì),他倆打開后門,到了外面的胡同,這里是放垃圾的地方,到了晚上會(huì)有人收。
“啪嘰!”
火機(jī)點(diǎn)燃香煙,倆人深吸一口,那滋味......簡直不要太爽!
“爽啊!”李鋒吐了口煙:“琛哥,咱老板人真不錯(cuò)!”
林琛笑了笑:“那可不,這可是我姐夫!咋樣,這一天體驗(yàn)下來?”
李鋒豎了個(gè)大拇指:“太牛了,我之前在其他飯店的時(shí)候,從來沒這么累過!不過,那時(shí)候的累是真痛苦,也很煎熬,我甚至都想著,要是餐廳沒生意就好了,因?yàn)樯鉄o論好壞,我都拿這么多錢,可現(xiàn)在不一樣,哈哈,我巴不得生意再好點(diǎn),這樣我的工資也就越高了。”
林琛神秘兮兮道:“剛才出來的時(shí)候,我偷瞄了一眼營業(yè)額,你猜多少了?”
李鋒挑著眉:“得接近三萬了吧?今天超三萬五是肯定的了,琛哥,我輸了,心服口服,是我太單純了,沒想到咱老板的顧客那么多,我這就去給你買煙!”
“別急。”林琛拽住了他的胳膊:“早就超三萬五了,現(xiàn)在都四萬多了。”
“啥?!”李鋒睜大雙眼:“四萬多了?我草,那么多啊?”
這營業(yè)額,未免有點(diǎn)太嚇人了吧?
林琛笑了笑:“你算一下,你今天賺多少錢?”
李鋒緊張的吞了口水,暫且就按照今天四萬的營業(yè)額來算。
他每個(gè)月的保底工資是六千,也就是平均下來200一天。
他的提成,是營業(yè)額的2%。
那么四萬,也就是800塊錢!
“我去!”李鋒驚愕道:“琛哥,那我今天的工資,有一千百多啊!”
之前在另一家餐廳,累死累活的情況下,一個(gè)月才能賺五千塊。
可在老江炒飯,一天就賺一千百多了,雖說今天是開業(yè),所以生意才那么好。
但就這兆頭,平時(shí)的生意肯定也差不到哪去啊!
最主要的是,江老板給的不光是保底工資加提成,還有各種福利待遇呢!這一年下來,也不少!
如果按照每個(gè)月一萬五的工資,再加上福利待遇,那一年掙個(gè)二十萬不成問題!
起飛了么這不是?
李鋒很是激動(dòng):“從今往后,咱老板就是我義父!”
“誒誒誒,你別亂認(rèn)親戚啊!”林琛無語道:“現(xiàn)在有沒有動(dòng)力了?”
“有!”李鋒立馬站起身來,將煙頭扔在地上狠狠地踩滅:“我感覺現(xiàn)在像是被打了雞血一樣,一秒鐘都不想停下,不干活我就渾身難受!”
林琛也站起身:“那就干吧!”
倆人回到廚房,正在忙活的江天見二人雄赳赳氣昂昂的,忍不住問道:“咋了這是?打雞血了?”
“義父!”李鋒喊了句,“呸!老板!你去休息吧,我來干!殺不死我的,終究只會(huì)讓我更強(qiáng)大!”
江天很是納悶,
這是咋了?
自己也沒給他們吃逸神丸啊,
怎么就突然這么有干勁了?