驢打滾同樣是京都小吃中,最古老的品種之一,又被稱作“豆面糕”。
吃起來(lái)口感是糯嘰嘰的,里面是豆沙餡的。
江天詫異道:“老婆,你不是說(shuō)不吃了嗎?”
林婉清咬了口驢打滾,看了眼蘇霜道:“蘇小姐特意給我們安排的點(diǎn)心,如果我不吃的話,那不是不給人家面子嗎?”
蘇霜捂嘴憋笑:“有道理!京都點(diǎn)心很多,是必嘗的!”
朵朵也是迫不及待的拿起一塊嘗了嘗,“太好吃啦!”
小家伙肚子都吃的圓滾滾的了,還不肯停下,這也讓江天很無(wú)奈。
不過(guò),華夏有句古話:來(lái)都來(lái)了!
你還不吃點(diǎn)特色美食?在江城可真不一定能吃到正宗的啊!
這驢打滾看起來(lái)就好吃,江天尤其愛吃豆沙餡的東西。
驢打滾成品有三種顏色,分別是黃白紅,很是好看。
捏起一塊送進(jìn)嘴,最先嘗到的是黃豆面的細(xì)膩,帶著炒貨特有的焦香,
接著糯米皮的軟黏裹住舌尖,不粘牙,卻帶著股子彈勁兒。
里頭的豆沙餡最是妙,熬得綿密順滑,甜得恰到好處,能嘗出紅豆本身的沙粒感,卻沒有半點(diǎn)澀味,咽下去后喉嚨里還留著淡淡的桂花香,大概是熬豆餡時(shí)擱了干桂花。
咬到中間時(shí),三種口感在嘴里迸發(fā):黃豆面的干爽、糯米皮的黏軟、豆沙餡的綿潤(rùn),層次分明卻又融成一股香甜。
在京都,有小吃十三絕,驢打滾就是其中之一。
蘇霜真的是準(zhǔn)備了很多,看得出很是用心,所有的東西,都是新鮮現(xiàn)做的。
還有個(gè)糖卷果,林婉清特別愛吃,一連吃了好幾塊,是山藥大棗做的,配了青梅,瓜仁,和桃仁作為輔料,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。
除此之外,還有豌豆黃,糖耳朵(蜜麻花),糖火燒,面茶,奶油炸糕,蛤蟆吐蜜,姜絲排叉。
等一家人吃完之后,肚子真的快要撐破了,一個(gè)個(gè)的躺在椅子上,動(dòng)也不能動(dòng),
來(lái)京都這一趟,玩的沒怎么去,吃的倒是全吃了!
“江老板,待會(huì)還有......”
不等蘇霜把話說(shuō)完,江天趕忙擺手:“蘇小姐,你的好意我心領(lǐng)了,但真吃不下了!”
蘇霜看向朵朵,笑吟吟問(wèn)道:“那朵朵,你還想不想吃啊?”
朵朵此時(shí)也撐的不行,搖搖頭道:“蘇阿姨,朵朵也吃不下啦~”
“好吧!”蘇霜輕笑一聲:“明天江老板你們要去哪玩?可以提前告訴司機(jī)......”
和蘇霜聊了一會(huì),她安頓好了之后便離開了。
林婉清眼神幽怨:“來(lái)京都這一趟,我起碼要胖五斤。”
“朵朵也要胖五斤。”小家伙也有模有樣的學(xué)了句。
江天嘆了口氣:“明天還吃嗎?”
“不吃!”林婉清和朵朵異口同聲:“明天我要減肥!”
減肥?
你最好是......
......
翌日,
“老公,醒醒,該吃早餐了。”
江天迷迷糊糊的睜開雙眼,林婉清已經(jīng)化好妝了,朵朵也換上了新衣服。
昨晚真的吃的太撐了,半宿都沒睡著覺,江天實(shí)在受不了,就去藥店買了健胃消食片。
這大早上還沒睜開眼,就又要吃?
江天睡眼惺忪道:“昨晚不是說(shuō)好不吃了嗎?”
林婉清雙手掐著腰:“我剛才看,京都有家狗不理包子呢,朵朵想吃,當(dāng)爸媽的總要陪著一起去吧?”
林婉清語(yǔ)氣狡黠,顯然,她是在拿朵朵當(dāng)擋箭牌。
江天看了眼時(shí)間,這才早上的八點(diǎn)來(lái)鐘,自己昨晚可是凌晨三點(diǎn)鐘才睡的。
這沒有系統(tǒng)的逸神丸,是真的扛不住啊!
“朵朵不是減肥嗎?”
“麻麻說(shuō)了。”朵朵一本正經(jīng)道:“不吃飽就沒有力氣減肥,粑粑~你可以起床了嗎?朵朵肚子打雷了~”
江天幽怨的看了眼林婉清,強(qiáng)打著精神爬了起來(lái):“行吧......吃就吃吧!”
洗漱完了后,江天吃了顆逸神丸,淡淡的薄荷香在口中彌漫,瞬間精神抖擻。
下樓的時(shí)候,蘇霜安排的司機(jī)已經(jīng)在樓下等著了,
上車直奔狗不理包子,
到店之后,點(diǎn)了幾個(gè)特色包子,江天就眼巴巴的看著母女倆吃。
林婉清咬了一口大包子,問(wèn)道:“老公,你確定不吃嗎?這包子真的很好吃。”
江天搖搖頭:“你們吃吧,我不餓。”
過(guò)了一會(huì),林婉清又問(wèn):“你真不吃嗎老公,真的很好吃啊。”
江天依舊搖頭:“真不吃,我沒胃口。”
幾分鐘后,林婉清問(wèn):“老公,你真不吃?”
江天嘆了口氣:“行吧......不吃的話,我待會(huì)沒力氣玩,我就吃一個(gè)。”
這大包子一口下去滿嘴溢香,
嘿嘿,
真好吃!
吃完飯逛街,
逛累了,來(lái)一頓正宗的京都涮羊肉,炭火爐子燒得通紅,紫銅鍋里的清水剛冒開細(xì)泡,羊肉片湯里晃七下翻八下,肉片眨眼間就卷成個(gè)小花,粉白的肉邊兒染上淺褐色,騰起的熱氣里飄著股子鮮甜,
夾一筷子裹著麻醬吃,剛?cè)肟谑嵌酸u的醇厚,混著現(xiàn)炸的辣椒油香,緊接著羊肉的嫩就從醬里透出來(lái),不帶膻氣,只留滿嘴的肉香。
旁邊碟子里的糖蒜咬一瓣配著,青白的蒜瓣脆生生的,酸甜味一解,嘴里立馬又騰出地方來(lái)夾下一片肉。
銅鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣,炭火星子在爐子里噼啪響,把凍豆腐往鍋里一扔,豆腐吸飽了湯,咬開時(shí)滋啦啦冒熱汁,混著韭菜花的咸香,比肉還鮮。
最后下把雜面,面條在湯里打個(gè)滾兒就撈出來(lái),拌著剩下的麻醬吃,面香混著肉香,連碗底的醬汁都要拌得干干凈凈。
這一口口熱乎的鮮嫩,比什么山珍海味都實(shí)在!
生活嘛!
無(wú)非就是吃喝!
這一頓涮羊肉,可把昨天的教訓(xùn)給拋之腦后了。
飯后,一家人老老實(shí)實(shí)的來(lái)了顆健胃消食片,接著就又爬了長(zhǎng)城。
到了晚上......
“又吃?!”江天睜大雙眼:“你們真的吃得下嗎?這哪是肚子啊?這是大海吧?”
可望著林婉清和朵朵那楚楚可憐的眼神,江天又心軟了,
“好吧!吃!必須吃!”
吃了頓羊蝎子火鍋,一家人心滿意足的回到酒店休息了,
翌日,將返回江城......
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