夏天這邊先回了靜瀾苑，打發(fā)小丫鬟去跟沐風(fēng)說了一聲，可以去備馬車了。

昨晚，她就跟沈念講好了，今天會跟老夫人請示一下看能不能出府一趟。

沈念就把沐風(fēng)留了下來，讓他趕馬車送她們?nèi)ァ?/p>

等小丫鬟回來，夏天這邊也收拾好了，就直接帶著凝香和翠靈走了。

她們先去的是毓秀巷酒樓那里。

夏天進(jìn)了酒樓，就看到劉師傅帶著人正在忙著。

“劉師傅，進(jìn)度怎么樣了？”夏天上前打招呼。

“夫人，你來了。”劉師傅抬頭，才發(fā)現(xiàn)主家過來了，便停了自己手邊的活，先過來招呼，“夫人，進(jìn)度比我預(yù)想地要快一點(diǎn)，但前面給的費(fèi)用應(yīng)該還差點(diǎn)。

主要是最近有些材料的價(jià)格漲了，不對，好像最近的物價(jià)都有上漲，不知道夫人注意到?jīng)]有？”

夏天詫異，其他物價(jià)也漲了？啥意思？

這她天天在后院，有吃有喝的，倒是沒有關(guān)注過，“這我倒是沒有注意。不過劉師傅不用擔(dān)心，盡管按照我們說好的圖紙裝修就行，差多少，我這里都會補(bǔ)上。”

“行。夫人先給五百兩吧，我想趁現(xiàn)在把所有需要的材料先買回來，就怕后面繼續(xù)漲，到時再買又要多花錢。”劉師傅想了一下，現(xiàn)在一起買回來，還能便宜點(diǎn)。

夏天讓凝香拿了五百兩銀票給劉師傅。

劉師傅簡單地寫了個收據(jù)給她。

這還是上次劉師傅和夏天簽協(xié)議的時候?qū)W到的，這樣結(jié)賬時就不用扯皮，對雙方都好。

劉師傅又就酒樓裝修的一些細(xì)節(jié)和夏天探討了下，她邊聽邊點(diǎn)頭，劉師傅果然是資深的老師傅，提出的想法更加符合這個時代人的審美。

夏天從善如流，自然是欣然采用了。

劉師傅看主家夫人態(tài)度和藹，也沒有嫌棄他們這些手藝人，心里好感度大升。

等夏天要走的時候，劉師傅又悄悄地跟她說了個消息，“夫人，我有個親戚最近從南邊過來，說是那邊最近一段時間雨水極少，夫人這以后做酒樓生意，也可以早點(diǎn)準(zhǔn)備起來。”

劉師傅沒有說的很明白，但夏天還是聽懂了。

南邊可是產(chǎn)糧大省，雨水少或者說很長一段時間沒下雨的話，那對糧食產(chǎn)量肯定有影響。

這南方一般五六月份收割第一茬莊稼了，現(xiàn)在已經(jīng)五月中旬。

怪不得剛才進(jìn)來，劉師傅就說物價(jià)上漲了，這是點(diǎn)她呢！

“多謝劉師傅提醒。”夏天鄭重地跟劉師傅道謝。

這種事可不是隨便就敢跟人說的，看在劉師傅提醒她的份上，那以后要是有需要幫忙的地方，她也會伸把手。

“劉師傅以后要是遇到難處了，只要我能做到的，盡管開口。”對于對她釋放善意的人，夏天也不會吝嗇幫他們。

“好，夫人客氣了，劉某也先謝過夫人了。”劉師傅笑著回道。

他就喜歡跟這樣不拿架子還通透的人打交道。

劉師傅笑著去繼續(xù)干活了，夏天幾人也上了馬車去了玲瓏巷的二進(jìn)院子。

陳叔感覺好久沒有看到夫人過來了，這會見到夏天的馬車過來，高興地站在門口迎接。

“陳叔，最近這里都好嗎？”夏天邊往里面走，邊問道。

“回夫人，這里一切都好，奴才們也按照夫人吩咐的在做，云安、云泉帶領(lǐng)男丁們每天也會訓(xùn)練一會的。”陳叔跟在夏天后邊，邊走邊回答。

賀大叔和賀大嬸聽說夏天來了，也趕緊過來匯報(bào)最近一段時間的工作。

“夫人，廚師最近一直沒有招到，不過奴才看好了兩個人，手藝不錯，就是年輕點(diǎn)，但做菜比較有靈性，也愿意學(xué)習(xí)咱們的新菜譜。”賀大叔說著話把記賬本打開，翻開記錄的名冊和地址，指給夏天看。

夏天看了下，這段時間來應(yīng)聘的廚師倒是不少，賀大叔也做了詳細(xì)的登記，包括年齡、住址、擅長什么，連面試時的表現(xiàn)都寫在了上面。

她贊賞地點(diǎn)頭，“做的很好，后面繼續(xù)按照咱們的要求招人。不過我這邊也會做好兩手準(zhǔn)備，先讓翠靈學(xué)習(xí)，到時讓翠靈挑幾個丫頭教會。”

“好的，夫人。”

夏天又想起，女孩子做大廚力氣還是小了點(diǎn)，還是男的更好些，想到這，又問賀大叔，“賀大叔，你說咱們要是在自己人里挑幾個有天賦的男的來培養(yǎng)廚師，還來得及嗎？”

賀大叔想了想，“這個不好說，一些有名氣的大廚都是練習(xí)了好多年的，如果從零開始學(xué)，這時間上可能有點(diǎn)緊張。”

確實(shí)是這樣，好的大廚都是練出來的，才學(xué)習(xí)的需要有人帶著，好好學(xué)幾年看能不能成器，對于她這馬上就要開的酒樓還是來不及。

不過她倒是可以挑幾個到時打下手，先學(xué)著，說不定以后用的上。

“也對，不過，你可以邊招廚師，邊留意下自己人，看有愿意學(xué)的，先讓學(xué)著，萬一以后我們還開酒樓的話也能用上。”

“聽夫人的，等下奴才就先去問問。”賀大叔也覺得這辦法不錯，先練著，萬一用上了呢！

這邊說完了，夏天才問起了賀大嬸。

賀大嬸管這邊的廚房和廚房里的采買，也管著那幾個會廚藝的小丫頭練習(xí)。

“賀大嬸，最近米面價(jià)格如何？”

賀大嬸沒想到，夫人開口第一件事竟然是問她這個，還以為自己哪里做的不好，夫人懷疑她了，便趕緊拿出她記錄的采購賬本，雙手奉上。

然后才略微有點(diǎn)緊張地回道，“回夫人，我昨天出去買米面，糙米價(jià)格是五文一斤，粗面和玉米面是六文一斤，精米和精面是十八文一斤。”

賀大嬸說完，吞了吞口水又補(bǔ)充了一句，“夫人，奴婢發(fā)現(xiàn)，這半個月的糧食價(jià)格都比以前漲了些。”

夏天點(diǎn)頭，手里翻著賬本，賀大嬸記錄的雖然有些凌亂，但倒是記錄的挺細(xì)。

她從前往后翻了翻，發(fā)現(xiàn)糧食價(jià)格確實(shí)漲了不少。

京城這邊本來物價(jià)就比清泉鎮(zhèn)那里貴些，但她也發(fā)現(xiàn)了，現(xiàn)在的價(jià)格比年初她跟著柳氏學(xué)管家時確實(shí)上漲了不少。

那會柳氏讓她看賬本時，精米、精面的價(jià)格也就十二文左右，現(xiàn)在才過去兩個多月時間，竟然漲了三分之一。

看來南邊的情況不容樂觀。