她本來(lái)是想著進(jìn)來(lái)看看女兒的，可是沒(méi)想到剛好聽(tīng)到女婿說(shuō)的這些話，心里自然是有些異樣的想法。

那個(gè)當(dāng)娘的，不希望自己女兒能過(guò)得好。

只要女婿以后能夠好好過(guò)日子，那就心滿意足了。

這頓飯吃得大家伙是心滿意足。

雖說(shuō)來(lái)的人挺多的，但徐衛(wèi)國(guó)給的東西也確實(shí)多。

這么多葷菜和素菜搭配著一塊，還有各家拿出來(lái)的面餅和饅頭之類的，大家也吃了個(gè)肚子滾圓。

到最后甚至連菜湯都被拿來(lái)泡饅頭吃了。

吃完飯之后，男人們聚在一塊聊天，也有人在調(diào)侃著徐衛(wèi)國(guó)，這次運(yùn)氣是真的好。

很多婦女同志們則是聚在一塊，幫忙刷鍋，洗碗，整理桌子。

各家各戶都認(rèn)領(lǐng)了自己家的桌椅板凳，鍋碗瓢盆，在走的時(shí)候都是笑瞇瞇的。

畢竟今天吃了這么一頓好油水的飯菜，只怕明天都還得想著呢！

等到鄉(xiāng)親們都離開(kāi)了，院子里面也再次恢復(fù)了安靜。

徐衛(wèi)國(guó)看著干干凈凈的院子，眼眸中劃過(guò)了一份笑意。

大家伙都是會(huì)做人的，既然是要收拾，自然是要收拾的干凈，就連柴火都重新給他補(bǔ)滿了，放得整整齊齊，放在墻根底下。

鄉(xiāng)親們淳樸。

你對(duì)人家好，別人在哪里都看在眼里的。

除了極個(gè)別畜生的外，還真就沒(méi)有幾個(gè)能干得出端起碗吃飯，放下碗罵娘的事兒！

那可是要被人戳脊梁骨的！

徐衛(wèi)國(guó)看著放在旁邊簸箕里晾干的豬毛，又想起了被李屠夫帶走硝制的兩張狼皮。

狼皮硝制，估摸著還得要半個(gè)月......

這件事兒急不來(lái)。

的仔仔細(xì)細(xì)地把狼皮上的肉全部都給刮得干干凈凈，然后再用調(diào)配好的溶液，把皮子全部都泡進(jìn)去。

每天要翻那么一次，等到皮子徹底軟化了之后這才算完。

明天去一趟縣城，把豬肉賣(mài)了。

有條件的話......再打聽(tīng)一下狼皮的價(jià)格。

“唉，最近野豬撿得多，根本吃不完。”

上一次的豬肝還沒(méi)有吃完呢，這次又撿了兩副，就算放在井水里面，也只怕放壞了。

這年頭沒(méi)有冰箱，儲(chǔ)存食物是個(gè)問(wèn)題。

徐衛(wèi)國(guó)正瞅著豬肝發(fā)愁呢，突然聽(tīng)到后面?zhèn)鱽?lái)了丈母娘的聲音。

“蹲那兒貓著干啥呢？”

徐衛(wèi)國(guó)有些無(wú)奈，把自己心中的擔(dān)憂給說(shuō)了出來(lái)，緊接著就聽(tīng)到馬素蘭沒(méi)好氣的開(kāi)口。

“我當(dāng)是啥事兒呢？就這么點(diǎn)事兒，也值得你這么糟心？”馬素蘭一邊說(shuō)著一邊挽起了袖子。

朝著徐衛(wèi)國(guó)努努嘴：“去給我燒火，我給你露一手！”

啊？

徐衛(wèi)國(guó)一聽(tīng)一下子愣住了，一開(kāi)始沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。

馬素蘭則是皺了眉頭，不悅道：“傻愣著干嘛？燒火都不會(huì)了？”

“哦哦，我這就去。”

徐衛(wèi)國(guó)這才反應(yīng)了過(guò)來(lái)，快速地去了灶房幫忙燒火。

一開(kāi)始他們?cè)罘坷锏哪莾煽诖箦伓家呀?jīng)被挪到院子里去了的，后來(lái)忙完了之后，大家伙也都幫忙把鍋重新給架上了。

徐衛(wèi)國(guó)一邊燒著火，一邊看著馬素蘭翻箱倒柜地，尋找著什么。

“媽，你找什么？要不我?guī)湍阏摇！?/p>

“別了，你只會(huì)礙事兒，還是我自己來(lái)吧。”

馬素蘭嫌棄地?cái)[了擺手，表示自己可以，不用徐衛(wèi)國(guó)幫忙。

徐衛(wèi)國(guó)摸了摸鼻子，無(wú)言以對(duì)。

好嘛，又是被丈母娘嫌棄的一天。

“就只有這些調(diào)味料......將就著用吧。”

馬素蘭把做菜用剩下的那些花椒，八角，大料啥的全都拿了出來(lái)，又仔仔細(xì)細(xì)地用一塊紗布包了起來(lái)。

緊接著這才把剩下的豬肝、豬大腸之類的拎了出來(lái)。

馬素蘭用大料做了一個(gè)鹵料包。

等到鍋里的水已經(jīng)燒成了褐色之后，這才把豬下水給放了進(jìn)去。

詢問(wèn)過(guò)了徐衛(wèi)國(guó)的意見(jiàn)之后，她又把豬頭劈成兩半，放進(jìn)鍋里熬煮。

一副豬下水加上兩個(gè)豬肝......還有一整個(gè)豬頭，鐵鍋煮得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模?/p>

徐衛(wèi)國(guó)這才看明白，丈母娘這是打算做鹵味！

“豬肝就算煮熟了也能補(bǔ)血，到時(shí)候給秀芹單獨(dú)弄出來(lái)就行了，這玩意兒煮熟了也能放，不比你吊在水井里面強(qiáng)？”

馬素蘭斜睨了徐衛(wèi)國(guó)一眼，雖然什么都沒(méi)說(shuō)，但是又好像什么都說(shuō)了。

徐衛(wèi)國(guó)聞著空氣當(dāng)中漸漸散發(fā)出來(lái)的香味，不由得咽了一口口水。

沒(méi)想到丈母娘居然還有這么一手呢！

“還是媽你想得周全！”徐衛(wèi)國(guó)拍著馬屁豎起大拇指。

馬素蘭聽(tīng)到徐衛(wèi)國(guó)對(duì)自己的稱呼，也沒(méi)說(shuō)什么，只是眼眸中的笑意變得越發(fā)的濃郁。

“行了，水開(kāi)了之后就撤成小火，先燉上兩個(gè)小時(shí)，然后下面放點(diǎn)火炭一直煨著......明兒個(gè)早上就好吃了。”

做鹵味一是煮，二是泡。

只有這樣，那味道才能夠徹底地入進(jìn)去，才能變得好吃呢。

“媽，那你去休息吧，我在這兒看著就行。”

“那行，就交給你了。”

馬素蘭又翻了一下鍋，確定沒(méi)有別的問(wèn)題了之后，這才點(diǎn)了點(diǎn)頭。

只是看個(gè)火而已，倒也不是什么大事。

徐衛(wèi)國(guó)這個(gè)臭小子，要是連這種事都做不好的話，那就真的是白吃了這么多年的飯了。

屋里正在給小六換尿布的王秀琴也聞到廚房傳來(lái)的香味。

恰好看到自家娘進(jìn)來(lái)了，忍不住問(wèn)了一嘴。

“娘，啥味這么香啊？”

“豬下水太多了，吃也沒(méi)吃得了，那么快再放容易放壞，索性全部都鹵了。”

王秀琴有些驚訝：“娘，你居然還會(huì)這一手呢？”

馬素蘭輕笑：“你姥爺當(dāng)年愛(ài)吃，我學(xué)過(guò)一段時(shí)間。”

馬素蘭一邊說(shuō)著，一邊把尿布丟在旁邊，仔仔細(xì)細(xì)地幫小六給裹好了之后，這才停手。

“娘，那以前咋沒(méi)見(jiàn)你弄過(guò)？”

王秀琴聞著這個(gè)空氣當(dāng)中的香味，都快要流口水了。

馬素蘭手中動(dòng)作一頓：“真當(dāng)家里是大戶啊？還想吃鹵肉，成本太大，就算手里確實(shí)是有鹵肉的方子也舍不得做。

鹵肉是最容易縮水的。

10斤肉鹵出來(lái)也就只有個(gè)7斤左右，家里一年到頭就那么一點(diǎn)肉，誰(shuí)舍得？”

王秀琴一聽(tīng)好像還真是那么回事兒，有些不好意思地笑了。