原本一個月五十兩銀子的工錢就讓好多人趨之若鶩，這會兒直接翻倍，一個月一百兩銀子，這可是天價工錢。

大伙也沒想到杜紅緋這么舍得出銀子，只為求一個廚子。

這事一下就傳開了。

還有不少女子上門來。

可都沒通過第一輪考試。

眼見都快半個月了，還是選不到人。

銀星累得直接瘦了好幾圈。

紅緋想著這不是辦法，便強迫他停手，叫小夏先頂上炒菜。

從前小夏就很羨慕一落和悠悠，他們每個月發的工錢是她的好幾倍。

可她從來沒想到，這做廚子會這么辛苦，簡直沒半點喘氣的功夫。

這以前一落是怎么挺過來的。

還有悠悠，她既當廚子又當掌柜，她也是服了。

好在最后紅緋來幫忙炒菜，可即便是這樣，也忙不過來。

“小夏，你再堅持幾日，要實在不行，我們就歇業幾天。你也知道，一個好廚子千金難求?！?/p>

紅緋這話小夏和小何都很清楚。

可要是再找不到，他們可都熬不住了。

最近秋收了，泗水縣的老百姓每人手中都有些閑錢，聽說最近杜紅緋親自下廚，都來小樓吃東西。

客人成倍增加，紅緋累得不行。

“主子，有人來面試廚子。”紅緋剛才洗手打算吃飯，就聽到有人來面試，聽著小何的描述，是個年輕儒雅的公子，看上去是個讀書人。

君子遠庖廚，紅緋一聽是個讀書人，想著應該沒戲。

可既然人家來了，那她也要見一面才行。

她累了一個上午，手胳膊都抬不起來了。

也沒太多精力做其他的飯菜，就扒了一盤菜的三分之一，直接端到了包廂里?！岸殴媚锖?，在下阮行?！彼娂t緋進屋，急忙起身問好。

紅緋瞅著他有些面熟，可又想不起來在哪兒見過他。

“公子不必客氣，你先試試看，這些菜里面加入了什么調味料?！奔t緋對他不抱什么希望，畢竟他跟小何形容的差不多，身穿一身白布長衣，個人氣質上佳，完全就是個標準讀書人的模樣。

“杜姑娘，要是在下沒嘗錯，這里面有醬油，黃酒，大茴香，鹽，糖和因地辛粉，還加入了一點點小蒜?！边@都快二十天了，總算有一人嘗出所有調味料了。

能說出醬油，鹽這些常見的味道并不奇怪，可他如何斷定她加入的是因地辛，還是粉末！

“哦，杜姑娘，在下自幼家貧，家務事幾乎都是由我做，我一直做菜，所以這些難不倒我?！彼f完沖著紅緋一笑。

“阮行大哥，第一關你過了，可是我還是要看看你的刀工和廚藝?！奔t緋直接提道。

他點點頭，“杜姑娘，我們現在就去后廚吧！”

正在吃飯的伙計們，見主子領著一個白面書生，都很是好奇。

“阮行大哥，你現在就把這塊肉切成片，順便把土豆切成絲，然后用這兩種食材做一道菜！你現在還有半個時辰的時間?！奔t緋說完就站到了另一邊。

阮行拿著那兩個土豆，二話不說，拿起刀子就切起來。

“我去，這書生大哥刀工真好，這切菜的速度跟著顧谷不相上下，他都不怕切到手嗎？”小何他們湊過來看熱鬧，見他切菜時都不看案板，還有功夫扭過頭沖著他們打招呼，端著碗都直接忘記吃飯了。

太厲害了！

小何本以為這世上只有谷顧的刀工無人能及。

可現在看來，一山還有一山高。

“唰——”

土豆先下鍋了，他煸炒幾下后，出鍋備用。

而后開始炒瘦肉，不過在炒之前還加了一些干粉，而后下鍋。

半晌之后，他做的菜出鍋。

“好了，大伙快試試看，這土豆絲炒肉的味道如何?！彼χ巡硕顺鰜?。

紅緋也沒想到他直接沒加什么太多的調味料，就把兩種食材混在一塊炒了，重要的是這土豆絲炒肉味道還特別好。

“好好吃??！”大伙也沒想到，他一個白面書生，炒出來的菜味道這么好。

紅緋眼里也冒出無數光來。

“阮行大哥，你在當真愿意來小樓當廚子嗎？”紅緋問。

他點點頭，實際在告示剛粘貼出來的時候，他就想來應聘。

可娘一直反對，說他畢竟是讀書人，還是安心在大街上替人寫書信，賣字畫籌集些趕考路費，參加考試才是重中之重。

昨日他又路過小樓，見廚子每月的工錢從五十兩變成一百兩銀子，思索了一個晚上，就背著娘來了應聘了。

“那好，我們就以三年為期，三年之后你可以解約。你現在看一下這契書，沒問題就簽吧！”

阮行一聽，急忙接過紅緋擬定的契書，發現寫得十分詳細，他沒多想就直接簽下契書。

就這樣，阮行成了小樓的新的廚子。

沒過多久就有人扒出他的身份，一直在城東給人替寫書信，擺書畫攤的落魄書生。

大伙很是好奇，這杜紅緋可是面試過不下五百個人，最后竟然選定了一個書生來做大廚。

議論紛紛的時，阮行的娘親自帶著孫兒來找紅緋，請她不要聘請兒子。

“阮大娘，你快起來啊，你有什么事可以慢慢跟我說，你這么跪著不太合適?！?/p>

“杜姑娘，求求你了，不要讓請我兒子做廚子，他要是真做了廚子，會更被人看不起，這不馬上就要考試了，老婦還指望著他光宗耀祖呢！”紅緋一聽，頭都大了。

這古代官本思想比現代還要嚴重。

她從來不來不認為，當官有多好。

可她能理解阮大娘心里在想什么。

“阮大娘，您先起來，我這就叫阮行大哥過來，你跟著七兒先坐著?！?/p>

阮行進屋，見到娘來了。倒是一點也不覺意外。

“東家，若是你因為我娘的幾句話，就要趕我走，那請你三思，我們雖然是母子，可我有權利不聽她的話。她是她，我是我?！?/p>

這話一出，阮大娘氣得不行，拔高聲音大罵他是不孝子。

“娘，你可以罵兒子不孝，可兒子今年都快二十九了，七兒也十歲了，我不想再參加考試了，我想要賺銀子，讓你們過上好日子。讓七兒上縣里的學堂?！彼掃€沒說完，就被阮大娘抬手甩了一巴掌。